CheddarDuring olden days, England w

Cheddar

During olden days, England was the only place where Cheddar cheeses were made. However, many countries all over the world manufacture Cheddar today.

Any cheese producing company or any of the artisan manufacturers in any corner of the world can label the cheese produced by them as 'Cheddar' since it is not protected like other cheese names or brands.

Cheddar cheese, the most widely purchased and eaten cheese in the world is always made from cow's milk. It is a hard and natural cheese that has a slightly crumbly texture if properly cured and if it is too young, the texture is smooth. It gets a sharper taste as it matures, over a period of time between 9 to 24 months. Shaped like a drum, 15 inches in diameter, Cheddar cheese is natural rind bound in cloth while its colour generally ranges from white to pale yellow. However, some Cheddars may have a manually added yellow-orange colour.

Joseph Harding, the "father of Cheddar cheese" who invented modern cheese making techniques described the ideal quality of original Somerset Cheddar as "close and firm in texture, mellow in character or quality, rich with a tendency to melt in the mouth and has full and fine flavour somewhat like hazelnut!"

There are three distinct varieties of ricotta: ricotta salata moliterna (ewe's milk whey), ricotta piemontese (cow's milk whey + 10% milk) and ricotta romana (a byproduct of Romano cheese production).

Ricotta from Fine Italian Foods recently won Silver medal at the 2014 World Cheese Awards.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สเนยแข็งชนิดหนึ่งในโบราณกาล อังกฤษเป็นเดียวที่ทำเนยแข็งสเนยแข็งชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม หลายประเทศทั่วโลกผลิตสเนยแข็งชนิดหนึ่งวันนี้ชีการผลิตบริษัทหรือผู้ผลิตศิลปินในมุมใดของโลกสามารถป้ายเนยแข็งที่ผลิต โดยพวกเขาเป็น 'สเนยแข็งชนิดหนึ่ง' เนื่องจากไม่ได้รับการป้องกันเช่นชีชื่อหรือแบรนด์อื่น ๆ ชีสเนยแข็งชนิดหนึ่ง อย่างกว้างขวางมากที่สุดซื้อ และกินเนยแข็งในโลกเสมอทำจากนมวัว เป็นชียาก และธรรมชาติที่มีพื้นผิวเล็กน้อย crumbly หากรักษาอย่างถูกต้อง และถ้ามันยังเด็กเกินไป พื้นผิวจะเรียบ จะได้รับรสชาติคมเป็นมันเติบโต ระยะเวลาระหว่าง 9-24 เดือน รูปร่างคล้ายดรัม 15 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลาง ชีสเนยแข็งชนิดหนึ่งจะแคบธรรมชาติผูกผ้าในขณะที่สีของมันโดยทั่วไปเริ่มจากขาวจนซีดเหลือง อย่างไรก็ตาม บาง Cheddars อาจมีสีเหลือง-ส้มเพิ่มด้วยตนเองโจเซฟดดิง "บิดาของชีสเนยแข็งชนิดหนึ่ง" ที่คิดค้นชีสมัยทำเทคนิคอธิบายคุณภาพยอดเยี่ยมของสเนยแข็งโรงดั้งเดิมชนิดหนึ่งเป็น "ปิดบริษัทในพื้นผิว เมลโลว์ในอักขระหรือคุณภาพ มีแนวโน้มที่จะละลายในปาก และได้รสชาติที่ดี และสมบูรณ์แบบเหมือนเฮเซลนัท"มีสามสายพันธุ์ที่แตกต่างของเก็ตตี้: เก็ตตี้ salata moliterna (หางนมนมของ ewe), piemontese เก็ตตี้ (วัวนมเวย์ + นม 10%) และเก็ตตี้โรมานา (จิตสำนึกผลิตชีโรมาโน)เก็ตตี้จากอาหารอิตาเลียนที่ดีล่าสุดชนะเงินเหรียญที่รางวัลชีโลกปี 2014

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ลื่นในช่วงสมัยก่อน, ประเทศอังกฤษเป็นสถานที่เดียวที่ชีสเชดดาร์ถูกสร้างขึ้นมา อย่างไรก็ตามหลายประเทศทั่วโลกผลิตเนยแข็งชนิดหนึ่งในวันนี้. ชีสการผลิตใด ๆ ที่ บริษัท หรือใด ๆ ของผู้ผลิตช่างฝีมือในมุมใดของโลกสามารถฉลากชีสที่ผลิตโดยพวกเขาเป็น 'ลื่น' ตั้งแต่ยังไม่ได้รับการคุ้มครองเช่นชื่อเนยแข็งอื่น ๆ หรือแบรนด์ . ชีสเชดดาร์ที่สุดซื้ออย่างกว้างขวางและกินชีสในโลกที่จะทำเสมอจากนมวัว มันเป็นเนยแข็งและธรรมชาติที่มีเนื้อร่วนเล็กน้อยถ้าหายอย่างถูกต้องและถ้ามันเป็นเด็กเกินไปเนื้อเรียบ จะได้รับรสชาติคมชัดเท่าที่จะครบกำหนดไถ่ถอนในช่วงเวลาระหว่างวันที่ 9 ถึง 24 เดือน มีรูปร่างเหมือนกลอง, 15 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางชีสเชดดาร์เป็นเปลือกธรรมชาติผ้าหุ้มด้วยในขณะที่สีของมันโดยทั่วไปช่วงจากสีขาวเป็นสีเหลืองอ่อน อย่างไรก็ตาม Cheddars บางคนอาจมีสีเพิ่มด้วยตนเองเหลืองส้ม. โจเซฟฮาร์ดิ้ง "พ่อของชีสเชดดาร์" ผู้คิดค้นเทคนิคการทำเนยแข็งที่ทันสมัยอธิบายที่มีคุณภาพในอุดมคติของเดิม Somerset ลื่นเป็น "อย่างใกล้ชิดและ บริษัท ในเนื้อกลมกล่อมในลักษณะหรือ ที่มีคุณภาพเต็มไปด้วยแนวโน้มที่จะละลายในปากและมีรสชาติที่เต็มรูปแบบและปรับคล้ายเฮเซลนัท " มีสามสายพันธุ์ที่แตกต่างของริคอตต้าคือริคอตต้า Salata moliterna (หางนมแกะ), ริคอตต้า Piemontese (เวย์นมวัว + นม 10%) และริคอตต้า Romana (ผลพลอยได้จากการผลิตชีสโรมาโน). Ricotta จากอาหารอิตาเลี่ยนรสเลิศที่ได้รับรางวัลเหรียญเงินเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่โลก 2014 รางวัลชีส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เชดดาร์

ในโบราณกาล อังกฤษเป็นเพียงสถานที่ที่เชดดาร์ชีสได้ อย่างไรก็ตาม หลายประเทศทั่วโลกผลิตเนยแข็งชนิดหนึ่งชีสวันนี้

ใด ๆหรือใด ๆของ บริษัท ผลิตโดยผู้ผลิตในมุมใดของโลก สามารถผลิตฉลากชีสเชดดาร์เป็น ' ' เนื่องจากไม่ได้รับความคุ้มครองอย่างอื่นชีสชื่อหรือแบรนด์

เชดดาร์ชีสอย่างกว้างขวางมากที่สุดซื้อและกินชีสในโลกมักทำจากวัวนม มันเป็นเรื่องยากและเนยแข็งที่มีเนื้อค่อนข้างร่วน ถ้ารักษาอย่างถูกต้องและถ้ามันอ่อนเกินไป ธรรมชาติ เนื้อเนียน มันได้ลิ้มรสคมชัดมัน matures , ในช่วงเวลาระหว่าง 9 ถึง 24 เดือน รูปร่างเหมือนกลอง 15 นิ้วในเส้นผ่าศูนย์กลางเชดดาร์ชีสธรรมชาติเปลือกไว้ในผ้า ในขณะที่สีของมันโดยทั่วไปช่วงจากสีขาวเป็นสีเหลืองซีด แต่บาง cheddars อาจได้ด้วยตนเองเพิ่มสีเหลืองส้ม สี

" พ่อของโจเซฟ ฮาร์ดิ้ง ชีสเชดดาร์ชีสให้ทันสมัย " เป็นผู้คิดค้นเทคนิคอธิบายคุณภาพอุดมคติของเดิมเป็น " ใกล้ Somerset เนยแข็งชนิดหนึ่งและ บริษัท ในพื้นผิว กลมกล่อมในตัว หรือ คุณภาพรวยด้วยแนวโน้มที่จะละลายในปาก และได้เต็มรูปแบบและปรับรสชาติค่อนข้างเช่นเฮเซลนัท ! "

มีสามสายพันธุ์ที่แตกต่างของ ricotta : ricotta สลัด moliterna ( โปรตีนนมแกะ ) , ricotta Piemontese ( นมวัวเวย์ 10 % นม ) และ ricotta โรมานา ( ผลพลอยได้ของการผลิตชีส Romano )

ricotta จากดีอิตาลีอาหารเพิ่งได้รับรางวัลเหรียญเงินใน 2014 โลกชีสรางวัล