FT-IR spectra of oil samples before

FT-IR spectra of oil samples before and after frying were
recorded with the help of a Fourier Transform Spectroscopy
Model I-R Prestige 21 Shimadzu. It is used to study the saturation
and unsaturation composition of heated and unheated
oils at room temperature for monitoring the oxidation process
in oils

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

FT-IR แรมสเป็คตราน้ำมันตัวอย่างก่อน และ หลังการทอดได้บันทึก โดยใช้กการแปลงฟูรีเยShimadzu เพรสทีจ 21 รุ่นฉัน-R ใช้ศึกษาอิ่มและองค์ประกอบ unsaturation ว่าย และว่ายน้ำมันที่อุณหภูมิห้องเพื่อตรวจสอบการเกิดออกซิเดชันในน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อินฟราเรดสเปกตรัมของกลุ่มตัวอย่างก่อนและหลังทอด น้ำมันถูก
บันทึกด้วยความช่วยเหลือของฟูเรียร์สเปกโทรสโกปีแบบ i-r
ศักดิ์ศรี 21 Shimadzu . มันถูกใช้เพื่อศึกษาองค์ประกอบของความร้อนและความไม่อิ่มตัวอิ่มตัว

หอมสด และที่อุณหภูมิห้อง สำหรับการตรวจสอบกระบวนการออกซิเดชัน
ในน้ำมัน