More importantly, Jacob et al. (201

More importantly, Jacob et al. (2014)
showed that at a depth of 10 cm into the SM/ST interface, the
temperature can be in the range of 40
42C for the first 2 h post
slaughter, which are known to be extremely damaging denaturing
conditions for muscle proteins.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติมสำคัญ ยาโคบ et al. (2014)พบว่าที่ความลึก 10 ซม.ลงในอินเทอร์เฟซ SM/เซนต์ การอุณหภูมิได้ในช่วง 40 42 C สำหรับการโพสต์แรกของ 2 hฆ่า ที่รู้จักกันเป็นอย่างมากทำลาย denaturingเงื่อนไขสำหรับโปรตีนกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่สำคัญจาค็อบ, et al (2014)
แสดงให้เห็นว่าที่ระดับความลึก 10 ซมเข้าไปในอินเตอร์เฟซเอสเอ็ม / ST
ที่อุณหภูมิอยู่ในช่วง40? 42? C เป็นครั้งแรก 2
ชั่วโมงการโพสต์ฆ่าซึ่งเป็นที่รู้จักเป็นที่สร้างความเสียหายอย่างมากเสียสภาพเงื่อนไขของกล้ามเนื้อ
โปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สำคัญ เจคอบ et al . ( 2014 )
) พบว่า ที่ระดับความลึก 10 เซนติเมตร ใน SM / เซนต์อินเตอร์เฟซ
อุณหภูมิจะอยู่ในช่วง 40
42  C แรก 2 H โพสต์
การฆ่าฟัน ซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นสิ่งทำลายี่
เงื่อนไขสำหรับโปรตีนกล้ามเนื้อ