3.3. 20% CO2 strengthens the respir

3.3. 20% CO
2
strengthens the respiration rate and
up-regulates the expressions of ADH and PDC
It was believed that high CO
in controlled atmosphere
m m
might inhibit respiration and lead to retarded ripening of
fruits and vegetables. Interestingly, in the present work,
no obvious inhibition in starch hydrolyzation and softening
was observed in both peels and pulps of bananas
and
plantains in 20% CO
2
2
with 21% O
(Fig. 2). Higher
respiration rates were detected for the treated fruits than
the control (Fig. 4-A, B), which was in agreement with previous
findings that respiration retes of commodities could
be
inhibited, unaffected
or stimulated by high CO2
in the
storage environment (Mathooko 1996). Liu et al. (2004)
found that 60% CO2
together with low O2
treatment reduced
the respiration rate of bananas after fruits were exposed to
ethylene. Even in that extremely high CO2
, more than 50%
of softening, starch degradation and accumulation of sugar
were still detected in the pulps (Liu et al. 2004). Pyruvate
decarboxylase (PDC) and alcohol dehydrogenase (ADH)
are two key genes functioning in plant fermentation pathway.
Anaerobic
treatment could increase the ADH
activity
and
ADH
transcription in the grape, and the increase of

sugar
content
in grape
coincided with the increase
in ADH

activity
(Tesniere
et
al. 2004). Recently, it was found that
the activities of ADH significantly increased in banana fruits
stored in low O2
, and the lower O2
concentration stronger
inhibited the ripening on-set whereas starch hydrolyzation
and sugar content was only inhibited slightly (Imahori et al.
2013). In the present work, 20% CO
2
also induced the expression of ADH as with the low O
treatment (Imahori et al.
2013), supporting the results that the starch hydrolyzation
and sugar accumulation in pulp proceeded in the similar
patterns as in regular air the degreening of bananas was
delayed by 20% CO2
, but starch hydrolyzation and sugar
accumulation proceeded in the similar patterns as in regular
air. It was suggested that high CO
may increase carbon
flux through the fermentation pathway and subsequently
activate the starch degradation.

In tomato, the ADH2 gene was found to be in response
to the rate of softening of the fruit but not associated with
the ethylene rise, and the up-regulation of the ADH may
be a major factor regulating the softening independently of
fruit ripening (Speirs et al. 2002). In the present study, the
expressions of the ADH and PDC genes were up regulated
in the peels of both banana and plantain fruits by 20% CO2
,
which might be correlated to the normal peel softening in
the treated bananas even the senescence of the exocarp
green cells was significantly delayed.interestingly,strong
activation of PDC was detected in the pulps for both the
control and treated fruits (Fig. 6), indicating that the pulps
of the fruits might activate anaerobic respiration even in the
normal atmosphere condition, and the speculation might
explain results that high CO
conferred much less effects
on fruit softening than on peel degreening.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. 20% CO2 เพิ่มความแข็งแกร่งอัตราการหายใจ และสายกำหนดนิพจน์ของอัซและ PDCมันเป็นความเชื่อที่สูง CO ในบรรยากาศที่ควบคุม เมตร อาจยับยั้งการหายใจ และทำ retarded ripening ของผักและผลไม้ เป็นเรื่องน่าสนใจ ในงานนำเสนอยับยั้งไม่ชัดเจนใน hydrolyzation แป้งและนุ่มนวลถูกสังเกต peels และ pulps ของกล้วยและplantains 20% CO22 21% O (Fig. 2) สูงอัตราการหายใจพบในผลไม้บำบัดกว่าควบคุม (Fig. 4 A, B), ซึ่งมีข้อตกลงกับก่อนหน้านี้ผลการวิจัยที่สามารถหายใจ retes ของสินค้าโภคภัณฑ์มีห้าม ผลกระทบหรือขาวกระตุ้น โดย CO2 สูง ในเก็บข้อมูลสภาพแวดล้อม (Mathooko 1996) หลิวและ al. (2004)พบว่า 60% CO2 พร้อม O2 ต่ำรักษาลดลงอัตราการหายใจของกล้วยหลังจากได้สัมผัสผลไม้ เอทิลีน แม้ใน CO2 ที่สูงมากมากกว่า 50%นุ่มนวล ย่อยสลายแป้ง และน้ำตาลสะสมยังตรวจพบใน pulps (หลิว et al. 2004) Pyruvatedecarboxylase (PDC) และแอลกอฮอล์ dehydrogenase (อัซ)ทำงานสองคีย์ยีนในพืชหมักทางเดิน ไม่ใช้ออกซิเจนการรักษาสามารถเพิ่มอัซการกิจกรรมและอัซtranscription ในองุ่น และการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลเนื้อหาในองุ่นร่วมกับการเพิ่มขึ้นในอัซกิจกรรม(Tesniereร้อยเอ็ดal. 2004) เมื่อเร็ว ๆ นี้ พบว่ากิจกรรมของอัซเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในผลไม้กล้วยใน O2 ต่ำและ O2 ต่ำ สมาธิที่แข็งแกร่ง ห้ามการ ripening บนชุดในขณะที่แป้ง hydrolyzationและเนื้อหาน้ำตาลมีเฉพาะห้ามเล็กน้อย (Imahori et al2013) การนำเสนองาน 20% CO2ยัง ทำให้เกิดค่าของอัซเป็นมี O น้อย รักษา (Imahori et al2013), สนับสนุนผลลัพธ์ที่ hydrolyzation แป้งและน้ำตาลสะสมในเยื่อครอบครัวในคล้ายกันรูปแบบในอากาศปกติ degreening ของกล้วยได้20% CO2 ที่ล่าช้า, hydrolyzation แป้งและน้ำตาลรวบรวมครอบครัวในรูปแบบคล้ายในปกติอากาศ เขาแนะนำว่า CO สูง อาจเพิ่มคาร์บอนไหล ผ่านทางเดินหมัก และในเวลาต่อมา เปิดใช้งานย่อยสลายแป้งในมะเขือเทศ พบยีน ADH2 จะตอบสนองอัตรานุ่มนวลของผลไม้ แต่ไม่สัมพันธ์กับเอทิลีนเพิ่มขึ้น และ -ข้อบังคับของอัซอาจเป็นปัจจัยสำคัญที่ควบคุมที่นุ่มนวลเป็นอิสระจากของผลไม้ ripening (Speirs et al. 2002) ในปัจจุบันการศึกษา การนิพจน์ของยีนอัซและ PDC ถูกกำหนดขึ้นใน peels กล้วยและกล้ายผลไม้ 20% CO2,ซึ่งอาจ correlated กับเปลือกปกติที่นุ่มนวลในกล้วยบำบัดแม้ senescence ของ exocarpเซลล์สีเขียวถูกมาก delayed.interestingly,strong เปิดใช้งาน PDC พบใน pulps ทั้งนี้ควบคุม และรักษาผลไม้ (Fig. 6), ระบุที่ pulpsผลไม้อาจเรียกใช้หายใจที่ไม่ใช้แม้แต่ในการสภาพบรรยากาศปกติ และการเก็งกำไรที่อาจอธิบายผลลัพธ์ที่ CO สูง รางวัลผลน้อยมากในผลไม้ที่นุ่มนวลกว่าการลอก degreening

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 20% CO
2
เสริมสร้างอัตราการหายใจและขึ้นควบคุมการแสดงออกของ ADH และ PDC ก็เชื่อว่า CO สูงในการควบคุมบรรยากาศมมอาจยับยั้งการหายใจและนำไปสู่การทำให้สุกปัญญาอ่อนของผักและผลไม้ ที่น่าสนใจในการทำงานปัจจุบันที่ไม่มีการยับยั้งที่เห็นได้ชัดใน hydrolyzation แป้งและอ่อนพบว่าในทั้งเปลือกและเยื่อกล้วยและดงใน20% CO 2 2 กับ 21% O (รูปที่. 2) สูงกว่าอัตราการหายใจที่ถูกตรวจพบในผลไม้ที่ได้รับการรักษากว่าการควบคุม(รูปที่. 4 A, B) ซึ่งเป็นในข้อตกลงกับก่อนหน้านี้ผลการวิจัยที่Retes หายใจของสินค้าอาจจะยับยั้งได้รับผลกระทบหรือกระตุ้นด้วยCO2 สูงในสภาพแวดล้อมการจัดเก็บข้อมูล(Mathooko 1996) หลิว et al, (2004) พบว่า 60% CO2 ร่วมกับต่ำ O2 รักษาลดอัตราการหายใจของกล้วยผลไม้หลังจากที่ได้สัมผัสกับเอทิลีน แม้จะอยู่ในที่ CO2 สูงมากกว่า50% ของการชะลอการย่อยสลายแป้งและการสะสมของน้ำตาลที่ตรวจพบยังอยู่ในเยื่อ (Lui et al. 2004) ไพรูdecarboxylase (PDC) และ dehydrogenase แอลกอฮอล์ (ADH) มีสองยีนที่สำคัญการทำงานในทางเดินหมักพืช. Anaerobic การรักษาสามารถเพิ่ม ADH กิจกรรมและADH ถอดความในองุ่นและการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลเนื้อหาในองุ่นใกล้เคียงกับการเพิ่มขึ้นในADH กิจกรรม(Tesniere et al. 2004) เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่ากิจกรรมของADH เพิ่มขึ้นอย่างมากในผลไม้กล้วยที่เก็บไว้ในที่ต่ำO2 และ O2 ที่ต่ำกว่าความเข้มข้นที่แข็งแกร่งยับยั้งการทำให้สุกในขณะที่ตั้งhydrolyzation แป้งและน้ำตาลถูกยับยั้งเพียงเล็กน้อย(Imahori et al. 2013) ในการทำงานปัจจุบันที่ 20% CO 2 ชักนำยังแสดงออกของ ADH เช่นเดียวกับที่ต่ำ O, การรักษา (Imahori et al. 2013) สนับสนุนผลลัพธ์ที่ hydrolyzation แป้งและการสะสมน้ำตาลอ้อยดำเนินการในคล้ายรูปแบบในอากาศปกติdegreening ของกล้วยที่ถูกเลื่อนออกไปโดยCO2 20% แต่ hydrolyzation แป้งและน้ำตาลสะสมดำเนินการในรูปแบบที่คล้ายกันเป็นปกติในอากาศ มันก็ชี้ให้เห็นว่า CO สูงอาจเพิ่มคาร์บอนฟลักซ์ผ่านทางเดินหมักและต่อมาได้เปิดใช้งานการย่อยสลายแป้ง. ในมะเขือเทศยีน ADH2 ถูกพบว่ามีการตอบสนองกับอัตราการชะลอตัวของผลไม้แต่ไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของเอทิลีนและขึ้นการควบคุมของดะห์อาจจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ควบคุมการชะลอตัวเป็นอิสระของผลไม้สุก(Speirs et al. 2002) ในการศึกษาปัจจุบันที่การแสดงออกของ ADH และยีน PDC ถูกควบคุมขึ้นในเปลือกของทั้งสองกล้วยและผลไม้กล้าโดยCO2 20%, ซึ่งอาจจะมีความสัมพันธ์กับเปลือกปกติอ่อนในกล้วยได้รับการรักษาแม้กระทั่งการเสื่อมสภาพของ exocarp สีเขียว เซลล์อย่างมีนัยสำคัญ delayed.interestingly แข็งแรงกระตุ้นการทำงานของPDC ถูกตรวจพบในเยื่อสำหรับทั้งการควบคุมและรับการรักษาผลไม้(รูปที่. 6) แสดงให้เห็นว่าแค่กของผลไม้อาจจะเปิดใช้งานการหายใจแบบไม่ใช้ออกซิเจนแม้ในสภาพบรรยากาศปกติและการเก็งกำไรอาจอธิบายผลที่สูง CO หารือผลกระทบน้อยมากในผลไม้อ่อนกว่าเปลือก degreening

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . 20% Co
2

อัพเพิ่มอัตราการหายใจและควบคุมการแสดงออกของ ADH และ PDC
เชื่อกันว่าสูง Co
ควบคุมบรรยากาศ
M
อาจขัดขวางการหายใจและนำไปสู่ปัญญาอ่อน
สุกของผลไม้และผัก ที่น่าสนใจในงานปัจจุบัน
ไม่ชัด ยับยั้ง แอลฟาในแป้งและอาศัย
พบทั้งในเปลือกและเยื่อของกล้วย

และกล้วยใน 20 % Co
2
2
O
21 ( รูปที่ 2 ) อัตราการหายใจสูงกว่า
พบเพื่อรักษาผลไม้กว่า
การควบคุม ( รูปที่ 4-a , B ) ซึ่งสอดคล้องกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้
ที่การหายใจ retes สินค้าอาจจะยับยั้งผลกระทบ

,
หรือกระตุ้นด้วย

CO2 สูงในสภาพแวดล้อมการจัดเก็บข้อมูล ( mathooko 1996 ) Liu et al . ( 2004 ) พบว่าร้อยละ 60

พร้อมกับ CO2 O2
น้อยการลดอัตราการหายใจของกล้วย

หลังจากผลไม้สัมผัสกับเอทธิลีน แม้ในที่สูงมาก CO2 มากกว่า 50%

ของอาศัย การย่อยสลายและการสะสมของแป้งน้ำตาล
ยังตรวจพบในเยื่อ ( Liu et al . 2004 ) ไพรูเวท
ดีคาร์บอกซิเลส ( PDC ) และแอลกอฮอล์ dehydrogenase ( ADH )
2 คีย์ยีนทำหน้าที่ในการหมักไร้อากาศ

ทางพืชการรักษาสามารถทำให้ ADH



ADH และกิจกรรมการถอดความในองุ่น และการเพิ่มขึ้นของปริมาณน้ำตาล




ในองุ่นที่สอดคล้องกับเพิ่ม



( กิจกรรมในกายินทรีย์ tesniere

และอัล 2004 ) เมื่อเร็วๆ นี้ พบว่า กิจกรรมของ ADH
เพิ่มขึ้นในผลไม้กล้วย
เก็บไว้ในที่ต่ำ O2
และลดความเข้มข้นของ O2

ที่แข็งแกร่งยับยั้งการสร้างแป้งและน้ำตาล ส่วน
เฉลี่ยเพียงยับยั้งเล็กน้อย ( imahori et al .
2013 ) ในงานปัจจุบัน 20% Co
2
ยังชักนำการแสดงออกของ ADH เช่นเดียวกับต่ำ O
รักษา ( imahori et al .
2013 ) สนับสนุนผลที่แป้งและน้ำตาลเฉลี่ยสะสมในเยื่อกระดาษา

ใน คล้ายรูปแบบ เช่น ในอากาศปกติ degreening กล้วยเป็น 20% CO2

ล่าช้า แต่แป้งและน้ำตาลเฉลี่ยสะสมต่อไป
ในรูปแบบคล้ายอากาศปกติ

พบว่า บริษัทอาจเพิ่มคาร์บอน

สูงไหลผ่านการหมัก ) และต่อมา
กระตุ้นการย่อยสลายแป้ง

ในมะเขือเทศ , adh2 ยีน พบว่ามีการตอบสนองใน
กับอัตราการชะลอตัวของผลไม้ แต่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับ
เอทิลีนเพิ่มขึ้น และขึ้นการควบคุมของ ADH อาจ
เป็นปัจจัยหลักที่ควบคุมที่อาศัยอย่างอิสระของ
ผลไม้สุก ( สเปียร์ส et al . 2002 ) ในการศึกษา
การแสดงออกของยีนและการควบคุม และ PDC กายินทรีย์
ในเปลือกของกล้วยและผลไม้ทั้งกล้าย 20% CO2

ซึ่งอาจจะมีความสัมพันธ์กับการอาศัยในเปลือกปกติ
ถือว่ากล้วยแม้ชราภาพของโซคาร์ป
สีเขียวเซลล์มีความล่าช้า น่าสนใจ กระตุ้นแรง
ของ PDC ที่ตรวจพบในเยื่อทั้ง
ควบคุมและรักษาผล ( รูปที่ 6 ) แสดงว่าเยื่อ
ของผลไม้อาจกระตุ้นการหายใจแบบไม่ใช้อากาศแม้ใน
สภาพบรรยากาศปกติและการเก็งกำไรอาจจะอธิบายผลที่

) CO สูงมากน้อยผล
บนอ่อนผลไม้กว่าเปลือก degreening .