Hexyl is considered an inhibitor of

Hexyl is considered an inhibitor of the browning reaction acting as a competitive inhibitor of PPO due to structural resemblance to phenolic substrates (Monsalve-González et al., 1995).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Hexyl ถือว่าเป็นผลของปฏิกิริยา browning ที่ทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งแข่งขันของ PPO จากรูปโครงสร้างพื้นผิวฟีนอ (Monsalve González และ al., 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เฮกซิลถือเป็นสารยับยั้งปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาลทำหน้าที่เป็นสารยับยั้งการแข่งขันของ PPO เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับโครงสร้างพื้นผิวฟีนอล (Monsalve González-et al,., 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

hexyl ถือว่ายับยั้งของปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล ทำหน้าที่ยับยั้งการแข่งขันของ PPO เนื่องจากความคล้ายคลึงกับโครงสร้างพื้นผิว ฟีนอล ( monsalve . kgm gonz lez et al . , 1995 )