calcium present in molasses forms a

calcium present in molasses forms a complex with glucose and fructose. resulting in slower reaction rates and apparently low reducing sugar content. the removal of calcium is therefore achieved by adding a complex agent such as EDTA which forms a stronger complex with calcium than do the hexose. An effective decrease in colour and an improved .

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แคลเซียมที่อยู่ในกากน้ำตาลรูปแบบซับซ้อนที่ มีกลูโคสและฟรักโทส ส่งผลให้อัตราปฏิกิริยาช้าและปริมาณน้ำตาลลดลงต่ำเห็นได้ชัด การกำจัดแคลเซียมดังนั้นสามารถทำได้ โดยการเพิ่มตัวแทนที่ซับซ้อนเช่น EDTA ซึ่งรูปแบบซับซ้อนที่แข็งแกร่ง มีแคลเซียมมากกว่าเฮกโซส การลดประสิทธิภาพในการสีและการปรับปรุง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แคลเซียมอยู่ในรูปแบบที่ซับซ้อนกากน้ำตาลที่มีน้ำตาลกลูโคสและฟรักโทส ส่งผลให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาช้าลงและเห็นได้ชัดว่าต่ำลดปริมาณน้ำตาล การกำจัดของแคลเซียมจึงจะประสบความสำเร็จด้วยการเพิ่มตัวแทนที่ซับซ้อนเช่น EDTA ซึ่งรูปแบบที่ซับซ้อนที่แข็งแกร่งกับแคลเซียมกว่า hexose ลดลงอย่างมีประสิทธิภาพในสีและปรับปรุงให้ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แคลเซียมมีอยู่ในรูปแบบซับซ้อนกับตาลกลูโคสและฟรักโทส . ส่งผลให้อัตราการเกิดปฏิกิริยาช้าลง และเห็นได้ชัดว่าต่ำ ลดปริมาณน้ำตาล การกำจัดแคลเซียมจึงทำได้โดยการเพิ่มตัวแทนที่ซับซ้อนเช่น EDTA ซึ่งรูปแบบซับซ้อนมากขึ้น มีแคลเซียม มากกว่าทำเฮกโซส . มีประสิทธิภาพลดลง สี และการปรับปรุง