Simple dishes are sometimes more of

Simple dishes are sometimes more of a challenge to master. Fried rice falls into this category. In many cases leftovers are used to prepare it. There is nothing wrong with that. Fried rice can be an elegant dish with fresh ingredients and careful preparation as is presented in this video or as a fast solution to what leftover you have in the fridge. In any case, the result fried rice should be a Proud Dish! Each and every one of the rice grains should have its self esteem intact and infused with flavors.If your fried rice tend to come out mushy and oily, or if you have hard time to get a balanced taste, this video tutorial is for you!

I will show you here in a very simple way how to fry the prefect fried rice. I will show you how to bring together the flavors to each rice grain without massacring or drowning them in oil.

For this video, I have chosen to present from the uncountable fried rice recipes my version of elegant, fried rice with crabs. A gourmet version that compliment the crab sweetness and is not at all that hard to prepare.

I am using fresh home steamed crabs, fragrant long grain Thai Jasmine rice and organic eggs. The seasonings are minimal — only light soy sauce and yellow bean paste, a pinch of sugar, salt and white pepper. I am taking great care not overpower the fresh delicate sweetness of the crabs with aggressive seasoning. To further enrich the crabs flavor and giving it a silky texture, I am using a bit of unsalted butter to scramble the eggs before adding it to the rice. You may notice that I am gently scrambling the eggs, keeping in threads both the yellow color of the yolks and the egg whites colors to compliment the overall dish texture and presentation.

Classically Crab fried rice is served with a wedge of lime, and garnished with spring onion, coriander and the crabs claws.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารง่ายเป็นบางครั้งมากขึ้นของความท้าทายที่จะโท ข้าวผัดตกอยู่ในหมวดหมู่นี้ ในหลาย ๆ กรณีที่เหลือจะใช้ในการเตรียมความพร้อมมัน มีอะไรผิดปกติกับที่ ข้าวผัดสามารถเป็นอาหารจานสง่างามด้วยวัตถุดิบสดใหม่และการเตรียมการระวังเป็นจะนำเสนอในวิดีโอนี้หรือเป็นวิธีที่รวดเร็วกับสิ่งที่คุณมีเหลืออยู่ในตู้เย็น ในกรณีใด ๆข้าวผัดผลควรจะเป็นจานภูมิใจ แต่ละคนและทุกคนของเมล็ดข้าวควรจะมีความภาคภูมิใจในตนเองเหมือนเดิมและอบอวลไปด้วย flavors.if ข้าวผัดของคุณมีแนวโน้มที่จะออกมาอ่อนและมันหรือถ้าคุณมีเวลาที่ยากที่จะได้รับรสชาติที่สมดุลวิดีโอกวดวิชานี้เหมาะสำหรับคุณ

ฉันจะแสดงให้คุณที่นี่ในวิธีที่ง่ายมากวิธีการทอดข้าวผัดนายอำเภอฉันจะแสดงให้คุณเห็นวิธีการที่จะนำมารวมกันเพื่อรสชาติข้าวแต่ละโดยไม่ต้อง massacring หรือจมน้ำพวกเขาในน้ำมัน.

สำหรับวิดีโอนี้ฉันได้เลือกที่จะนำเสนอจากข้าวผัดสูตรนับรุ่นของฉันที่สง่างามด้วยข้าวผัดปู รุ่นที่ร้านอาหารที่ชมเชยความหวานปูและไม่ได้อยู่ที่สิ่งที่ยากที่จะเตรียม.

ฉันใช้บ้านสดปูนึ่งมีกลิ่นหอมเมล็ดยาวข้าวหอมมะลิไทยและไข่อินทรีย์ รสน้อย - ซอสถั่วเหลืองแสงเท่านั้นและถั่วสีเหลืองหยิกของน้ำตาลเกลือและพริกไทยขาว ฉันได้รับการดูแลที่ดีไม่ได้เอาชนะความหวานที่ละเอียดอ่อนของปูสดที่มีรสก้าวร้าว เพื่อเพิ่มรสชาติปูและให้มันเป็นเนื้อเนียนฉันใช้บิตของเนยจืดเพื่อช่วงชิงไข่ก่อนที่จะเพิ่มข้าว คุณอาจสังเกตเห็นว่าฉันเบา ๆ scrambling ไข่เก็บรักษาในหัวข้อทั้งสีเหลืองของไข่แดงและไข่สีขาวเพื่อชมเชยจานเนื้อโดยรวมและนำเสนอ.

ข้าวผัดปูคลาสสิกจะเสิร์ฟกับลิ่มของมะนาวและ ตกแต่งด้วยต้นหอมผักชีและปูก้าม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารง่าย ๆ บางครั้งขึ้นท้าทายหลัก ข้าวอยู่ในประเภทนี้ ในหลายกรณี เหลือจะใช้ในการเตรียมการ ไม่มีอะไรผิดปกติกับที่ ข้าวผัดได้จานสวยงาม ด้วยวัตถุดิบสดใหม่และเตรียมระวังตามที่แสดงในวิดีโอนี้ หรือเป็นการแก้ไขอย่างรวดเร็ว leftover สิ่ง ที่คุณมีในตู้เย็น ในกรณีใดๆ ข้าวผัดผลควรภูมิใจจาน แต่ละคนของธัญพืชข้าวควรมีความเคารพเหมือนเดิมตนเอง และลงตัวกับรสชาติถ้าข้าวของทอดมักจะ ออกมามัน และ mushy หรือถ้าคุณมีเวลายากที่จะได้รับรสชาติที่สมดุล วิดีโอการสอนนี้สำหรับคุณ!

ผมจะแสดงให้คุณที่นี่ในง่ายมากวิธีการทอดอย่างข้าวผัด ฉันจะแสดงวิธีการนำรสชาติให้แต่ละเมล็ดข้าว โดย massacring หรือจมไปในน้ำมัน

สำหรับวิดีโอนี้ ฉันได้เลือกที่จะนำเสนอจากสูตรข้าวผัดอังกฤษรุ่นฉันข้าวหรูหรา ผัดปู รูปร้าน ที่ชมเชยความหวานหอมปูว่าไม่ยากที่จะทำ

ผมใช้ปูบ้านนึ่งสด หอมข้าวหอมมะลิข้าวและไข่อินทรีย์ เครื่องปรุงรสมีน้อยที่สุด — แสงซอสถั่วเหลืองและถั่วเหลืองเท่านั้นวาง หยิกของน้ำตาล เกลือ และพริกไทยขาว ฉันกำลังทำดีดูแลไม่เอาชนะความหวานหอมอ่อนสดของปูกับรสที่ก้าวร้าว เพื่อเพิ่มรสชาติปูและให้มันเนื้อซิลคี้โอคส์ เพิ่มเติม ผมใช้ bit unsalted เนยในการกวนไข่ก่อนที่จะเพิ่มข้าว คุณอาจสังเกตเห็นว่า ผมกำลังค่อย ๆ แปลงไข่ รักษาทั้งสีเหลืองสีแดงที่ในกระทู้ และไข่ whites สีชมเชยรวมเนื้อจานแล้วนำเสนอได้

รายละเอียดปูข้าวผัดเสิร์ฟพร้อมลิ่มของมะนาว และตกแต่ง ด้วยหอม ผักชีและก้ามปู

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารแบบเรียบง่ายมีบางครั้งความท้าทายมากกว่าที่จะเป็นนาย ข้าวผัดตกอยู่ใน ประเภท นี้ ในหลายกรณีมีการใช้เศษเพื่อเตรียมเครื่อง ไม่มีอะไรที่ไม่ถูกต้องด้วย ข้าวผัดสามารถเป็นอาหารที่สง่างามพร้อมด้วยส่วนประกอบที่สดใหม่และการเตรียมการใช้ความระมัดระวังและได้รับการนำเสนอในวิดีโอนี้หรือใช้เป็นโซลูชันได้อย่างรวดเร็วและจะมีอะไรเหลือค้างคุณได้ในตู้เย็น ในกรณีใดๆข้าวผัดผลที่ได้จะเป็นความ ภาคภูมิใจ ที่จาน ห้องพักแต่ละห้องและทุกของเมล็ดข้าวที่ควรจะมีความ ภาคภูมิใจ ของตัวเองอย่างไม่เปลี่ยนแปลงและกลมกลืนเข้ากับอาหารหากข้าวผัดของคุณมีแนวโน้มที่จะออกมาเละและน้ำมันหรือหากคุณมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการจะได้ลิ้มลองรสชาติความสมดุลระหว่างการสอนการใช้วิดีโอนี้สำหรับคุณ!

ผมจะแสดงให้ท่านอยู่ที่นี่ในแบบเรียบง่ายเป็นอย่างมากที่ได้ลงไปผัดข้าวผัดที่สมบรูณ์แบบผมจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการในการนำอาหารเข้าด้วยกันให้ข้าวแต่ละ massacring หรือโดยไม่จมน้ำตายในน้ำมัน.

สำหรับวิดีโอนี้ผมได้เลือกที่จะมีสูตรอาหารและเครื่องดื่มจากข้าวผัดนับไม่ได้ที่ผมของข้าวผัดปูที่สง่างามพร้อมด้วย เวอร์ชันแบบเกอร์เม่ต์ที่เพิ่มความสมบรูณ์แบบสำหรับทุกความหวานเนื้อปูและไม่ได้อยู่ที่ว่ายากที่จะเตรียมความพร้อม.

ผมใช้ปูนึ่งบ้านใหม่ไข่ยาวเมล็ดข้าวหอมมะลิไทยหอมมะลิอินทรีย์และ. เครื่องปรุงรสที่มีไม่มาก - เพียงซอสถั่วเหลืองอ่อนและวางเมล็ดสีเหลืองฉกของน้ำตาลทรายเกลือและพริกไทยสีขาว ผมเข้าไปดูแลลูกค้าที่ดีเยี่ยมไม่มีกำลังเหนือความหวานที่บางเบาสดของปูที่พร้อมด้วยเครื่องปรุงรสอย่างรุนแรง เพื่อยกระดับประสบการณ์รสชาติปูและเป็นการให้ความนุ่มนวลมากขึ้นฉันใช้บิตของเนยไม่มีรสเค็มเพื่อแย่งไข่ก่อนการเพิ่มให้กับข้าว คุณอาจต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้าว่าผมค่อยๆยุ่งเหยิงไข่,การรักษาในสองเธรดที่สีเหลืองสีของไข่แดงไข่ขาวและสีเพื่อความสมบรูณ์แบบสำหรับทุกที่รวมอาหารและเนื้อการนำเสนอ.

คลาสสิคปูผัดข้าวได้จัดให้บริการพร้อมด้วยที่ส้นรองเท้าของน้ำมะนาว,และปรุงแต่งด้วยต้นหอม,และผักชี.ปูก้าม