Highlights•More microbiological out

Highlights
•
More microbiological outbreaks linked to fresh produce and derived food products.
•
Important worry of pesticide residues and mycotoxins in these products.
•
Development of a tool to assess food safety management systems in fresh produce.
•
Integral and comprehensive assessment over the produce chain and across the world.
•
The tool is validated by experts and tested in companies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไฮไลท์
•
การระบาดของจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่เชื่อมโยงกับผักผลไม้สดและผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้มา.
•
ความกังวลที่สำคัญของสารเคมีตกค้างและสารพิษจากเชื้อราในผลิตภัณฑ์เหล่านี้.
•
การพัฒนาเครื่องมือในการประเมินระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารในผักผลไม้สด.
•
ประเมิน Integral และครอบคลุมมากกว่าห่วงโซ่การผลิต และทั่วโลก.
•
เครื่องมือที่จะถูกตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญและผ่านการทดสอบใน บริษัท

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไฮไลท์-การระบาดทางจุลชีววิทยามากกว่าเชื่อมโยงกับผลิตผลสดและที่มาของผลิตภัณฑ์อาหาร-กังวลสำคัญของแมลง และไมโคท็อกซินตกค้างในผลิตภัณฑ์เหล่านี้-การพัฒนาเครื่องมือเพื่อประเมินระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารในผักสด-ส่วนประกอบและการประเมินที่ครอบคลุมมากกว่าผลิตโซ่และทั่วโลก-เครื่องมือการตรวจสอบโดยผู้เชี่ยวชาญ และทดสอบในบริษัท