Effects of pH and sugar concentrati

Effects of pH and sugar concentration in Zygosaccharomyces rouxii growth and time for spoilage in concentrated grape juice at isothermal and non-isothermal conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของพีเอชและความเข้มข้นของน้ำตาลในการเจริญเติบโต Zygosaccharomyces rouxii และเวลาสำหรับการเน่าเสียในน้ำองุ่นเข้มข้นที่อุณหภูมิคงที่และเงื่อนไขที่ไม่ isothermal

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของ pH และความเข้มข้นของน้ำตาลใน zygosaccharomyces rouxii การเจริญเติบโตและเวลาสำหรับการเน่าเสียในเข้มข้นองุ่นที่คงที่และไม่คงที่

สภาพ