The viscous behaviors of the milk c

The viscous behaviors of the milk coffee and milk separation samples were measured using a dynamic shear rheometer with a 4 °C/40 mm cone rotor and the temperature module of the plane plate (Constant Stress Rheometer, CS-10, Bohlin Instruments Ltd., USA). Samples were placed in the temperature-controlled measurement plate and allowed to equilibrate to the required temperature (5 °C or 40 °C) for 3 min prior to making the measurements. The viscosity was acquired as a function of the shear stress (0.06–0.6 Pa).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พฤติกรรมความหนืดของนมกาแฟและนมแยกตัวอย่างที่วัดโดยใช้รีไดนามิกเฉือนใบพัดกรวย 40 มม. 4 ° C และโมดูอุณหภูมิของแผ่นระนาบ (คงเครียดรี CS-10, Bohlin เครื่องมือ จำกัด ประเทศสหรัฐอเมริกา) ตัวอย่างถูกวางลงในแผ่นวัดอุณหภูมิควบคุม และอนุญาตให้ equilibrate อุณหภูมิจำเป็น (5 ° C หรือ 40 ° C) 3 นาทีก่อนทำการวัด ความหนืดมาเป็นฟังก์ชันของความเค้นเฉือน (0.06 – 0.6 Pa)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พฤติกรรมความหนืดของกาแฟนมและนมแยกกลุ่มตัวอย่างเป็นวัดโดยใช้ Rheometer เฉือนแบบไดนามิกที่มี 4 ° C / 40 มมกรวยใบพัดและโมดูลอุณหภูมิของแผ่นเครื่องบิน (คงความเครียด Rheometer, CS-10 Bohlin เครื่องดนตรี จำกัด สหรัฐอเมริกา). ตัวอย่างที่ถูกวางไว้ในจานวัดควบคุมอุณหภูมิและได้รับอนุญาตให้สมดุลกับอุณหภูมิที่จำเป็น (5 องศาเซลเซียสหรือ 40 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 3 นาทีก่อนที่จะทำให้การวัด ความหนืดได้มาเป็นหน้าที่ของความเครียดเฉือน (0.06-0.6 PA)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมความหนืดของกาแฟนมและแยกจำนวนวัดโดยใช้แบบไดนามิกแรงเฉือนรีโอกับ 4 ° C / 40 มม. กรวยใบพัดและอุณหภูมิโมดูลของเครื่องบินจาน ( USA ค่าความเครียดคงที่ cs-10 bohlin เครื่องมือ , Ltd . , ) ตัวอย่างถูกวางไว้ในจาน การวัดและควบคุมอุณหภูมิให้สมดุลกันกับอุณหภูมิที่ต้องการ ( 5 ° C หรือ 40 ° C ) เป็นเวลา 3 นาที ก่อนที่จะสร้างวัด ความหนืดได้มาเป็นฟังก์ชันของความเค้นเฉือน ( 0.06 - 0.6 PA )