The processing parameters mainly af

The processing parameters mainly affected pH,
total solids, protein, fat, ash, lipoxygenase activity, stability, specific gravity, viscosity, color features and
sensory properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์การประมวลผลส่วนใหญ่ได้รับผลกระทบค่า pHรวมของแข็ง โปรตีน ไขมัน เถ้า กิจกรรม lipoxygenase เสถียรภาพ ความถ่วงจำเพาะ ความหนืด ลักษณะสี และคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พารามิเตอร์การประมวลผลค่า pH
ได้รับผลกระทบส่วนใหญ่ของแข็งทั้งหมดโปรตีนไขมันเถ้ากิจกรรมlipoxygenase
เสถียรภาพความถ่วงจำเพาะความหนืดสีคุณลักษณะและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนใหญ่ได้รับการประมวลผลค่า PH
ของแข็งทั้งหมด โปรตีน ไขมัน เถ้า กิจกรรม , ความมั่นคง , แรงโน้มถ่วง , ความหนืดเฉพาะภาค ลักษณะสีและ
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส