planning menus, estimating food and

planning menus, estimating food and labour costs, and ordering food supplies

As a chef of Aroy Dee Thai Restaurant, it is my responsibility to create and plan a special menu which attracts new and existing customers to the restaurant. The special menus are consider from season, holiday occasion. For example, winter season, our special menus is Green Curry Chicken set as the spice and heat from the curry with keep customers warm.

Planning the special menu is often done a _______ before the season or holiday occasion start. During the planning, I will need to estimate the cost involve preparing the dish; ingredient, presentations and labour cost. After that I will discuss with the boss, seeking for his opinion and approval. Once he's approved I go ahead and making the order of required ingredients to our food supplies and prepares the dish.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมนูการวางแผน ประเมินอาหารและค่าแรง และการสั่งอาหารให้เป็นพ่อครัวของร้านอาหารไทยดี Aroy ได้รับผิดชอบการสร้าง และการวางแผนเมนูพิเศษที่ดึงดูดลูกค้าใหม่ และอาหาร เมนูพิเศษจะพิจารณาจากฤดูกาล โอกาสวันหยุด ตัวอย่างเช่น ฤดูหนาว เมนูพิเศษของเราคือ ไก่ แกง เขียวที่ตั้งเป็นเครื่องเทศและความร้อนจากแกงให้ลูกค้าอบอุ่นการวางแผนเมนูพิเศษมักจะทำ___ก่อนเริ่มโอกาสเทศกาลหรือวันหยุด ในระหว่างการวางแผน จะต้องประเมินต้นทุนเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร ส่วนผสม งานนำเสนอ และต้นทุนแรงงาน หลังจากนั้น ผมจะหารือกับเจ้านาย หาอนุมัติและความเห็นของเขา เมื่อเขาได้รับการอนุมัติ ไปข้างหน้า และลำดับของส่วนผสมที่ต้องการอาหารอุปกรณ์ และเตรียมอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วางแผนเมนูการประเมินค่าใช้จ่ายอาหารและแรงงานและการสั่งซื้อเสบียงอาหาร

เป็นพ่อครัวของอร่อยดีร้านอาหารไทยก็เป็นความรับผิดชอบของฉันในการสร้างและวางแผนเมนูพิเศษที่ดึงดูดลูกค้าใหม่และที่มีอยู่กับทางร้าน เมนูพิเศษที่พิจารณาจากฤดูกาลโอกาสวันหยุด ยกตัวอย่างเช่นในฤดูหนาว, เมนูพิเศษของเราคือแกงเขียวหวานไก่ตั้งค่าเป็นเครื่องเทศและความร้อนจากแกงที่มีให้ลูกค้าอบอุ่น.

วางแผนเมนูพิเศษมักจะทำ _______ ก่อนฤดูกาลหรือโอกาสวันหยุดเริ่มต้น ในระหว่างการวางแผนที่ฉันจะต้องประมาณการค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมความพร้อมจาน; ส่วนผสมที่นำเสนอและค่าแรงงาน หลังจากนั้นผมจะหารือกับเจ้านายที่กำลังมองหาการแสดงความเห็นและการอนุมัติของเขา เมื่อเขาได้รับการอนุมัติฉันไปข้างหน้าและการทำคำสั่งของส่วนผสมที่จำเป็นในการเสบียงอาหารของเราและเตรียมความพร้อมจาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมนูการวางแผน การประมาณต้นทุนอาหารและแรงงาน และการสั่งซื้อวัสดุอาหารเป็นพ่อครัวของร้านอาหารอร่ ดี ไทย มันเป็นความรับผิดชอบของฉันที่จะสร้างและวางแผนเมนูพิเศษที่ดึงดูดลูกค้าใหม่และที่มีอยู่ในร้านอาหาร เมนูพิเศษ พิจารณาจากฤดูกาล เนื่องในวันหยุด ตัวอย่างเช่น , ฤดูหนาว , เมนูพิเศษของเราคือ แกงเขียวหวานไก่ จัดเป็นเครื่องเทศและความร้อนจากแกงให้ลูกค้าอย่างอบอุ่นวางแผนเมนูพิเศษมักจะทำ _______ ก่อนที่ฤดูกาลหรือเทศกาลโอกาสเริ่มต้น ในระหว่างการวางแผน จะต้องประมาณการค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร ส่วนประกอบ งานนําเสนอ และต้นทุนแรงงาน หลังจากนั้นผมจะหารือกับหัวหน้าเพื่อแสวงหาการอนุมัติและความคิดเห็นของเขา เมื่อเขาได้รับการอนุมัติฉันไปข้างหน้าและทำเพื่อต้องการวัสดุอุปกรณ์อาหาร และเตรียมอาหาร