Adding 10 g/100 g chia seeds produc

Adding 10 g/100 g chia seeds produced a decrease in bread volume and an increase in crumb firmness,but this effect was lower when seeds were pre hydrated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเมล็ดพันธุ์เจีย 10 g/100 g ผลิตลดปริมาณขนมปังและการเพิ่มเศษไอซ์ แต่ผลนี้ต่ำเมื่อเมล็ดถูก hydrated ก่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่ม 10 กรัม / 100 กรัมเมล็ดเจียผลิตลดลงในปริมาณขนมปังและการเพิ่มขึ้นของความแน่นเศษ แต่ผลกระทบนี้ลดลงเมื่อเมล็ดก่อนชุ่มชื้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่ม 10 กรัม / 100 กรัมเมล็ดเจียผลิตลดปริมาณอาหารและเพิ่มความแน่นในเศษ แต่ผลกระทบนี้จะลดลงเมื่อเมล็ดก่อนเสมอ