Primary metabolites are the small m

Primary metabolites are the small molecules of all living cells that are intermediates or
end products of the pathways of intermediary metabolism, or are building blocks for essential
macromolecules, or are converted into coenzymes. The most industrially important are
the amino acids, nucleotides, vitamins, solvents, and organic acids. Primary metabolites vary
in size from hydrogen gas (2 Da) and methane (16 Da) to vitamin B12 (1355 Da). It is not unexpected
that amino acids and vitamins are used in human and animal nutrition, that ethanol,
acetone, and butanol are used as fuels and/or solvents, and that citric and acetic acids are
used as acidulants. However, many of these general metabolites are used in novel ways: the
sodium salts of glutamic, 59-inosinic and 59-guanylic acids as flavor enhancers, sodium gluconate
as a sequestering agent to prevent the deposition of soap scums on cleaned surfaces,
and fumarate in the manufacture of polyester resins. Organisms producing such products are
fantastic in their degree of overproduction.About 1 million tons of amino acids with a market of $3 billion are produced annually
(Table 1) (Hols et al., 1999). In amino acid production, feedback regulation is bypassed by
isolating an auxotrophic mutant and partially starving it of its requirement. A second means
to bypass feedback regulation is to produce mutants resistant to a toxic analogue of the desired
metabolite (i.e. an antimetabolite). Combinations of auxotrophic and antimetabolite resistance
mutations are common in primary metabolite-producing microorganisms. About 1.6
billion pounds of monosodium glutamate, a potent flavor enhancer, are made annually by
fermentation using various species of the genera Corynebacterium and Brevibacterium (e.g.
Corynebacterium glutamicum, Brevibacterium flavum and Brevibacterium lactofermentum).
Today, these glutamate producers are classified as subspecies of C. glutamicum (e.g. C.
glutamicum ssp. flavum and C. glutamicum ssp. lactofermentum). Monosodium glutamate
sells for about $0.95 per pound (Wilke, 1999).
The bulk of the cereals consumed in the world are deficient in the essential amino acid,
L-lysine. Lysine supplementation converts such cereals into balanced food or feed. Lysine is
a member of the aspartate family of amino acids. It is produced in bacteria by a branched
pathway that also produces methionine, threonine, and isoleucine. This pathway is controlled
very tightly in an organism like Escherichia coli; this organism contains three aspartate kinases,
each of which is regulated by a different end-product. In addition, after each branch
point, the initial enzymes are inhibited by their respective end-products and no overproduc

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารหลักที่มีโมเลกุลขนาดเล็กของเซลล์ชีวิตทั้งหมดที่มีตัวกลาง หรือผลิตภัณฑ์ของทางเดินของการเผาผลาญตัวกลาง หรือสร้างบล็อกสำหรับการระเหยโมเลกุล หรือจะแปลงเป็น coenzymes สิ่งที่สำคัญสุดซึ่งจะกรดอะมิโน นิวคลีโอไทด์ วิตามิน สารละลาย และกรดอินทรีย์ สารหลักที่แตกต่างกันไปขนาดจากก๊าซไฮโดรเจน (2 Da) และมีเทน (16 Da)-วิตามินบี 12 (1355 Da) ไม่ไม่คาดคิดว่า ใช้กรดอะมิโนและวิตามินในอาหารมนุษย์ และสัตว์ ที่เอทานอลอะซิโตน และบิวทานอที่ใช้เป็นเชื้อเพลิง หรือสารทำละลาย และที่มะนาว และกรดอะซิติกเป็นใช้เป็น acidulants อย่างไรก็ตาม หลายสารเหล่านี้ทั่วไปจะใช้ในวิธีนวนิยาย: การเกลือโซเดียมของกรดกลูตา 59-inosinic และ 59 guanylic เพิ่มรสชาติ โซเดียม gluconateเป็นตัวแทน sequestering เพื่อป้องกันการสะสมของ scums สบู่ทำความสะอาดพื้นผิวและ fumarate ในการผลิตโพลีเอสเตอร์เรซิน มีสิ่งมีชีวิตที่ผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยอดเยี่ยมในระดับของนมากกว่าปกติ มีผลิตประมาณ 1 ล้านตันของกรดอะมิโนกับตลาดของ 3 พันล้านดอลลาร์ต่อปี(ตารางที่ 1) (โอะ et al. 1999) ในการผลิตกรดอะมิโน กฎระเบียบข้อเสนอแนะเป็น bypassed โดยแยกการกลายพันธุ์ auxotrophic และหิวโหยบางส่วนของความต้องการของมัน ที่สองหมายถึงเพื่อเลี่ยงผ่านข้อเสนอแนะ ระเบียบคือการ ผลิตสายพันธุ์ทนต่ออนาล็อกพิษของที่ต้องการmetabolite (เช่น antimetabolite) ชุดของ auxotrophic และ antimetaboliteกลายพันธุ์อยู่ทั่วไปในจุลินทรีย์ผลิต metabolite หลัก ประมาณ 1.6พันล้านปอนด์ของโมโนโซเดียมกลูตาเมต การเพิ่มรสชาติที่มีศักยภาพ ที่ทำเป็นประจำทุกปีโดยใช้ของ Corynebacterium และ Brevibacterium ชนิดต่าง ๆ (เช่นการหมักCorynebacterium glutamicum, Brevibacterium flavum และ Brevibacterium lactofermentum)วันนี้ กลูตาเมตผลิตเหล่านี้จะจัดเป็นชนิดย่อยของ C. glutamicum (เช่น cglutamicum ssp. flavum และ C. glutamicum lactofermentum ssp.) โมโนโซเดียมกลูตาเมตขายประมาณ $0.95 ต่อปอนด์ (ฮันวิลคี 1999)กลุ่มของธัญพืชที่บริโภคในโลกที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็น ขาดL-ไลซีน ไลซีนเสริมแปลงเช่นธัญพืชเป็นอาหารสมดุลหรือฟีด ไลซีนเป็นเป็นสมาชิกของครอบครัวอัลคาไลน์ของกรดอะมิโน มันผลิตในแบคทีเรีย โดยที่กิ่งทางเดินที่สร้างเมไทโอนีน ทรีโอนีน isoleucine และ เส้นทางนี้จะถูกควบคุมแน่นมากในสิ่งมีชีวิตเช่น Escherichia coli ชีวิตนี้ประกอบด้วยสาม kinases อัลคาไลน์ซึ่งจะควบคุม โดยผลิตภัณฑ์สุดท้ายแตกต่างกัน นอกจากนี้ หลังจากแต่ละสาขาชี้ เอนไซม์เริ่มต้นถูกยับยั้ง โดยสิ้นสุด-ผลิตภัณฑ์เกี่ยวข้องและไม่ overproduc

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารหลักที่มีโมเลกุลขนาดเล็กของเซลล์ที่มีชีวิตทั้งหมดที่เป็นตัวกลางหรือ
ผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดของทางเดินของการเผาผลาญตัวกลางหรืออาคารสำหรับสิ่งจำเป็น
โมเลกุลหรือจะถูกแปลงเป็นโคเอนไซม์ อุตสาหกรรมที่สำคัญมากที่สุดคือ
อะมิโนกรดนิวคลีโอ, วิตามิน, ตัวทำละลายและกรดอินทรีย์ สารหลักที่แตกต่างกัน
ในขนาดจากก๊าซไฮโดรเจน (2 ดา) และมีเทน (16 ดา) วิตามินบี 12 (1355 ดา) มันไม่ได้เป็นที่ไม่คาดคิด
ว่ากรดอะมิโนและวิตามินที่ใช้ในมนุษย์และสัตว์โภชนาการเอทานอลที่
อะซิโตนและบิวทานอจะถูกใช้เป็นเชื้อเพลิงและ / หรือตัวทำละลายและซิตริกและกรดอะซิติกจะถูก
นำมาใช้เป็น Acidulants แต่อย่างไรก็ตามหลายคนของสารทั่วไปเหล่านี้จะใช้ในรูปแบบนวนิยายที่:
เกลือโซเดียมกลูตามิก 59 inosinic และ 59 guanylic เป็นกรดเพิ่มรสชาติโซเดียมกลูโคเนต
เป็นตัวแทน sequestering เพื่อป้องกันการสะสมของ scums สบู่บนพื้นผิวที่ทำความสะอาด
และ fumarate ในการผลิตโพลีเอสเตอร์เรซิน ชีวิตการผลิตสินค้าดังกล่าวมีความ
ยอดเยี่ยมในระดับของ overproduction.About 1 ล้านตันของกรดอะมิโนที่มีตลาดของ $ 3000000000 มีการผลิตเป็นประจำทุกปี
(ตารางที่ 1) (HOLS et al., 1999) ในการผลิตกรดอะมิโนระเบียบข้อเสนอแนะที่จะข้ามโดย
แยกกลายพันธุ์ auxotrophic และมีบางส่วนที่หิวโหยมันของความต้องการของตน เป็นครั้งที่สองหมายถึงการ
ที่จะหลีกเลี่ยงกฎระเบียบข้อเสนอแนะคือการผลิตการกลายพันธุ์ที่ทนต่ออนาล็อกเป็นพิษของที่ต้องการ
metabolite (เช่น antimetabolite) การรวมกันของ auxotrophic และ antimetabolite ต้านทาน
การกลายพันธุ์ที่พบบ่อยในจุลินทรีย์ metabolite ผลิตหลัก ประมาณ 1.6
พันล้านปอนด์ของผงชูรสเป็นวัตถุปรุงแต่งรสที่มีศักยภาพที่จะทำทุกปีโดย
การหมักโดยใช้สายพันธุ์ต่างๆของจำพวก Corynebacterium และ Brevibacterium (เช่น
Corynebacterium glutamicum, flavum Brevibacterium และ Brevibacterium lactofermentum).
วันนี้เหล่าผู้ผลิตกลูตาเมตจะจัดเป็นชนิดย่อยของ C . glutamicum (เช่นซี
glutamicum เอสเอส. flavum และ C glutamicum เอสเอส. lactofermentum) ผงชูรส
ขายประมาณ $ 0.95 ต่อปอนด์ (Wilke, 1999).
เป็นกลุ่มของธัญพืชที่บริโภคในโลกขาดกรดอะมิโนที่จำเป็น
L-ไลซีน การเสริมไลซีนแปลงธัญพืชดังกล่าวลงไปในอาหารที่สมดุลหรือฟีด ไลซีนเป็น
สมาชิกคนหนึ่งของครอบครัว aspartate กรดอะมิโน มันถูกผลิตในแบคทีเรียโดยกิ่ง
เดินที่ยังผลิต methionine, threonine และไอโซลิวซีน ทางเดินนี้มีการควบคุม
อย่างแน่นหนาในชีวิตเช่น Escherichia coli; ชีวิตนี้มีสามไคเนสส์ aspartate,
แต่ละแห่งซึ่งถูกควบคุมโดยปลายผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้หลังจากที่แต่ละสาขาและ
จุดเริ่มต้นของเอนไซม์จะถูกยับยั้งโดยสิ้นผลิตภัณฑ์ของตนและไม่มี overproduc

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารหลักเป็นโมเลกุลขนาดเล็กของทุกเซลล์มีชีวิตที่เป็นนายหน้า หรือผลิตภัณฑ์จุดสิ้นสุดของทางเดินของการเผาผลาญอาหารกลาง หรือเป็นหน่วยการสร้างที่สำคัญโมเลกุล หรือแปลงเป็นโค . มากที่สุดที่สำคัญทางอุตสาหกรรมกรดอะมิโน เบส , วิตามิน , ตัวทำละลายและกรดอินทรีย์ สารหลักแตกต่างกันไปขนาดจากก๊าซไฮโดรเจน ( ดา ) และก๊าซมีเทน ( 16 ดา ) วิตามินบี 12 ( 1277 ดา ) มันไม่ได้ที่ไม่คาดคิดว่า กรดอะมิโนและวิตามินที่ใช้ในอาหารของมนุษย์และสัตว์ที่เอทานอลอะซิโตน และบิวทานอลที่ใช้เป็นเชื้อเพลิง และ / หรือ ตัวทำละลาย และซิตริกและกรดน้ำส้มเป็นใช้เป็น acidulants . อย่างไรก็ตาม หลาย สายพันธุ์ทั่วไปเหล่านี้จะใช้ในรูปแบบนวนิยาย :เกลือโซเดียมของมิก 59 อิโนซินิกและ 59 guanylic กรดเป็นเพิ่มรสชาติ , โซเดียมกลูโคเนตเป็น sequestering เจ้าหน้าที่เพื่อป้องกันการสะสมของสบู่ทำความสะอาดมันบนพื้นผิวาและในการผลิตโพลีเอสเตอร์เรซิ่น . สิ่งมีชีวิตผลิตผลิตภัณฑ์เช่นที่ยอดเยี่ยมในความของ overproduction ประมาณ 1 ล้านตันของกรดอะมิโนที่มีตลาดของ $ 3 พันล้านผลิตทุกปี( ตารางที่ 1 ) ( วันหยุด et al . , 1999 ) ในการผลิตกรดอะมิโน การควบคุมป้อนกลับข้ามโดยแยกเป็น auxotrophic กลายพันธุ์และบางส่วนอดอยากของความต้องการของ สอง หมายถึงเพื่อหลีกเลี่ยงการควบคุมป้อนกลับเพื่อผลิตพันธ์ที่ทนกับพิษของแบบที่ต้องการอาหาร ( เช่นการ antimetabolite ) รวม auxotrophic antimetabolite และความต้านทานการกลายพันธุ์ที่พบบ่อยในระดับปฐมภูมิ การผลิตจุลินทรีย์ เกี่ยวกับ 1.6พันล้านปอนด์ของผงชูรส , เพิ่มการรส ทำทุกปีโดยเริ่มการหมักโดยใช้ชนิดต่าง ๆ และ brevibacterium สกุลโคโรนีแบคทีเรียม ( เช่นแผนจูงใจให้ลาออก glutamicum flavum brevibacterium brevibacterium , และ lactofermentum )วันนี้ผู้ผลิตผงชูรสเหล่านี้จะจัดเป็นชนิดย่อยของค . glutamicum ( เช่น Cglutamicum ssp . flavum . glutamicum ssp . lactofermentum ) ผงชูรสเกี่ยวกับการขายสำหรับ $ 0.95 ต่อปอนด์ ( wilke , 1999 )เป็นกลุ่มของธัญพืชที่ใช้ในโลกจะขาดกรดอะมิโนที่จําเป็นแอล - ไลซีน . การเสริมไลซีน แปลง เช่นธัญพืชเป็นอาหารที่สมดุลหรืออาหาร ไลซีนเป็นโดยสมาชิกของครอบครัวของกรดอะมิโน มันถูกผลิตในแบคทีเรียโดยเดย์ทางเดินที่ผลิตเมทไธโอนีน ยังถ่ายทอดวิชา และไอโซลิวซีน . เส้นทางนี้จะถูกควบคุมแน่นในสิ่งมีชีวิต เช่น เชื้อ Escherichia coli ; สิ่งมีชีวิตนี้ประกอบด้วยยา 3 aspartate ,ซึ่งแต่ละตัวจะถูกควบคุมโดยผลิตภัณฑ์ที่สิ้นสุดที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ หลังจากที่แต่ละสาขาจุด เริ่มต้นจะยับยั้งเอนไซม์โดยผลิตภัณฑ์สุดท้ายของตนและไม่ overproduc