Basic bread formulation consisted i

Basic bread formulation consisted in 45 g of rice flour, 45 g of cassava starch, 10 g of soy flour, 2 g of salt, 2 g of shortening, 3 g of compressed yeast and 65 g of water (except in breads with hydrocolloid addition, where 75 g of water were used).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สูตรขนมปังพื้นฐานประกอบด้วย 45 กรัมของแป้งข้าว 45 กรัมจากแป้งมันสำปะหลัง, 10 กรัมของแป้งถั่วเหลือง 2 กรัมเกลือ 2 กรัมจากการตัดทอน, 3 กรัมยีสต์บีบอัดและ 65 กรัมของน้ำ (ยกเว้นในขนมปังด้วยนอกเหนือไฮ ที่ 75 กรัมของน้ำถูกนำมาใช้)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขนมปังพื้นฐานกำหนดประกอบด้วยใน 45 กรัมของแป้งข้าวเจ้า 45 กรัมของแป้งมันสำปะหลัง 10 กรัมของแป้งถั่วเหลือง เกลือ 2 กรัม g 2 ของสั้น 3 g ของยีสต์อัด และ 65 g น้ำ (ยกเว้นในขนมปังกับไฮโดรคอลลอยด์ต่อเพิ่ม ที่ใช้ 75 กรัมน้ำ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรขนมปังพื้นฐานประกอบด้วย 45 กรัมของข้าวแป้ง, 45 กรัม,แป้งมันสำปะหลัง, 10 G ของถั่วเหลืองแป้ง, 2 G ของเกลือ, 2 G ของให้สั้นลง, 3 G ของบีบอัดและยีสต์ลง 65 กรัมลงในน้ำ(ยกเว้นในขนมปัง hydrocolloid ด้วยนอกจากนี้ยังมีการที่ 75 กรัมของน้ำจะถูกใช้)