กรดอะมิโน (amino acid) กรด อะมิโน ค

กรดอะมิโน (amino acid)
กรด อะมิโน คือ หน่วยที่เล็กที่สุดที่ประกอบขึ้นในโมเลกุลของโปรตีน ทางเคมี กรดอะมิโน คือ สารซึ่งมีหมู่อะมิโน (-NH2) และหมู่คาร์บอกซิลิก (-COOH) อยู่ในโมเลกุล มีสูตรทั่วไป คือ RCHNH2COOH (R จะเป็นหมู่ใดก็ได้) อาหารโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนประมาณ 12 - 22 ชนิด ส่วนโปรตีนในร่างกายประกอบด้วยกรดอะมิโนประมาณ 20 ชนิด กรดอะมิโน เหล่านี้ต่อเชื่อมกันเป็นโมเลกุลใหญ่ กรดอะมิโนเป็นผลึกสีขาว มีรสต่างกัน บางตัวมีรสหวาน เช่น ไกลซีน อะลานีน และเซรีน บางตัวมีรสขม เช่น อาร์จินีน บางตัวก็ไม่มีรส เช่น ทริปโทเฟน และลิวซีน การแบ่งประเภทของกรดอะมิโนในแง่โภชนาการ ทางโภชนาการแบ่งกรดอะมิโนออกเป็น 2 พวก คือ
กรดอะมิโนที่พบในอาหาร และร่างกาย
ไกลซีน ลิวซีน ไทโรซีน เซรีน กรดกลูแทมิก กรดแอสพาร์ติก เฟนิลอะลานีน ไลซีน
อาร์จินีน ฮิสทิดีน ซีสทีน โพรลีน วาลีน ทริปโทเฟน ออกซีโพรลีน ไอโซลิวซีน กรดออกซีกลูแทมิก
เมทิโอนีน ทรีโอนีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดอะมิโน (กรดอะมิโน) กรดอะมิโนคือหน่วยที่เล็กที่สุดที่ประกอบขึ้นในโมเลกุลของโปรตีนทางเคมีกรดอะมิโนคือสารซึ่งมีหมู่อะมิโน (-NH2) และหมู่คาร์บอกซิลิก (-COOH) อยู่ในโมเลกุลมีสูตรทั่วไปคือ RCHNH2COOH (R จะเป็นหมู่ใดก็ได้) อาหารโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนประมาณ 12-22 สิ่งส่วนโปรตีนในร่างกายประกอบด้วยกรดอะมิโนประมาณ 20 สิ่งกรดอะมิโนเหล่านี้ต่อเชื่อมกันเป็นโมเลกุลใหญ่กรดอะมิโนเป็นผลึกสีขาวมีรสต่างกันบางตัวมีรสหวานเช่นไกลซีนอะลานีนและเซรีนบางตัวมีรสขมเช่นอาร์จินีนบางตัวก็ไม่มีรสเช่นทริปโทเฟนและลิวซีนการแบ่งประเภทของกรดอะมิโนในแง่โภชนาการทางโภชนาการแบ่งกรดอะมิโนออกเป็น 2 พวกคือกรดอะมิโนที่พบในอาหารและร่างกายไกลซีนลิวซีนไทโรซีนเซรีนกรดกลูแทมิกกรดแอสพาร์ติกเฟนิลอะลานีนไลซีนอาร์จินีนฮิสทิดีนซีสทีนโพรลีนวาลีนทริปโทเฟนออกซีโพรลีนไอโซลิวซีนกรดออกซีกลูแทมิกเมทิโอนีนทรีโอนีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กรดอะมิโน ( กรดอะมิโน )
กรดอะมิโนความหน่วยที่เล็กที่สุดที่ประกอบขึ้นในโมเลกุลของโปรตีนทางเคมีกรดอะมิโนความสารซึ่งมีหมู่อะมิโน ( nh2 ( - - ) และหมู่คาร์บอกซิลิกโดยใช้เทคนิค ) อยู่ในโมเลกุลมีสูตรทั่วไปความ rchnh2cooh ( R จะเป็นหมู่ใดก็ได้ )12 - 22 ชนิดส่วนโปรตีนในร่างกายประกอบด้วยกรดอะมิโนประมาณ 20 ชนิดกรดอะมิโนเหล่านี้ต่อเชื่อมกันเป็นโมเลกุลใหญ่กรดอะมิโนเป็นผลึกสีขาวมีรสต่างกันบางตัวมีรสหวานเช่นไกลซีนอะลานีนและเซรีนบางตัวมีรสขมเช่นบางตัวก็ไม่มีรสเช่นทริปโทเฟนและลิวซีนการแบ่งประเภทของกรดอะมิโนในแง่โภชนาการทางโภชนาการแบ่งกรดอะมิโนออกเป็น
พวกความ 2กรดอะมิโนที่พบในอาหารและร่างกาย
ไกลซีนลิวซีนไทโรซีนเซรีนกรดกลูแทมิกกรดแอสพาร์ติกเฟนิลอะลานีนไลซีน
อาร์จินีนฮิสทิดีนซีสทีนโพรลีนวาลีนทริปโทเฟนออกซีโพรลีนไอโซลิวซีนกรดออกซีกลูแทมิก
เมทิโอนีนทรีโอนีน