All products were stored at 4 °C an

All products were stored at 4 °C and the quality parameters such as weight loss, texture, visual appearance, lignin and anthocyanins concentration, and colour were evaluated during their storage.
Edible coatings exhibited a beneficial impact on the quality of asparagus by retarding moisture loss, reducing hardening in their basal part and slowing down the purple colour development.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ 4 ° C และพารามิเตอร์คุณภาพเช่นน้ำหนัก พื้นผิว รูปลักษณ์ lignin และ anthocyanins สมาธิ และสีถูกประเมินระหว่างการเก็บรักษาของพวกเขา เคลือบกินจัดแสดงผลกระทบต่อคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่งมีประโยชน์ โดย retarding สูญเสียความชุ่มชื้น ลดเข้มงวดกว่าในส่วนของโรค และชะลอการพัฒนาสีสีม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกเก็บไว้ที่ 4 องศาเซลเซียสและพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเช่นการสูญเสียน้ำหนักเนื้อลักษณะที่มองเห็นลิกนินและความเข้มข้นของ anthocyanins และสีได้รับการประเมินระหว่างการเก็บรักษาของพวกเขา.
เคลือบบริโภคแสดงผลกระทบที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่งโดยการชะลอการสูญเสียความชุ่มชื้น ลดแข็งในส่วนฐานของพวกเขาและการชะลอตัวลงการพัฒนาสีม่วง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศา C และพารามิเตอร์คุณภาพเช่นการสูญเสียน้ำหนัก พื้นผิว ที่ปรากฏภาพ และปริมาณแอนโทไซยานิน ความเข้มข้น และสี ได้แก่ ในระหว่างการเก็บรักษาของพวกเขา .
เคลือบกินได้มีผลกระทบที่เป็นประโยชน์ต่อคุณภาพของหน่อไม้ฝรั่งโดยการสูญเสียความชื้น ลดการแข็งตัวในส่วนฐานของพวกเขาและชะลอการพัฒนา สี สีม่วง