OC fermentationThe method of fermen

OC fermentation
The method of fermentation of OC described by Aoki H. et al. was utilized with some
modifications (Aoki et al., 2003). OC (Food Chemifa Co., Ltd.) was soaked in 0.2% sodium
citrate (Wako Pure Chemical Industries) at room temperature for 60 min, and then steamed
at 121°C for 20 min. The steamed OC was then cultured with R. oligosporus (Akita Konno
Co., Ltd.) at 30°C for 24 h under aerobic conditions. After incubation, the fermented
product, OT, was lyophilized.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักองศาเซลเซียสมีใช้วิธีการหมักขององศาเซลเซียสที่อธิบายไว้โดย al. และ H. ภัตตาคารกับแก้ไข (ภัตตาคารและ al., 2003) องศาเซลเซียส (อาหาร Chemifa Co., ltd) ได้นำไปแช่ในโซเดียม 0.2%ซิเตรต (Wako เพียวเคมีอุตสาหกรรม) ที่อุณหภูมิห้องใน 60 นาที และนึ่งแล้วที่ 121° C สำหรับ 20 นาที องศาเซลเซียสที่นึ่งได้แล้วอ่างกับอาร์ oligosporus (Konno อาคิตะCo., Ltd.) ที่ 30° C ใน 24 ชมภายใต้เงื่อนไขแอโรบิก หลังจากการบ่ม การหมักผลิตภัณฑ์ OT ถูก lyophilized

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

OC
หมักวิธีการหมักOC ที่อธิบายโดยอาโอเอชและอัล ถูกนำมาใช้กับการปรับเปลี่ยน (อาโอกิ et al., 2003)
OC (อาหาร Chemifa จำกัด ) ได้รับการแช่ในโซเดียม 0.2%
ซิเตรต (Wako บริสุทธิ์อุตสาหกรรมเคมี) ที่อุณหภูมิห้องนาน 60
นาทีและนึ่งแล้วที่121 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที ที่ OC นึ่งแล้วก็เลี้ยงด้วยอาร์ oligosporus (Akita Konno
จำกัด ) ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงภายใต้เงื่อนไขแอโรบิก หลังจากการบ่มที่หมักผลิตภัณฑ์ OT ถูกแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โอซี การหมักวิธีการหมัก OC อธิบายโดยอาโอกิ . et al . ใช้กับบางการแก้ไข ( อาโอกิ et al . , 2003 ) OC ( อาหาร chemifa Co . , Ltd . ) หมัก 0.2% โซเดียมซิเตรต ( Wako บริสุทธิ์เคมีอุตสาหกรรม ) ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 60 นาที และนึ่งที่ 121 ° C เป็นเวลา 20 นาทีนึ่ง OC ก็เลี้ยง กับ อาร์ oligosporus ( อะคิตะ คนโนะจำกัดที่ 30 ° C เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ภายใต้สภาวะแอโรบิก . หลังจากระยะเวลาหมักผลิตภัณฑ์ , OT , แห้ง .