II. MATERIALS AND METHODSCollection

II. MATERIALS AND METHODS
Collection of samples:
A total of 121frozen samples including 81
carcasses ,10 breast muscle ,14thighs and 16wings
were collected from grocery in 4 localities in
Khartoum State namely Khartoum,Bahry
,Omdurman and East nile .Samples were collected
directly from storage devices at temperature ± -18ºC ( the temperature of most domestic freezers)
then transported on ice bags to the lab .
Preparation of samples:
Rinse technique was used to enumerate the total
viable count [13]. The frozen samples were thawed
at 2-5° C and the mass of each sample was
recorded, sample and any fluids in the original
packaging bag were transferred to a sterile plastic
bag of a suitable size, 400 ml sterile peptone water
was added and vigorously shaken and massaged for
1-2 minute to ensure through rinsing of all sample
surfaces, then the rinsed fluids were aseptically
collected in a sterile containers.
Total viable count:
The total viable count was applied according to
Miles and Misra [11]. The concentration of viable
bacteria per ml in initial sample was calculated and
expressed in CFU / ml and then converted to CFU
/cm2 using the formula described previously [12].
Plates with more than 300 colonies were calculated
as 6.5×10 6 EAPC/ml [13].
Identification of the isolates:
The rinsed fluid samples were cultured onto
nutrient, Mac Conkey and blood agar plates. For
the detection of salmonella 10 ml of the rinsed
fluids were added to 100 ml selenite broth,
incubated at 37ºC for 24 hours, then subculture on
Bismuth sulphite, XLD and SS agar incubated at
37ºC for 72 hours . Biochemical test was carried
out for suspected colonies.Isolated bacteria were
identified by colonial morphology microscopic
examination of stained smear in addition to
biochemical tests using API 20E strips and Vitek 2
automated system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

II. วัสดุและวิธีการคอลเลกชันของตัวอย่าง:จำนวน 121frozen ตัวอย่างรวม 81ซาก 10 เต้านมกล้ามเนื้อ 14thighs และ 16wingsเก็บรวบรวมจากร้านขายของชำใน 4 ท้องถิ่นในรัฐคาร์ทูมคือคาร์ทูม Bahryออมเดอร์มานและไนล์ตะวันออก ตัวอย่างที่ถูกเก็บรวบรวมโดยตรงจากอุปกรณ์จัดเก็บที่อุณหภูมิ±-18ºC (อุณหภูมิของตู้แช่แข็งในประเทศส่วนใหญ่)ส่งแล้ว บนถุงน้ำแข็งเพื่อห้องปฏิบัติการเตรียมตัวอย่าง:เทคนิคล้างถูกใช้เพื่อระบุผลรวมนับได้ [13] มีเตรียมตัวอย่างแช่แข็ง2-5° C และมวลของแต่ละอย่างบันทึก ตัวอย่างและของเหลวใด ๆ ในต้นฉบับบรรจุภัณฑ์ถุงถูกโอนย้ายไปเป็นพลาสติกที่ผ่านการฆ่าเชื้อถุงขนาดเหมาะสม น้ำหมัน peptone 400 มล.เพิ่ม และแรง ๆ เขย่า และนวดสำหรับ1-2 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าผ่านการล้างทุกอย่างพื้นผิว แล้วน้ำมันกระเด็นเมื่อจะถูก asepticallyเก็บในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อนับได้รวม:ใช้การนับได้ทั้งหมดตามไมล์และมิส [11] ความเข้มข้นของการทำงานได้แบคทีเรียต่อมิลลิลิตรในเบื้องต้นอย่างคำนวณ และแสดงเป็น CFU / ml และแปลงเป็น CFU/ cm2 โดยใช้สูตรอธิบายไว้ก่อนหน้านี้ [12]คำนวณกับอาณานิคมมากกว่า 300 แผ่นที่ 6.5 × 10 6 EAPC/ml [13]รหัสของการแยก:ตัวอย่างของเหลวที่กระเด็นเมื่อจะถูกล้างไปสารอาหาร Mac Conkey และวุ้นเลือดแผ่น สำหรับการตรวจพบเชื้อ salmonella 10 ml ของการกระเด็นเมื่อจะน้ำมันเพิ่ม 100 มล. selenite ซุปได้รับการกกที่ 37ºC 24 ชั่วโมง แล้ววัฒนธรรมบนซัลไฟต์บิสมัท ที่ได้รับการกกวุ้น XLD และ SS37ºC 72 ชั่วโมง ดำเนินการทดสอบทางชีวเคมีออกสำหรับอาณานิคมต้องสงสัย แบคทีเรียที่แยกได้ระบุ โดยอาณานิคมสัณฐานวิทยาด้วยกล้องจุลทรรศน์การตรวจย้อมภายนอกจากการทดสอบทางชีวเคมีโดยใช้ API 20E แถบและ Vitek 2ระบบอัตโนมัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ครั้งที่สอง วัสดุและวิธีการ
เก็บตัวอย่าง:
รวม 121frozen ตัวอย่างรวม 81
ซากกล้ามเนื้อเต้านม 10 14thighs และ 16wings
ถูกรวบรวมมาจากร้านขายของชำใน 4 เมืองใน
รัฐคาร์ทูมคือคาร์ทูม Bahry
, ออมและภาคตะวันออกแม่น้ำไนล์ .Samples ถูกเก็บ
โดยตรงจากอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูล ที่อุณหภูมิ±-18ºC (อุณหภูมิของตู้แช่แข็งในประเทศใหญ่)
แล้วส่งถุงน้ำแข็งไปยังห้องปฏิบัติการ.
เตรียมตัวอย่าง:
เทคนิคการล้างถูกใช้ในการระบุรวม
นับที่ทำงานได้ [13] กลุ่มตัวอย่างที่ถูกแช่แข็งละลาย
ที่ 2-5 องศาเซลเซียสและมวลของแต่ละตัวอย่างที่ถูก
บันทึกไว้ตัวอย่างและของเหลวใด ๆ ในที่เดิม
ถุงบรรจุภัณฑ์ที่ถูกย้ายไปเป็นหมันพลาสติก
ถุงขนาดที่เหมาะสม, 400 มล. น้ำหมันเปปโตน
ถูกเพิ่มเข้ามาและแรง เขย่าและนวดสำหรับ
1-2 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าผ่านการล้างของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมด
พื้นผิวแล้วล้างของเหลวที่ถูกปลอดเชื้อ
รวบรวมไว้ในภาชนะบรรจุที่ผ่านการฆ่าเชื้อ.
นับทำงานทั้งหมด:
นับรวมการทำงานได้ถูกนำไปใช้ตาม
ไมล์และ Misra [11] ความเข้มข้นของการทำงานได้
แบคทีเรียต่อมิลลิลิตรในกลุ่มตัวอย่างเริ่มต้นที่คำนวณและ
แสดงใน CFU / ml และแปลงแล้วให้ CFU
/ cm2 โดยใช้สูตรที่อธิบายไว้ก่อนหน้า [12].
แผ่นที่มีมากกว่า 300 โคโลนีที่ถูกคำนวณ
เป็น 6.5 × 10 6 EAPC / ml [13].
บัตรประจำตัวของเชื้อ:
ล้างตัวอย่างของเหลวโดยการเพาะลงใน
สารอาหาร, Mac Conkey และแผ่นวุ้นเลือด สำหรับการ
ตรวจหาเชื้อ Salmonella 10 มิลลิลิตรล้าง
ของเหลวถูกเพิ่มเข้าไปใน 100 มล. น้ำซุปยิบ,
บ่มที่อุณหภูมิ37ºC 24 ชั่วโมงแล้วศักดาบน
บิสมัทซัลไฟต์, เอสเอสและ XLD วุ้นบ่มที่อุณหภูมิ
37ºCเป็นเวลา 72 ชั่วโมง การทดสอบทางชีวเคมีได้ดำเนินการ
ออกมาให้สงสัยว่าเชื้อแบคทีเรีย colonies.Isolated ถูก
ระบุอาณานิคมสัณฐานกล้องจุลทรรศน์
ตรวจสอบของ smear เปื้อนนอกเหนือไปจาก
การทดสอบทางชีวเคมีโดยใช้แถบ API 20E และ Vitek 2
ระบบอัตโนมัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . วัสดุและวิธีการคอลเลกชันของตัวอย่างรวม 121frozen 81 ตัวอย่างได้แก่ซาก , เต้านม 14thighs 16wings และกล้ามเนื้อรวบรวมจากร้านขายของชำใน 4 พื้นที่ในรัฐคาร์ทูม ( Khartoum , bahryคลื่นที่ตามองเห็นและตะวันออก , แม่น้ําไนล์ เก็บตัวอย่างโดยตรงจากอุปกรณ์จัดเก็บข้อมูลที่ 18 º C ± - อุณหภูมิ ( อุณหภูมิแช่แข็งในประเทศที่สุด )แล้วขนกระเป๋าน้ำแข็งกับ Labการเตรียมการของตัวอย่าง :ล้างโดยใช้เทคนิคระบุรวมได้นับ [ 13 ] แช่แข็งที่ละลายแล้ว ตัวอย่างคือที่ 2-5 องศา C และมวลของแต่ละตัวอย่างบันทึกตัวอย่างและของเหลวในต้นฉบับถุงบรรจุภัณฑ์พลาสติกปราศจากเชื้อ คือกระเป๋าขนาด 400 ml เปปโตนน้ำปลอดเชื้อเพิ่มแรงสั่นนวดสำหรับและและ1-2 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าผ่านการล้างของตัวอย่างทั้งหมดผิว แล้วล้าง aseptically ของเหลวคือเก็บในภาชนะปลอดเชื้อ .นับรวมได้ :นับได้ทั้งหมดก็ใช้ตามไมล์ และมิสรา [ 11 ] ความเข้มข้นของการวางอนาคตแบคทีเรียต่อมิลลิลิตรในเบื้องต้นและตัวอย่างคำนวณแสดงออกใน cfu / ml และแปลงแล้วเซลล์/ cm2 โดยใช้สูตรที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ [ 12 ]จานที่มีมากกว่า 300 โคโลนีได้จากการคำนวณเป็น 6.5 × 10 6 eapc / ml [ 13 ]รหัสของสายพันธุ์ :เอาไปล้างจำนวนที่เลี้ยงบนของเหลวสารอาหาร , Mac conkey และแผ่นวุ้นเลือด สำหรับการตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาที่ 10 ml ของล้างของเหลวที่ถูกเพิ่มไปยัง 100 ml ซิลิไนท์ซุปºบ่มที่ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้ววัฒนธรรมในบิสมัท Sulphite และบ่มที่ xld SS agar37 ºองศาเซลเซียส เป็นเวลา 72 ชั่วโมง ทำการทดสอบทางชีวเคมีสำหรับอาณานิคมแยกแบคทีเรียถูกสงสัยระบุโดยอาณานิคมของขนาดจิ๋วการย้อมละเลงนอกจากนี้การทดสอบทางชีวเคมี การใช้แผ่น 20e API และไวเทค 2อัตโนมัติระบบ