L* value significantly decreased in

L* value significantly decreased in all the samples suggesting darkening of the product. Zavala, Wang, Wang & Aguilar (2004) found similar trend in L values of strawberry during storage at different temperatures. However, the decrease in L* value was seen more in untreated samples (39.12%) in comparison to the treated samples. As US treatment time increased, the percentage decrease in L* value of samples was least in 30 min (11.89%) and 40 min (11.87%) treated samples and further increase in treatment time to 60 min resulted in greater decrease (31.93%) in L* value after the storage period of 15 days. This suggests 30–40 min US treatment time (33 W) as most suitable for better retention of L value in strawberry. Aday et al. (2013) also reported a similar trend of better retention of L values due to US treatment at 30 W in comparison to untreated samples

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

L * มูลค่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญในตัวอย่างทั้งหมดที่แนะนำ darkening ของผลิตภัณฑ์ Zavala วัง วัง และ Aguilar (2004) พบแนวโน้มเหมือนค่า L ของสตรอเบอร์รี่ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิแตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม ลดค่า L * ที่เห็นมากในตัวอย่าง (39.12%) ไม่ถูกรักษาโดยตัวอย่างการบำบัด เป็นรักษาเวลาอเมริกาเพิ่มขึ้น ลดเปอร์เซ็นต์ L * ค่าอย่างน้อยที่สุด ใน 30 นาที (11.89%) และ 40 นาที (11.87%) ถือว่าตัวอย่างเพิ่มเติมใน การรักษาเวลา 60 นาทีผลในมากกว่าลดลง (ร้อยละ 31.93) L * ค่าหลังจากระยะเวลาเก็บข้อมูลวันที่ 15 นี้แนะนำ 30-40 นาทีสหรัฐอเมริการักษาเวลา (33 W) เหมาะสำหรับการเก็บรักษาค่า L ในสตรอเบอร์รี่ดี Aday et al. (2013) ได้รายงานแนวโน้มที่คล้ายกันของการค่า L จากสหรัฐอเมริการักษาที่ 30 W โดยไม่ถูกรักษาอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

L คุ้มค่าลดลงอย่างมีนัยสำคัญ * ในตัวอย่างทั้งหมดที่บอกมืดของผลิตภัณฑ์ เวโรนิกาวังวังและอากีลาร์ (2004) พบว่าแนวโน้มที่คล้ายกันในค่า L ของสตรอเบอร์รี่ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตามการลดลงของค่า L * ที่เห็นมากขึ้นในการได้รับการรักษาตัวอย่าง (39.12%) เมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษา ขณะที่เวลาในการรักษาสหรัฐเพิ่มขึ้นลดลงร้อยละ L คุ้มค่า * ของกลุ่มตัวอย่างมีอย่างน้อยใน 30 นาที (11.89%) และ 40 นาที (11.87%) กลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการรักษาและการเพิ่มขึ้นต่อไปในเวลาในการรักษาถึง 60 นาทีส่งผลให้ลดลงมากขึ้น (31.93%) ใน L คุ้มค่า * หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา 15 วัน นี้แสดงให้เห็น 30-40 นาทีเวลาในการรักษาสหรัฐ (33 วัตต์) เป็นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาที่ดีขึ้นของค่า L ในสตรอเบอร์รี่ Aday et al, (2013) นอกจากนี้ยังมีรายงานแนวโน้มที่คล้ายกันของการเก็บรักษาที่ดีขึ้นของค่า L เนื่องจากการรักษาที่สหรัฐวันที่ 30 W ในการเปรียบเทียบกับตัวอย่างที่ได้รับการรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

L * ค่าลดลงในทุกตัวอย่างแนะนำ darkening ของผลิตภัณฑ์ ซาวาลา วัง วัง& Aguilar ( 2004 ) พบว่าแนวโน้มที่คล้ายกันใน L ค่า สตรอเบอร์รี่ ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่าง ๆ อย่างไรก็ตาม การลดลงของค่า L * เห็นในตัวอย่างดิบ ( 39.12 % ) ในการเปรียบเทียบกับการรักษาคน เป็นเรา เวลาการรักษาเพิ่มขึ้นเปอร์เซ็นต์การลดลงของค่า L * จำนวนอย่างน้อย 30 นาที ( 11.89 เปอร์เซ็นต์ ) และ 40 นาที ( 38% ) ตัวอย่างได้รับการรักษาและเพิ่มต่อไปในเวลา 60 นาที ทำให้การรักษายิ่งลดลง ( 31.93 % ) L * ค่าหลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา 15 วัน พบ 30 – 40 นาทีเรารักษาเวลา ( 33 W ) ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บที่ดีของค่าในสตรอเบอร์รี่ เดย์ et al .( 2013 ) ยังมีรายงานแนวโน้มที่คล้ายกันดีกว่าการคงอยู่ของ L ค่าเนื่องจากเรารักษา 30 W ในการเปรียบเทียบกับตัวอย่างดิบ