Several authors have describe the d

Several authors have describe the decrease of emulsifying stability with increasing protein concentration caused by proteine-protein aggregation for other fish proteins such as soluble collagen from the skin of sole and squid (Gim
enez, Alem
an, Montero,&G
omez-Guill
en, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หลายผู้เขียนได้อธิบายลดสกัดความมั่นคง ด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีนที่เกิดจากโปรตีน proteine รวมสำหรับโปรตีนปลาอื่น ๆ เช่นคอลลาเจนที่ละลายน้ำจากผิวหนังของแต่เพียงผู้เดียวและปลาหมึก (ห้องออก enez, Alem, Montero, & G omez Guill en, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผู้เขียนมีหลายอธิบายการลดลงของความมั่นคงผสมที่มีความเข้มข้นของโปรตีนที่เพิ่มขึ้นเกิดจากการรวมตัว proteine​​ โปรตีนโปรตีนปลาอื่น ๆ เช่นคอลลาเจนที่ละลายน้ำจากผิวของ แต่เพียงผู้เดียวและปลาหมึก (Gim? enez, Alem? การ Montero, & G? omez-Guill ? en 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายผู้เขียนได้อธิบายการลดลงของ emulsifying เสถียรภาพเพิ่มโปรตีนจากโปรตีนโปรตีนของโปรตีนคอลลาเจนจากปลาอื่นๆ เช่น จากผิวของแต่เพียงผู้เดียว และปลาหมึก ( คิม
enez นอกจากนี้
, มี มอนเทโร่ &กรัม
omez อย่างรวดเร็ว
en , 2552 )