วอลนัทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก นอกจากสารต้านอนุมูลอิสระ ในวอลนัทยังมีไขมันที่ดีเป็นจำนวนมากรวมถึงโอเมก้า-3s ยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ และยังเป็นแหล่งโปรตีน และไฟเบอร์สามารถช่วยให้อิ่ม งานวิจัยใหม่บอกว่าวอลนัทสามารถลดผลกระทบของความเครียดได้
อย่างไรก็ตามถั่วทั้งหมดมีจำนวนมากของไขมันและแคลอรี่ ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะ นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานอาหารเพียง 25g เกี่ยวกับถั่ววัน