The effect of salt content, pressin

The effect of salt content, pressing and moisture content on textural, micro structural and color characteristics,
adsorption isotherms and microbiological count of turkey breast meat were studied

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของเกลือ กด และความชื้น textural ไมโครโครงสร้างและคุณลักษณะของสีisotherms ดูดซับและจำนวนจุลินทรีย์ของเนื้อเต้านมตุรกีได้ศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของปริมาณเกลือกดและความชื้นในเนื้อสัมผัสไมโครลักษณะโครงสร้างและสี
ไอโซเทอมการดูดซับและนับจุลชีววิทยาของเนื้ออกไก่งวงศึกษา