1.minerals are generally not destro

1.minerals are generally not destroyed during cooking including microwave cooking. However, they might be lost in cooking water or meat drippings. Nevertheless, a study comparing microwave and conventional braised beef found that significantly more phosporus and potassium were retained in microwave cooking.

2. Therefore, it can be concluded the nutritional values of food cooked by microwave would be comparable with those by conventional methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1.ไม่โดยทั่วไปมีทำลายแร่ธาตุในระหว่างการปรุงอาหารรวมทั้งทำอาหารไมโครเวฟ อย่างไรก็ตาม พวกเขาอาจหลงน้ำอาหารหรือเนื้อสัตว์ drippings อย่างไรก็ตาม การศึกษาเปรียบเทียบไมโครเวฟและฮ่องเต้เนื้อธรรมดาพบว่า มากขึ้น phosporus และโพแทสเซียมถูกเก็บไว้ในไมโครเวฟทำอาหาร2. ดังนั้น จึงสามารถสรุปได้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ปรุง โดยไมโครเวฟจะสามารถเปรียบเทียบกับโดยวิธีปกติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.minerals มักจะไม่ทำลายในระหว่างการปรุงอาหารรวมทั้งการปรุงอาหารไมโครเวฟ แต่พวกเขาอาจจะหายไปในการปรุงอาหารน้ำหรือเนื้อสัตว์ drippings อย่างไรก็ตามการศึกษาเปรียบเทียบไมโครเวฟและเนื้อวัวตุ๋นทั่วไปพบว่า phosporus อย่างมีนัยสำคัญมากขึ้นและโพแทสเซียมถูกเก็บไว้ในการปรุงอาหารไมโครเวฟ. 2 ดังนั้นจึงสามารถสรุปได้คุณค่าทางโภชนาการของอาหารที่ปรุงโดยไมโครเวฟจะเปรียบได้กับเหล่านั้นด้วยวิธีการเดิม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1.minerals โดยทั่วไปจะไม่ถูกทำลายในระหว่างการปรุงอาหารรวมถึงไมโครเวฟทำอาหาร อย่างไรก็ตาม , พวกเขาอาจจะหายไปในน้ำอาหารหรือ drippings เนื้อ อย่างไรก็ตาม การศึกษาเปรียบเทียบไมโครเวฟแบบตุ๋นเนื้อ พบว่า กลุ่ม phosporus โพแทสเซียมและถูกเก็บไว้ในไมโครเวฟทำอาหาร

2 ดังนั้นสามารถสรุปได้ว่าคุณค่าทางโภชนาการของอาหารปรุงด้วยไมโครเวฟจะทัดเทียมกับโดยวิธีปกติ