Food safety programs The requiremen

Food safety programs



The requirement to have a food safety program applies to a licensed food business if:

•The food business conducts off-site catering


•The primary activity of the food business is on-site catering at the premises stated in the licence


•The primary activity of the food business is on-site catering at part of the premises stated in the licence. However, where on-site catering is the primary activity at part of the premises, only those businesses using a section of their food business for catering to 200 or more people on 12 or more occasions per year, are required to have a food safety program


•The food business processes food for service to vulnerable persons and is a food business to which Standard 3.3.1 Food Safety Programs for food service to vulnerable populations applies.


The food business must apply to the local government with which the food business licence is held, for accreditation of the food safety program. The accredited food safety program must be audited by an approved auditor within six months of accreditation of the food safety program and thereafter, at a frequency that is determined by the local government with which the business is accredited.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรแกรมด้านความปลอดภัยอาหาร



ต้องมีโปรแกรมความปลอดภัยอาหารใช้กับธุรกิจอาหารได้รับใบอนุญาตถ้า:

•The ธุรกิจอาหารทำอาหารนอกสถาน


•The กิจกรรมหลักของธุรกิจอาหารเป็นบริการจัดเลี้ยงในสถานที่ระบุไว้ในใบอนุญาต


•The กิจกรรมหลักของธุรกิจอาหารมีบริการอาหารในส่วนของสถานที่ระบุไว้ในใบอนุญาต อย่างไรก็ตาม อาหารสิ่งกิจกรรมหลักที่เป็นส่วนหนึ่งของสถานที่ เฉพาะธุรกิจที่ใช้ส่วนของธุรกิจอาหารสำหรับจัดเลี้ยงอย่าง น้อย 200 คนอย่าง น้อย 12 ครั้งต่อปี จำเป็นต้องมีโปรแกรมความปลอดภัยอาหาร


•The ธุรกิจอาหารประมวลผลอาหารสำหรับบริการคนที่อ่อนแอ และเป็นธุรกิจอาหารที่ 3.3 มาตรฐานโปรแกรมด้านความปลอดภัยอาหาร 1 สำหรับบริการอาหารเสี่ยงประชากรใช้


ธุรกิจอาหารต้องใช้กับรัฐบาลท้องถิ่นซึ่งใบอนุญาตธุรกิจอาหารมีจัด การรับรองอาหารปลอดภัยโปรแกรม โปรแกรมความปลอดภัยของอาหารที่ได้รับการรับรองต้องถูกตรวจสอบ โดยผู้สอบบัญชีที่ได้รับอนุมัติภายใน 6 เดือนของการรับรองโปรแกรมด้านความปลอดภัยอาหาร และหลังจาก นั้น ความถี่ที่ถูกกำหนด โดยรัฐบาลท้องถิ่นซึ่งเป็นรับรองธุรกิจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรแกรมความปลอดภัยของอาหารความต้องการที่จะมีโปรแกรมความปลอดภัยของอาหารนำไปใช้กับธุรกิจอาหารที่ได้รับอนุญาตในกรณีที่: •ธุรกิจอาหารดำเนินการจัดเลี้ยงนอกสถานที่•กิจกรรมหลักของธุรกิจอาหารที่มีการจัดเลี้ยงในสถานที่สถานที่ที่ระบุไว้ในใบอนุญาต• กิจกรรมหลักของธุรกิจอาหารที่มีการจัดเลี้ยงในสถานที่ที่เป็นส่วนหนึ่งของสถานที่ที่ระบุไว้ในใบอนุญาต แต่ที่ที่จัดไว้บนเว็บไซต์เป็นกิจกรรมหลักที่เป็นส่วนหนึ่งของสถานที่เพียงธุรกิจที่ใช้ในส่วนของธุรกิจอาหารของพวกเขาสำหรับการจัดเลี้ยงถึง 200 คนหรือมากกว่านั้นในวันที่ 12 หรือมากกว่าครั้งต่อปีจะต้องมีโปรแกรมความปลอดภัยของอาหาร•ธุรกิจอาหารกระบวนการอาหารสำหรับให้บริการแก่ผู้ที่มีความเสี่ยงและเป็นธุรกิจอาหารที่มาตรฐาน 3.3.1 โปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับการบริการอาหารให้กับประชากรที่มีความเสี่ยงกับธุรกิจอาหารจะต้องนำไปใช้กับรัฐบาลท้องถิ่นที่ใบอนุญาตประกอบธุรกิจอาหารจะจัดขึ้น สำหรับการรับรองของโปรแกรมความปลอดภัยของอาหาร โปรแกรมความปลอดภัยของอาหารได้รับการรับรองจะต้องได้รับการตรวจสอบโดยผู้สอบบัญชีได้รับการอนุมัติภายในหกเดือนของการพิสูจน์ของโปรแกรมความปลอดภัยของอาหารและหลังจากนั้นที่ความถี่ที่จะถูกกำหนดโดยรัฐบาลท้องถิ่นซึ่งธุรกิจที่ได้รับการรับรอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารปลอดภัยโปรแกรม



ต้องการให้มีความปลอดภัยด้านอาหาร โปรแกรม ใช้กับการอนุญาตธุรกิจอาหารถ้า :

- ธุรกิจอาหารจัดเลี้ยงนอกสถานที่ - อาหาร

กิจกรรมหลักของอาหารธุรกิจโรงแรมอาหารในสถานที่ที่ระบุไว้ในใบอนุญาต


- กิจกรรมหลักของธุรกิจการอาหาร สถานที่จัดเลี้ยงที่เป็นส่วนหนึ่งของสถานที่ที่ระบุไว้ในใบอนุญาต อย่างไรก็ตามที่จัดเลี้ยงในโรงแรม เป็นกิจกรรมที่เป็นส่วนหนึ่งของสถานที่ เฉพาะธุรกิจที่ใช้ในส่วนของธุรกิจอาหารของพวกเขาสำหรับอาหาร 200 คนต่อ 12 หรือมากกว่าครั้งต่อปีหรือมากกว่า จะต้องมีความปลอดภัยของอาหารโปรแกรม


บริการอาหารกระบวนการทางธุรกิจอาหาร เพื่อให้บริการแก่บุคคลและเป็นอาหารที่เสี่ยง ธุรกิจที่ได้มาตรฐาน 3.3 .1 โปรแกรมความปลอดภัยอาหารสำหรับงานบริการอาหารเพื่อประชากรใช้


ธุรกิจอาหารต้องใช้กับรัฐบาลท้องถิ่น ซึ่งธุรกิจอาหารใบอนุญาตที่จัดขึ้น เพื่อรับรองคุณภาพของโปรแกรมความปลอดภัยของอาหาร การรับรองความปลอดภัยอาหารโปรแกรม ต้องผ่านการตรวจสอบโดยผู้สอบบัญชีได้รับการรับรองภายใน 6 เดือนของโครงการอาหารปลอดภัย และหลังจากนั้นที่ความถี่ที่กำหนดโดยรัฐบาลท้องถิ่นที่ธุรกิจได้รับการรับรอง .