The prevalence of malnutrition in t

The prevalence of malnutrition in the hospitalised older population
is estimated between 6 and 53% in Australia depending upon
diagnosis, assessment tool and timing (Walton, 2012) and between
20 and 65% in European and US hospitals (Gout, Barker, & Crowe,
2009; Kyle, Genton, & Pichard, 2005; Naber et al.,1997;
Roubenoff, Preto, & Balke, 1987; Schenker, 2003; Visvanathan
et al., 2003). In NSW public hospitals, the Special Commission of
Inquiry into Acute Care Services (Garling, 2008) reported that at
any point in time therewere around 7480 people 65 years and older
in hospital, representing 44% of all inpatients. With the projected
growth in numbers of people aged 65 (older adults) and the corresponding
growth in people aged above 85 (older old adults) and
their complex and chronic health conditions, most hospital patients
in the future will be ‘elderly’. The report also discussed the provision
of food and food services in NSW hospitals and the move towards
centralisation of production with the ‘cook-chill’ system.
Here food is mostly prepared in advance, kept chilled in a refrigeration
system at the hospital and then heated in customised
trolleys in the kitchen or on the ward. This form of food provision
signals the regular use of packaged foods as these are considered
cost effective and provide standardised portion sizes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความชุกของการขาดสารอาหารในประชากรเก่า hospitalisedคือประมาณ 6 และ 53% ในออสเตรเลียขึ้นอยู่กับวินิจฉัย เครื่องมือประเมิน และระยะเวลา (Walton, 2012) และระหว่าง20 และ 65% ในยุโรปและสหรัฐฯ และโรงพยาบาล (โรคเกาต์ บาร์คเกอร์ และ โครว์2009 ไคล์ Genton, & Pichard, 2005 Naber et al. 1997Roubenoff, Preto, & Balke, 1987 Schenker, 2003 Visvanathanet al. 2003) ในโรงพยาบาลของรัฐนิวเซาธ์เวลส์ คณะกรรมาธิการพิเศษของสอบถามบริการดูแลเฉียบพลัน (Garling, 2008) รายงานที่ใด ๆ ชี้ใน therewere เวลาประมาณ 7480 คน 65 ปี และมากกว่าในโรงพยาบาล คิดเป็น 44% ของทั้งหมด inpatients มีการคาดการณ์เจริญเติบโตในตัวเลขของคนอายุ 65 (อายุ) และสอดคล้องกันเจริญเติบโตในคนที่อายุสูงกว่า 85 (อายุเก่า) และซับซ้อน และเรื้อรังสุขภาพ ผู้ป่วยโรงพยาบาลในอนาคตจะเป็น 'ผู้สูงอายุ' รายงานยังกล่าวถึงการจัดหาอาหารและบริการอาหารในโรงพยาบาลของรัฐนิวเซาท์เวลส์และการย้ายไปสู่รวมของการผลิตด้วยระบบ 'คุกเย็น'ที่นี่ส่วนใหญ่อาหารล่วงหน้า เก็บแช่เย็นในเครื่องทำความเย็นระบบโรงพยาบาลแล้ว อุ่นในปรับแต่งรถเข็น ในครัว หรือ บนวอร์ด รูปแบบของอาหารประมาณนี้สัญญาณใช้งานปกติของอาหารสำเร็จรูปเช่นนี้ถือว่าเป็นต้นทุนมีประสิทธิภาพ และให้ขนาดมาตรฐาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความชุกของการขาดสารอาหารในโรงพยาบาลของประชากรที่มีอายุมากกว่า
เป็นที่คาดกันระหว่างวันที่ 6 และ 53% ในออสเตรเลียขึ้นอยู่กับ
การวินิจฉัยเครื่องมือการประเมินและการกำหนดเวลา (วอลตัน, 2012) และระหว่าง
20 และ 65% ในยุโรปและโรงพยาบาลสหรัฐ (โรคเกาต์, บาร์คเกอร์และโครว์
2009; ไคล์ Genton และ Pichard, 2005. Naber, et al, 1997;
Roubenoff, Preto และ Balke 1987; Schenker, 2003; Visvanathan
., et al, 2003) ในโรงพยาบาลของรัฐ NSW, คณะกรรมาธิการพิเศษ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมในด้านการบริการดูแลผู้ป่วย (Garling 2008) รายงานว่าที่
จุดในเวลาใด therewere รอบ 7480 คน 65 ปีและผู้สูงอายุ
ในโรงพยาบาลคิดเป็น 44% ของผู้ป่วยทั้งหมด กับการคาดการณ์
การเจริญเติบโตในตัวเลขของคนอายุ 65 (ผู้สูงอายุ) และสอดคล้องกับ
การเจริญเติบโตในคนอายุ 85 เหนือ (ผู้ใหญ่เก่าเก่า) และ
สภาวะสุขภาพที่ซับซ้อนและเรื้อรังของพวกเขาส่วนใหญ่ผู้ป่วยที่โรงพยาบาล
ในอนาคตจะเป็น 'ผู้สูงอายุ นอกจากนี้รายงานยังกล่าวถึงการจัดหา
อาหารและอาหารบริการในโรงพยาบาลของรัฐ NSW และย้ายไปที่
ศูนย์อำนาจของการผลิตด้วยระบบ 'ปรุงอาหารเย็น'.
นี่เตรียมอาหารส่วนใหญ่ในล่วงหน้าเก็บไว้แช่เย็นในเย็น
ระบบที่โรงพยาบาลแล้วอุ่น ในการปรับแต่ง
รถเข็นในห้องครัวหรือในวอร์ด รูปแบบของการให้อาหารพวกนี้
จะส่งสัญญาณการใช้งานปกติของอาหารที่บรรจุเป็นเหล่านี้ถือว่าเป็น
ค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพและให้ส่วนขนาดมาตรฐาน