The caro tenoid astaxan thin posses

The caro tenoid astaxan thin possess hig her antioxida nt activity compared to other
carotenoids. Here, we aimed to analyze the antioxidant activity of total carotenoids
obtained from shrimp, whi ch is the main source of astaxanthin in the humam diet.
Shrimp (Litop enaeus vanname i) were reare d on standa rd feed, as control (CS), and on feed
supplemented with the alga e Haematococcus pluviali s as a caro tenoid source (SS). Total
carotenoids extra cted from shrimp muscle were compared for in vitro antioxidant activity
through a thiobarbituric aci d reactiv e substances assa y, free radical scave nging activity
2,2-diphenil-1-pi crylhydrazyl (DPPH), and the co-oxidation of β-caroten e/linoleic aci d. In
addition, the ability of total carotenoids in prevent ing in vitro lipid peroxid ation in the
serum and liver of rats was evaluated. The results were compared with synth etic
astaxanthin. Supplement ed shrimp had higher conte nt of astaxan thin than the CS group
(4.55 mg/kg vs. 2.82 mg/kg of shrimp). Total carotenoids of the CS group presented a
concentration-dep endent antioxidant activity, that was similar to the synthetic astax-anthin, while total carotenoi ds of the CS show ed lower antioxi dant abili ty (P o0.05 ).
Basically, shrimp total carotenoi ds were able to prevent the in vitro rat serum and liver
lipid peroxidation, and scavengers the DPPH. The results suggest that astaxanthin, the
major carotenoi d present in shrimp, may have a protective antioxidant effect in the
crustacean. The benefi cial effects of the consumption of food containing astaxan thin as
the major carotenoid seem apparent. Further in vivo studies are required.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Astaxan caro tenoid ที่บางมีของเธอ antioxida nt กิจกรรมเปรียบเทียบกันcarotenoids ที่นี่ เรามีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์กิจกรรมของ carotenoids ที่รวมสารต้านอนุมูลอิสระรับจากกุ้ง whi ch เป็นแหล่งหลักของ astaxanthin ในอาหาร humamกุ้ง (Litop enaeus vanname ฉัน) ได้ reare d บนถนน standa อาหาร เป็นตัวควบคุม (CS), และอาหารเสริม ด้วยอี alga Haematococcus pluviali s เป็นแหล่ง tenoid caro (SS) ผลรวมcarotenoids cted เสริมจากกล้ามเนื้อกุ้งได้เปรียบเทียบกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระในผ่านมา thiobarbituric d reactiv e สารอัสอินเตอร์ y อนุมูลอิสระ scave nging กิจกรรมcrylhydrazyl 2,2-diphenil-1-ปี่ (DPPH), และออกซิเดชันร่วมของβ-caroten e/linoleic มาสวรรคตในนอกจากนี้ ing ใน ation peroxid ไขมันหลอดในป้องกันไม่ให้ความสามารถของ carotenoids รวมในการเซรั่มและตับของหนูถูกประเมิน ผลลัพธ์ได้เมื่อเทียบกับ synth eticastaxanthin เสริม ed กุ้งมีราคาสูง conte nt บางกว่ากลุ่ม CS astaxan(4.55 มิลลิกรัม/กิโลกรัมเทียบกับ 2.82 mg/kg ของกุ้ง) รวม carotenoids กลุ่ม CS ที่นำเสนอเป็นdep ที่ความเข้มข้นสารต้านอนุมูลอิสระ endent กิจกรรม ที่ได้คล้ายกับการสังเคราะห์ astax-anthin ในขณะที่ carotenoi รวม ds ของ CS แสดง ed ล่าง antioxi dant abili ty (P o0.05)พื้น กุ้งรวม carotenoi ds ก็สามารถป้องกันหนูในซีรั่มและตับperoxidation ของไขมัน และ scavengers DPPH Astaxanthin ที่ แนะนำผลการd carotenoi ในกุ้งใหญ่ อาจมีผลต้านอนุมูลอิสระป้องกันในการครัสเตเชียน บาง benefi ซึ่งกันและกันผลกระทบจากการบริโภคอาหารที่ประกอบด้วย astaxan เป็นcarotenoid สำคัญดูเหมือนชัดเจน เพิ่มเติม การศึกษาในสัตว์ทดลองจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คาโร tenoid แอสตาแซบางครอบครอง hig กิจกรรมเอ็นที antioxida เธอเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ
นอยด์ ที่นี่เรามีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของ carotenoids
รวมที่ได้จากกุ้งWHI ชเป็นแหล่งที่มาหลักของ astaxanthin ในอาหาร humam.
กุ้ง (Litop enaeus vanname ฉัน) เป็น reare d ใน standa ฟีดถนนเป็นตัวควบคุม (CS)
และอาหารเสริมด้วยสาหร่ายจHaematococcus pluviali s เป็นแหล่ง caro tenoid (เอสเอส) รวม
carotenoids cted
พิเศษจากกล้ามเนื้อกุ้งถูกเปรียบเทียบในหลอดทดลองฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระผ่านthiobarbituric Aci d reactiv อีสารอัส Y, scave อนุมูลอิสระกิจกรรม nging
2,2-diphenil-1-ปี่ crylhydrazyl (DPPH) และผู้ร่วมออกซิเดชันของ β-caroten E / d Aci ไลโนเลอิก ในนอกจากนี้ความสามารถของนอยด์รวมในการป้องกันไอเอ็นจีในหลอดทดลองไขมัน ation peroxid ในซีรั่มและตับของหนูถูกประเมิน ผลลัพธ์ที่ได้เมื่อเทียบกับ synth Etic astaxanthin กุ้งเอ็ดเสริมมีเอ็นทีคอนเต้ที่สูงขึ้นของแอสตาแซบางกว่ากลุ่มลูกค้า(4.55 มิลลิกรัม / กิโลกรัมเมื่อเทียบกับ 2.82 มิลลิกรัม / กิโลกรัมกุ้ง) นอยด์รวมของกลุ่มลูกค้าที่นำเสนอendent เข้มข้น DEP ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เป็นคล้ายกับสังเคราะห์ astax-anthin ขณะ ds carotenoi รวมของการแสดงซีเอ็ดต่ำ antioxi Dant abili ไท (P o0.05). โดยทั่วไปรวมกุ้ง ds carotenoi ก็สามารถที่จะป้องกันไม่ให้ในหลอดทดลองเซรั่มหนูและตับไขมันperoxidation และขยะ DPPH ผลการวิจัยแนะนำ astaxanthin นั้นcarotenoi งปัจจุบันที่สำคัญในกุ้งอาจมีผลกระทบสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันในกุ้ง ผลประโยชน์ทางการของสายการบริโภคอาหารที่มีแอสตาแซบางเป็นcarotenoid ที่สำคัญดูเหมือนชัดเจน นอกจากนี้ในการศึกษาร่างกายจะต้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนโร tenoid astaxan บางมี Hig antioxida ของเธอ NT กิจกรรมเทียบกับ carotenoids อื่น ๆ

ที่นี่ เรามุ่งที่จะวิเคราะห์สารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์รวม
ได้จากกุ้ง , whi เป็นแหล่งหลักของแอสตาแซนธินใน humam Diet .
กุ้ง ( litop enaeus vanname ผม ) reare D บนธุ RD อาหารควบคุม ( CS ) และในอาหาร
เสริมด้วยสาหร่ายและสาหร่าย pluviali S เป็นโร tenoid แหล่ง ( SS ) รวม
Carotenoids พิเศษจากกุ้งที่กล้ามเนื้อเปรียบเทียบฤทธิ์การต้านออกซิเดชันในหลอดทดลอง
ผ่านเท่ากับของ D reactiv E สารอัสสะ Y , อนุมูลอิสระ scave nging กิจกรรม
2,2-diphenil-1-pi crylhydrazyl ( dpph ) และ CO ออกซิเดชันของบีตา - caroten E / โน ACI D
นอกจากนี้ความสามารถของแคโรทีนอยด์รวมป้องกันไอเอ็นจีในหลอดทดลองของ ation peroxid ในตับของหนู
และถูกประเมิน เปรียบเทียบกับ Synth etic
แอสทาแซนทิน . ภาคผนวกเอ็ดกุ้งสูงกว่าดยุค NT ของ astaxan บางกว่ากลุ่ม CS
( 4.55 mg / kg และ 2.82 มก. / กก. กุ้ง ) แคโรทีนอยด์ทั้งหมดของ CS กลุ่มเสนอ
ความเข้มข้น DEP endent กิจกรรมอนุมูลอิสระที่คล้ายกับสังเคราะห์ astax anthin ในขณะที่ทั้งหมด carotenoi DS ของ CS แสดงเอ็ดลด antioxi dant สะสมไท ( P o0.05 ) .
โดยรวมกุ้ง carotenoi DS สามารถป้องกันในซีรัมหนูหลอดทดลองและ lipid peroxidation ตับ
และเกิดการ dpph . พบว่าแอสตาแซนธิน ,
สาขา carotenoi D ปัจจุบันในกุ้ง อาจจะมีผลใน
ป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระครัสเตเชีย . ใช้ดีจึง่ผลของการบริโภคอาหารที่มีแคโรทีนอยด์ astaxan บางเป็นหลัก
ดูเหมือนชัดเจน จากการศึกษาในสัตว์ได้เป็นอย่างดี