CuisineCuisine in the Middle East i

Cuisine

Cuisine in the Middle East is diverse and changes depending on the country. Some dishes are specific to one region, and flavoring techniques may change from country to country. Similarities exist, however, and some dishes are popular throughout much of the Middle East. Olives and chickpeas are frequently used in cooking, and flatbreads such as pita are popular. Since most countries in the Middle East are primarily Islamic, certain dietary rules are observed. Alcohol is prohibited in many countries, as are pork products.

Chicken, beef and lamb are popular protein choices, and chunks of these meats are sometimes skewered with vegetables and cooked as kebabs. Yogurt and cheeses are specially made and used in cooking. Soups and side dishes made with lentils, beans, peppers or other vegetables are often served with a main course.

Typically, Middle Eastern food is flavorful and aromatic, and uses spices such as cumin, nutmeg, turmeric and caraway to achieve strong flavors that are unique to the cooking of the region.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารอาหารในตะวันออกกลางจะมีความหลากหลาย และเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับประเทศ อาหารบางอย่างมีเฉพาะภูมิภาคหนึ่ง และเทคนิค flavoring อาจเปลี่ยนจากประเทศ มีความคล้ายคลึง อย่างไรก็ตาม และอาหารบางอย่างได้รับความนิยมมากในตะวันออกกลางตลอด มะกอกและ chickpeas มักใช้ในการปรุงอาหาร และ flatbreads เช่นปิตาได้รับความนิยม เนื่องจากประเทศส่วนใหญ่ในตะวันออกกลางเป็นหลักอิสลาม เกณฑ์อาหารพบ แอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามในหลายประเทศ เป็นผลิตภัณฑ์หมูไก่ เนื้อ และแกะเป็นตัวเลือกยอดนิยมโปรตีน และก้อนเนื้อสัตว์เหล่านี้บางครั้งมีกรอบผัด และต้มเป็น kebabs โยเกิร์ตเนยแข็งเป็นพิเศษทำ และใช้ในการปรุงอาหาร ซุปและเครื่องเคียงทำ lentils ถั่ว พริก หรือผักอื่น ๆ มักเสิร์ฟพร้อมหลักสูตรหลักโดยปกติ อาหารตะวันออกกลางผงก และใช้เครื่องเทศผงยี่หร่า จันทน์เทศ ขมิ้น และ caraway เพื่อให้ได้รสที่เป็นลักษณะเฉพาะของอาหารของภูมิภาค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหาร

อาหารในตะวันออกกลาง มีความหลากหลาย และการเปลี่ยนแปลง ขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ อาหารบางอย่างมีเฉพาะภูมิภาคหนึ่ง และเครื่องปรุง เทคนิคอาจจะเปลี่ยนจากประเทศ ความเหมือนอยู่ อย่างไรก็ตาม อาหารบางอย่างจะได้รับความนิยมตลอดมากของตะวันออกกลาง มะกอกและ chickpeas มักจะใช้ในการปรุงอาหาร และ flatbreads เช่น pita เป็นที่นิยมเนื่องจากประเทศส่วนใหญ่ในตะวันออกกลางเป็นหลักอิสลาม กฎอาหารบางอย่างจะสังเกต แอลกอฮอล์เป็นสิ่งต้องห้ามในหลายประเทศ เป็นผลิตภัณฑ์หมู

ไก่ , เนื้อวัวและเนื้อแกะโปรตีนเป็นทางเลือกที่เป็นที่นิยม และก้อนเนื้อเหล่านี้บางครั้งจะเสียบกับผักและปรุงเป็นเคบับ . โยเกิร์ตและเนยแข็งจะทำมาเป็นพิเศษและใช้ในการปรุงอาหารซุปและเครื่องเคียงที่ทำจากถั่ว , ถั่ว , พริกหรือผักอื่น ๆ มักเสิร์ฟกับหลักสูตรหลัก

โดยปกติอาหารตะวันออกรส และกลิ่นหอม และใช้เครื่องเทศ เช่น ยี่หร่า , ลูกจันทน์เทศ , ขมิ้นและยี่หร่า เพื่อให้ได้รสชาติที่แข็งแกร่งที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารของภูมิภาค .