1. Whisk the eggs with the fish sau

1. Whisk the eggs with the fish sauce, then stir in the ground pork, shallots, garlic and minced coriander leaves, mixing well.
2. You can use a small skillet to make individual omelets. Put about 1/2 teaspoon of oil in a small skillet. When moderately hot, pour in 1/4 of the egg mixture and cook until the edges are starting to set, about 1 minute
3. Lift the edges of the omelet with a spatula and let the liquid portion of egg run underneath. Cook until the bottom of the omelet is golden brown and the top almost set, 1 to 2 minutes. Slide the omelet out onto a plate, then flip it over into the pan and continue cooking until the other side is golden brown, about another 2 minutes.
4. Put the omelet on a plate and continue cook- ing, adding a little oil to grease the pan each time, to make four omelets. Arrange the omelets on a serving plate and garnish each with a sprig of coriander leaves if desired. Serve at room temperature accompanied by the dip

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. ตีไข่กับน้ำปลา แล้วผัดในหมูบด หอมแดง กระเทียม และ ใบผักชีสับ ผสมกัน 2. คุณสามารถใช้กระทะด้ามเล็กจะทำให้ไข่แต่ละ ใส่ประมาณ 1/2 ช้อนชาน้ำมันในกระทะด้ามมีขนาดเล็ก เมื่อร้อนปานกลาง เทลงใน 1 ใน 4 ของส่วนผสมไข่ และปรุงอาหารจนขอบเริ่มการตั้งค่า ประมาณ 1 นาที 3. ยกขอบของไข่เจียวไม้พาย และให้ส่วนของเหลวของไข่ที่รันภายใต้ ปรุงอาหารจนด้านล่างของไข่เจียวเป็นสีน้ำตาลทองและด้านบนตั้งเกือบ 1 ถึง 2 นาที เลื่อนไข่เจียวออกใส่จาน แล้วพลิกกลับลงในกระทะจนกว่า อาหารอีกด้านเป็นสีน้ำตาลทอง เกี่ยวกับอีก 2 นาที 4. นำไข่เจียวบนจาน และยังคงคุก-ing เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้จารบีแต่ละครั้ง กระทะเพื่อให้ไข่สี่ จัดเรียงไข่บนจานและแต่ละต้นของผักชีใบถ้าต้องการเตรียมการ เตรียมพร้อมกับ dip

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. ปัดไข่ด้วยน้ำปลาแล้วคนในหมูสับหอมแดงกระเทียมและผักชีสับใบผสมกัน
2. คุณสามารถใช้กระทะขนาดเล็กเพื่อให้ไข่เจียวของแต่ละบุคคล ใส่ประมาณ 1/2 ช้อนชาน้ำมันในกระทะขนาดเล็ก เมื่อร้อนปานกลางเทลงใน 1/4 ของผสมไข่และปรุงอาหารจนขอบจะเริ่มต้นการตั้งค่าประมาณ 1 นาที
3. ยกขอบของไข่เจียวด้วยไม้พายและปล่อยให้ส่วนสภาพคล่องของการทำงานภายใต้ไข่ ปรุงอาหารจนด้านล่างของไข่เจียวเป็นสีน้ำตาลทองและด้านบนเกือบตั้ง 1-2 นาที เลื่อนไข่เจียวออกใส่จานแล้วพลิกมันไปลงในกระทะและดำเนินการต่อการปรุงอาหารจนด้านอื่น ๆ เป็นสีเหลืองทองอีกประมาณ 2 นาที
4. ใส่ไข่เจียวบนจานและยังคงเปิดไอเอ็นจี cook- เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยจะอัดฉีดกระทะแต่ละครั้งจะทำให้สี่ไข่เจียว จัดไข่เจียวบนจานและเครื่องปรุงแต่ละคนมีวัยรุ่นของผักชีใบถ้าต้องการ เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องพร้อมด้วยกรมทรัพย์สินทางปัญญา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . ตีไข่กับน้ำปลา แล้วใส่หมูสับ หอมแดง กระเทียมสับ ใบผักชี ผสมดี2 . คุณสามารถใช้กระทะขนาดเล็กเพื่อให้ไข่แต่ละ ใส่ประมาณ 1 / 2 ช้อนชาน้ำมันในกระทะขนาดเล็ก เมื่อร้อนปานกลาง เติม 1 / 4 ของไข่และปรุงอาหารจนขอบเริ่มตั้งประมาณ 1 นาที3 . ยกขอบของไข่เจียวด้วยไม้พายและปล่อยให้ส่วนที่เป็นของเหลวของไข่วิ่งใต้ ปรุงอาหารจนด้านล่างของไข่เจียวเป็นสีทองและสีน้ำตาลด้านบนเกือบตั้ง 1 ถึง 2 นาที เลื่อนไข่ออกใส่จาน แล้วพลิกมันลงในกระทะแล้วต้มต่อจนอีกฝ่ายเป็นสีน้ำตาลทอง ประมาณ 2 นาที4 . เอาไข่เจียวใส่จานและยังคงคุก - ไอเอ็นจี , การเพิ่มน้ำมันเล็กน้อยในกระทะน้ำมันแต่ละครั้งเพื่อให้สี่ omelets จัดไข่เจียวในจาน โรยหน้าด้วยใบผักชี แต่ละช่อได้ตามต้องการ เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องพร้อมด้วยจุ่ม