The experiment arrangements (test r

The experiment arrangements (test run number) and data on the physical properties of breaking stress (BS), bulk density (BD), Expansion ratio (ER), water solubility index (WSI), rehydration rate (RR) and color (L, a, b values) of extruded products are shown in Table 2.
The table also indicates the approximate proximate composition (on dry weight basis) of the product obtained after
the extrusion process. Second order polynomial regression equations were established by considering significant factors on the basis of t (t-test)> 2.5 at probability level p < 0.05 and coefficients obtained are presented in Table 3.
The established equations show empirical relationship between physical properties (BS, BD, ER, WSI, RR and Color) and the coded value of independent variables
of total protein content (P), feed moisture content (M) and barrel
temperature (T). An analysis of variance (ANOVA) was done to
analyze the impacts of independent variables of soy protein isolate

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จัดทดสอบ (ทดสอบรันหมายเลข) และข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพของความเครียดแบ่ง (BS), จำนวนมากความหนาแน่น (BD), ขยายอัตราส่วน (ER), ดัชนีการละลายน้ำ (WSI), rehydration อัตรา (RR) และสี (L ค่า a, b) ของผลิตภัณฑ์ extruded แสดงในตารางที่ 2 ตัวบ่งชี้โดยประมาณเคียงองค์ประกอบ (ตามน้ำหนักแห้ง) ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับหลังจากกระบวนการอัด สมการถดถอยพหุนามลำดับที่สองถูกสร้างโดยพิจารณาปัจจัยสำคัญตาม t (t-ทดสอบ) > 2.5 ที่ความน่าเป็นระดับ p < 0.05 และค่าสัมประสิทธิ์ที่ได้จะแสดงในตาราง 3 สร้างสมการแสดงผลความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพ (BS, BD, ER, WSI, RR และสี) และค่ารหัสของตัวแปรอิสระเนื้อหาโปรตีนรวม (P), อาหารชื้น (M) และบาร์เรลอุณหภูมิ (T) ผลต่างของการวิเคราะห์ (วิเคราะห์ความแปรปรวน) ที่ทำให้วิเคราะห์ผลกระทบของตัวแปรอิสระของโปรตีนถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเตรียมการทดสอบ (ทดสอบวิ่งจำนวน) และข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพของการทำลายความเครียด (BS) ความหนาแน่น (BD) อัตราการขยายตัว (ER) ดัชนีการละลายน้ำ (WSI) อัตราการคืน (RR) และสี (L, เป็นค่าข) ของผลิตภัณฑ์อัดจะแสดงในตารางที่ 2
ตารางยังระบุองค์ประกอบที่ใกล้เคียงโดยประมาณ (บนพื้นฐานน้ำหนักแห้ง)
ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับหลังจากกระบวนการอัดรีด ลำดับที่สองสมการถดถอยพหุนามที่ถูกจัดตั้งขึ้นโดยพิจารณาปัจจัยที่สำคัญบนพื้นฐานของที (t-test)> 2.5 ที่ระดับความน่าจะเป็นพี <0.05 และค่าสัมประสิทธิ์ที่ได้ถูกนำเสนอในตารางที่ 3
สมการจัดตั้งแสดงความสัมพันธ์ระหว่างการทดลองคุณสมบัติทางกายภาพ (BS, BD, ER, WSI, RR และสี)
และค่ารหัสของตัวแปรอิสระของปริมาณโปรตีนรวม(P) ความชื้นอาหาร (M)
และบาร์เรลอุณหภูมิ(T) การวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA)
ทำเพื่อวิเคราะห์ผลกระทบของตัวแปรอิสระจากโปรตีนถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทดลองการจัดการทดสอบรันหมายเลข ) และข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพของการแบ่งความเครียด ( BS ) ความหนาแน่น ( BD ) , อัตราการขยายตัว ( ER ) การละลายน้ำ ( WSI ) , อัตราการศึกษา ( RR ) และสี ( L , a , b ค่า ) ของสินค้าอัดแสดงในตารางที่ 2
โต๊ะยังบ่งชี้ว่าองค์ประกอบโดยประมาณโดยประมาณ ( ต่อน้ำหนักแห้ง ) ของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับหลังจาก
กระบวนการอัดรีด . ลำดับที่สองสมการพหุนามถูกก่อตั้งขึ้น โดยพิจารณาปัจจัยบนพื้นฐานของ t ( t-test ) > 2.5 ที่ระดับความเป็นไปได้ที่ P < 0.05 ) และได้แสดงใน ตารางที่ 3 สร้างสมการแสดงความสัมพันธ์เชิงประจักษ์
ระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพ ( BS , BD , ER , จาก , RR และสี ) และใส่ค่าของตัวแปรอิสระ
ของโปรตีนรวม ( P ) ความชื้นอาหาร ( M ) และอุณหภูมิบาร์เรล
( T ) การวิเคราะห์ความแปรปรวน ( ANOVA ) ได้
วิเคราะห์ผลกระทบของตัวแปรอิสระของโปรตีนถั่วเหลือง