Flammulina velutipes (Curt.: Fr.) Singer, the commercial
strain M-50 (Hokuto, Nagano, Japan), was used to test the
capability of fruit-body production as a cryopreservation
sample of the stock of edible mushroom strains. Five hundred
grams of the substrate mixture (sawdust:rice bran
3: 1 v/v; moisture content, 65%) with or without 10% glycerol
was compressed into an 850-ml polypropylene bottle,
autoclaved at 120°C for 30 min, and then cooled to room
temperature. For preparation of the sawdust seed spawn,
about 3 g of a fragment of thawed mycelium that had been
frozen at 85°C for 3 years was inoculated into the bottle
and incubated at 17°C in the dark for about 4 weeks. Five
grams of the seed spawn thus prepared was inoculated into
the culture bottle, incubated at 17°C for 4 weeks to allow
spawn running in the dark, and followed by scraping and
removing the spawn having grown in the surface layer of the
substrate (the “Kinkaki” treatment) to stimulate fruit-body
initiation. The next cultivation process was the “Medashi”
process, which was performed by incubation at 15°C at 90%
relative humidity (RH) for 10 days to produce budding of
fruit-bodies. This step was followed by chilling treatment
(the “Yokusei” process) at 4°–6°C, 70%–80% RH, and 30–
100lx provided by daylight fluorescent lamps for 8 days.
The culture was then transferred into the “Seiiku” room in
which the culture was incubated at 7°–9°C and 76%–85%
RH until the fruit-bodies grew to about 130mm in height.
The culture of Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kummer
subjected to cryopreservation, commercial strain Y2
(Hokuto), was also used to test changes in the productivity
of mushroom stock cultures. The same sawdust medium
and the same procedures for the preparation of the seed
spawn as already described were applied for the cultivation
test. Spawn running was carried out at 22°C and 65%–75%
RH for 22–27 days. The Kinkaki treatment was done after
the completion of spawn running, and the culture was transferred
into the “Medashi” room where temperature and
RH were adjusted to 14°C and 90%, respectively, to induce
fruiting, for 12 days, followed by the Seiiku process at 15°C
and 90% RH up to harvest of fruit-bodies.
The productivity of the test stock was evaluated by measuring
the total weight of the fruit-bodies or by counting the
number of fruit-bodies per bottle. Morphological features
of fruit-bodies were observed by the methods described in
The Official Report for the Characteristics of Seed Spawn
of a Mushroom, “Enokitake” (1980)
ถ้าเพาะด้วยอาหาร velutipes ( ห้วน : Fr . ) นักร้อง , เชิงพาณิชย์m-50 สายพันธุ์ โฮคุโตะ , นากาโนะ , ญี่ปุ่น ) , แบบทดสอบความสามารถในการผลิตการเก็บรักษาผลไม้เป็นร่างกายตัวอย่างของหุ้นของสายพันธุ์เห็ดกินได้ ห้าร้อยกรัมของพื้นผิวผสมขี้เลื่อย : น้ำมันรำข้าว3 : 1 v / V ; ความชื้น 65% ) มีหรือไม่มี 10% กลีเซอรอลที่ถูกบีบอัดลงในพอลิโพรพิลีน 850 ml ขวดสังเคราะห์ที่ 120 องศา C นาน 30 นาที จากนั้น เย็นห้องอุณหภูมิ สำหรับการเตรียมขี้เลื่อยเมล็ดวางไข่ ,ประมาณ 3 กรัม ส่วนของเส้นใยที่ละลายได้แช่แข็งที่อุณหภูมิ 85 องศา C เป็นเวลา 3 ปี เป็นเชื้อในขวดบ่มที่ 17 °องศาเซลเซียสในที่มืดเป็นเวลา 4 สัปดาห์ ห้ากรัมของเมล็ดพันธุ์วางไข่จึงเตรียมเป็นเชื้อวัฒนธรรมขวด บ่มที่อุณหภูมิ 17 องศา C เป็นเวลา 4 สัปดาห์ เพื่อให้วางไข่วิ่งในที่มืด และตามด้วย ขูด และการวางไข่มีโตในชั้นผิวของแผ่น ( " การรักษา kinkaki " ) เพื่อกระตุ้นร่างกาย ผลไม้การริเริ่ม ขั้นตอนต่อไปคือการ " medashi "กระบวนการ ซึ่งกระทำโดยการบ่มที่ 15 ° C ที่ 90%ความชื้นสัมพัทธ์ ( RH ) เป็นเวลา 10 วัน เพื่อผลิตรุ่นของร่างผลไม้ ขั้นตอนนี้จะตามมาด้วยการใช้( " กระบวนการ yokusei " ) ที่ 4 °– 6 ° C , 70 % - 80 เปอร์เซ็นต์ และ 30 –100lx ให้แสงสว่าง หลอดไฟ โคมไฟ เป็นเวลา 8 วันวัฒนธรรมถูกโอนเข้าสู่ " seiiku " ห้องซึ่งวัฒนธรรมที่ถูกบ่มที่อุณหภูมิ 7 °– 9 ° C และ 76% – 85 %ความชื้นสัมพัทธ์จนผลไม้ร่างกายเติบโตประมาณ 130 มม. ความสูงวัฒนธรรมของ Pleurotus ostreatus ( jacq : Fr . ) ผสมภายใต้การเก็บรักษา , Y2 สายพันธุ์ทางการค้า( โฮคุโตะ ) , ถูกใช้เพื่อทดสอบการเปลี่ยนแปลงในประสิทธิภาพวัฒนธรรมต็อกเห็ด สื่อวัสดุเดียวกันและขั้นตอนเดียวกันสำหรับการเตรียมการของเมล็ดวางไข่ตามที่อธิบายไว้แล้วมาใช้ในการเพาะปลูกทดสอบ วางไข่วิ่งได้ดําเนินการใน 22 ° C และ 65% - 75%นาน 22 – 27 วัน การรักษา kinkaki เสร็จหลังจากความสมบูรณ์ของไข่ วิ่ง และ วัฒนธรรม ถูกโอนใน " medashi " ห้องที่อุณหภูมิความชื้นสัมพัทธ์และระยะ 14 ° C และ 90% ตามลำดับ เพื่อจูงผล สำหรับ 12 วัน แล้วตามด้วยกระบวนการ seiiku 15 ° Cและ 90 เปอร์เซ็นต์ของร่างกายถึงการเก็บเกี่ยวผลไม้ประสิทธิภาพของแบบประเมินโดยการวัดหุ้นรวมน้ำหนักของผลไม้ร่างกาย หรือโดยการนับจำนวนของผลไม้ร่างกายต่อขวด คุณลักษณะทางสัณฐานวิทยาของร่างกาย ผลไม้ที่พบโดยวิธีการอธิบายไว้ในรายงานอย่างเป็นทางการในลักษณะของไข่ เมล็ดของเห็ด " enokitake " ( 1980 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
