Antioxidants are used to minimize t

Antioxidants are used to minimize the oxidative changes in meat and meat products. Oxidative changes may
have negative effects on the quality ofmeat and meat products, causing changes in their sensory and nutritional
properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้สารต้านอนุมูลอิสระเพื่อลดการเปลี่ยนแปลง oxidative ในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อ อาจเปลี่ยนแปลง oxidativeมีผลิตภัณฑ์คุณภาพดี ofmeat และเนื้อ เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางประสาทสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการผลลบคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้เพื่อลดการต้านออกซิเดชันในเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ การออกซิเดชันอาจ
มีผลกระทบทางลบต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ ofmeat และเนื้อสัตว์ ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางประสาทสัมผัสและคุณสมบัติทางโภชนาการ