Monitoring the crystallization of s

Monitoring the crystallization of starch and lipid components of the cake crumb during staling

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบการตกผลึกของแป้งและไขมันส่วนประกอบของเศษเค้กระหว่าง staling

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตรวจสอบการตกผลึกของแป้งและไขมันส่วนประกอบของเศษเค้กในช่วง staling

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตกผลึกของแป้ง และไขมัน ส่วนประกอบของขนมปังเนยสดตอนสเตลิ่ง