Panellists usedsemi-structured and

Panellists used
semi-structured and continuous scales to quantify pork, fat, urine and
acid odour intensity (0=no odour to 10=very intense odour),
tenderness (0=very tough to 10=very tender), juiciness (0=very
dry to 10=very juicy), fibrousness (0=low fibrous to 10=very
fibrous), pork, fat and acid flavour intensity (0=no flavour to
10=very intense flavour) and overall liking (0=unpleasant to
10=very pleasant).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้กั้นอย่างต่อเนื่อง และมีโครงสร้างกึ่งสเกลวัดปริมาณปัสสาวะหมู ไขมัน และกลิ่นกรดเข้มข้น (0 =ไม่มีกลิ่น 10 =กลิ่นรุนแรงมาก),เจ็บ (0 =ยากมาก 10 =เงินมาก), juiciness (0 =มากแห้ง 10 =ฉ่ำมาก), fibrousness (0 =ต่ำข้อ 10 =มากข้อ), หมู ไขมัน และกรดรสเข้มข้น (0 =ไม่มีกลิ่นไป10 =รสชาติเข้มข้นมาก) และชื่นชอบโดยรวม (0 =ไม่ไป10 =ดีมาก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อภิปรายใช้
กึ่งโครงสร้างและเครื่องชั่งน้ำหนักอย่างต่อเนื่องปริมาณเนื้อหมูไขมันปัสสาวะและ
ความเข้มกลิ่นกรด (0 = ไม่มีกลิ่น 10 = กลิ่นรุนแรงมาก)
อ่อนโยน (0 = ยากมากถึง 10 = อ่อนโยนมาก) ชุ่มฉ่ำ (0 = มาก
แห้งถึง 10 = ฉ่ำมาก) fibrousness (0 = ต่ำเส้นใยถึง 10 = มาก
เป็นเส้น ๆ ), เนื้อหมู, ไขมันและรสเข้มกรด (0 = รสชาติไม่
10 = รสชาติเข้มข้นมาก) และความชอบโดยรวม (0 = ไม่เป็นที่พอใจกับ
10 = ถูกใจมาก)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Panellists ใช้
แบบกึ่งโครงสร้างและระดับอย่างต่อเนื่องปริมาณหมู ไขมัน และกรดความเข้มกลิ่นปัสสาวะ
( 0 = ไม่มีกลิ่น 10 = กลิ่นรุนแรงมาก ) ,
พิศวาส ( 0 = เหนียวมากถึง 10 = นุ่มมาก ) , 30 ( 0 = มาก
บริการ 10 = ฉ่ำมากๆ ) fibrousness ( 0 = ต่ำมีเส้นใยมากถึง 10 =
) , หมู , ไขมันและกรดเข้มข้น ความหนาแน่น ( 0 = ไม่มีรส
10 = รสชาติที่เข้มข้นมาก ) และความชอบ ( 0 = ไม่พอใจ

10 = พอใจมาก )