The black mulberry and the white mulberry fruits separately
had the highest and lowest levels of TF and TMA among mulberry
species (Fig. 4), in which the trend agrees with Ercisli and Orhan
(2007), who reported that the highest TF contents were found in
the black mulberry (276 mg QE/100 g fw), followed by the red mulberry
(219 mg QE/100 g fw) and the white mulberry (29 mg QE/
100 g fw). Polyphenols increase gradually during the final maturation
period in mulberry fruits (Gerasopoulos & Stavroulakis, 1997),
and the black mulberry fruits – having had a longer time to mature
than the other two species – probably transport and accumulate
more secondary metabolites like flavonoids and anthocyanins. Furthermore,
previous studies have indicated that deep-coloured
fruits are a good source of TF and TMA (Cieslik, Greda, &
Adamus, 2006; Pantelidis et al., 2007; Song et al., 2009; Wu,
Dastmalchi, Long, & Kennelly, 2012),
ดอกไม้ดำและใบหม่อนผลไม้แยกต่างหากได้ระดับสูงสุด และต่ำสุดของรหัสและ TMA ระหว่างสาสปีชีส์ (Fig. 4), แนวโน้มตกลงกับ Ercisli Orhan(2007), ซึ่งรายงานว่า เนื้อหารหัสสูงสุดพบในการดำหม่อน (276 มิลลิกรัม QE/100 g fw), ตาม ด้วยดอกไม้สีแดง(219 mg QE/100 g fw) และใบหม่อน (QE 29 มิลลิกรัม /100 g fw) โพลีฟีนเพิ่มทีละน้อยในระหว่างพ่อแม่สุดท้ายระยะเวลาในผลไม้ดอกไม้ (Gerasopoulos & Stavroulakis, 1997),และ ผลไม้สาดำ – ไม่มีผู้ใหญ่มายาวนานกว่าอื่น ๆ สองพันธุ์ – คงขนส่ง และสะสมmetabolites รองเพิ่มเติมเช่น flavonoids และ anthocyanins นอกจากนี้การศึกษาก่อนหน้านี้ได้ระบุลึกที่สวยงามผลไม้จะเป็นแหล่งที่ดีของ TMA และ TF (Cieslik, Greda, &Adamus, 2006 Pantelidis et al., 2007 เพลง et al., 2009 วูDastmalchi ลอง & Kennelly, 2012),
การแปล กรุณารอสักครู่..

หม่อนสีดำและสีขาวหม่อนผลไม้ต่างหาก
ได้สูงสุด และระดับต่ำสุดของ TF TMA ระหว่างชนิดและหม่อน
( รูปที่ 4 ) ซึ่งในแนวโน้มและเห็นด้วยกับ ercisli ออร์ฮัน
( 2007 ) ที่รายงานว่าเนื้อหา TF สูงสุดพบใน
) สีดำ ( QE 276 มิลลิกรัม / 100 กรัม FW ) ตามด้วย
หม่อนสีแดง ( 219 มิลลิกรัม / 100 กรัม และ QE FW ) หม่อนขาว ( 29 มก. QE /
100 g FW )โพลีฟีนอลค่อยๆเพิ่มขึ้นในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต
สุดท้ายในผลหม่อน ( gerasopoulos & stavroulakis , 1997 ) ,
และผลหม่อนสีดำ และมีเวลาที่จะสุก
กว่าอีกสองชนิดซึ่งอาจจะขนส่งและสะสม
ชนิดทุติยภูมิเพิ่มเติม เช่น ฟลาโวนอยด์ และแอนโทไซยานิน . นอกจากนี้ การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่า
สี ลึกผลไม้เป็นแหล่งที่ดีของ TF กับ TMA ( cieslik greda & , ,
adamus , 2006 ; pantelidis et al . , 2007 ; เพลง et al . , 2009 ; Wu
dastmalchi , ยาว , &เคนเนลลี , 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
