A total of one hundred and eighty (

A total of one hundred and eighty (180) samples of canned fish comprising twenty-eight brands of mackerel, twenty-five brands of sardines, two brands of pilchards and five brands of tuna were purchased from retail outlets in Kumasi in Ghana. Samples were transported to the laboratory, coded for easy identification and then stored in clean dry place until time for preparation. For each canned fish sample, the fish sauce was carefully drained, the content homogenized and a portion was taken for chemical analysis.Most of the fish sauce consisted of tomato, water and salt; and in some cases vegetable oil and spices.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนหนึ่งร้อย และเอ้ (180) ตัวอย่างของปลากระป๋องประกอบด้วยแบรนด์ยี่สิบแปดของปลาทู แบรนด์ยี่สิบห้าของปลา แพลงสองแบรนด์และแบรนด์ที่ห้าของทูน่าซื้อจากร้านค้าปลีกใน Kumasi ประเทศกานา ตัวอย่างถูกส่งไปห้องปฏิบัติการ รหัสสำหรับรหัสง่าย และเก็บในแห้งสะอาดแล้ว จนถึงเวลาสำหรับการเตรียม สำหรับแต่ละตัวอย่างปลากระป๋อง น้ำปลานั้นอย่างหมด กำลัง homogenized เป็นกลุ่มเนื้อหา และส่วนที่ใช้สำหรับวิเคราะห์สารเคมี ส่วนใหญ่น้ำปลาประกอบด้วยมะเขือเทศ น้ำ และ เกลือ และ ในบางกรณีน้ำมันพืชและเครื่องเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รวมเป็นหนึ่งร้อยแปดสิบ (180) ตัวอย่างของปลากระป๋องประกอบด้วยยี่สิบแปดแบรนด์ของปลาทู, ยี่สิบห้าแบรนด์ของปลาซาร์ดีนสองยี่ห้อพะเนินและห้าแบรนด์ของปลาทูน่าที่ซื้อมาจากร้านค้าปลีกในคูในประเทศกานา ตัวอย่างถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการ, รหัสสำหรับแยกแยะได้ง่ายและเก็บไว้ในที่แห้งและสะอาดจนกว่าจะถึงเวลาสำหรับการเตรียมการ สำหรับตัวอย่างปลาแต่ละกระป๋องน้ำปลาได้ถูกระบายออกอย่างระมัดระวังเนื้อหาปั่นและส่วนหนึ่งถูกนำสำหรับสารเคมี analysis.Most น้ำปลาประกอบด้วยมะเขือเทศน้ำและเกลือ และในบางกรณีน้ำมันพืชและเครื่องเทศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รวมหนึ่งร้อยแปดสิบ ( 180 ) ตัวอย่างของปลากระป๋องยี่ห้อประกอบด้วยจำนวน 25 ยี่ห้อ ปลาทู ปลาซาร์ดีน ทั้งสองยี่ห้อ พิลชาร์ดและห้าแบรนด์ของทูน่าถูกซื้อจากร้านค้าปลีกใน Kumasi กานา ตัวอย่างที่ถูกส่งไปยังห้องปฏิบัติการรหัสเพื่อระบุตัวตนได้ง่าย แล้วเก็บไว้ในที่แห้งสะอาดจนเวลาสำหรับการเตรียมสำหรับปลาแต่ละกระป๋องตัวอย่างน้ำปลาให้รอบคอบเนื้อ , เนื้อหา และส่วนที่ถูกบดเพื่อการวิเคราะห์ทางเคมี ส่วนใหญ่ของปลา ได้แก่ มะเขือเทศ น้ำและเกลือ และในบางกรณี น้ํามันพืชและเครื่องเทศ