Cultivated blueberries (Vaccinium c

Cultivated blueberries (Vaccinium corymbosum and V. virgatum) are produced commercially in New Zealand
and in recent years the total area planted with blueberries increased from 239 ha in 2000 to 700 ha in 2013 [1, 2].
V. corymbosum (2n = 4x = 48) is commercially known as the “highbush” blueberry and V. virgatum (2n = 6x = 72) is
known as the “rabbiteye” blueberry. Within the Vaccinium species internationally, there is a large range of cultivars,
but relatively few are available in New Zealand. The cultivars that are readily available from nurseries may comes
from overseas breeding programmes, where they have been selected for environments that may be considerably
different from that in New Zealand.
Plant & Food Research (PFR) started a blueberry breeding programme in the 1980s with the aim of producing
blueberry cultivars that were tailored to New Zealand conditions. Breeding objectives were specific agronomic and fruit traits such as high yield, disease resistance, winter chilling adaptability, seasonality range and hand-harvestable
fruit of large size, good firmness and good flavour. A blueberry plantation of well-adapted cultivars has the potential
to produce a good crop for many years and thus planting the right genotype is crucial. Growing two or more different
cultivars in the same commercial block is a popular choice among New Zealand growers, to satisfy pollination
requirements and to extend the production window. We studied a combination of cultivars that was designed to offer
the longest possible combined harvest season for the North Island, Waikato Region of New Zealand. To make this
possible, a mix of different V. corymbosum and V. virgatum cultivars was chosen, some of which had been released
from the PFR blueberry breeding programme and others were comparator cultivars. The combination of cultivars
allowed a five-month continuous fruit harvest, starting in mid-November (late spring in New Zealand) and finishing
around mid-April (mid-autumn).
Blueberry fruit available in the market comes from cultivars that have been selected for specific agronomic and
fruit traits such as high yield and large fruit size and not necessarily for high concentrations of health-promoting
phytochemicals in the fruit. For this reason, we believed it was important to measure the phytochemical content and
composition of the fruit from the new cultivars and from the comparators and to discuss the results in this study.
Blueberry fruit are widely believed to be good for health because of their high content of polyphenolic compounds,
in particular anthocyanins [3]. Anthocyanins provide blueberries with their characteristic colour and have been shown
to contribute to the antioxidant capacity of berry fruit [4–10]. The health value of anthocyanins has been reviewed
[11, 12], as well as antioxidant capacity [10, 13, 14]. Anthocyanins are reported to have a role in improving circulation
[15], preventing stroke [16], providing benefits to vision [17, 18], and their anti-inflammatory and anti-oxidative
effects have been extensively reported [19–22].
The anthocyanins present in blueberry are galactosides, glucosides and arabinosides of the anthocyanidins delphinidin,
cyanidin, petunidin, peonidin and malvidin, and their concentrations vary greatly between genotypes [23, 24].
Additionally, these glycosides may also be acylated [25]. Blueberries are the richest sources of the more hydrophobic
malvidins and petunidins among a wide selection of fruits and vegetables [26]. Blueberries are also rich in
delphinidin-3-galactoside and petunidin-3-glucoside [27]. Research shows that there is interest in the anthocyanin
content of blueberry fruit and that changes are to be expected between fruit of different cultivars and between seasons
[23, 24, 28].
With an increased consumption of fresh blueberry fruit over the last decade, there have been specific breeding
objectives aimed to improve the fruit quality acceptance as well as the health benefits of the berries. However there
is little knowledge on how the phenolics correlate with other different quality traits in blueberry.
The objectives of this three-year study were to: (1) identify and quantify the total and individual phenolic components
in fruit from seven V. corymbosum and seven V. virgatum cultivars (2) measure fruit quality traits such as
fruit weight, diameter, firmness, soluble solid content and titratable acidity (3) investigate differences in phenolic
components and fruit traits between the Vaccinium species and survey the homogeneity of fruit quality during the
protracted harvest season (4) investigate the correlations between phenolics and fruit quality traits

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Cultivated บลูเบอร์รี่ (Vaccinium corymbosum และ V. virgatum) มีผลิตในเชิงพาณิชย์ในนิวซีแลนด์และในปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูก ด้วยบลูเบอร์รี่เพิ่มจาก 239 ฮา ใน 2000-700 ฮา ในปี 2013 [1, 2]V. corymbosum (2n = 4 x = 48) ในเชิงพาณิชย์ทราบ เป็นบลูเบอร์รี่ "highbush" และ V. virgatum (2n = 6 x = 72) เป็นหรือที่เรียกว่าบลูเบอรี่ "rabbiteye" ภายใน Vaccinium สายพันธุ์ต่างประเทศ มีหลากหลายพันธุ์แต่ค่อนข้างน้อยอยู่ในนิวซีแลนด์ พันธุ์ที่ได้จากลอรี่อาจมาจากโครงการผสมพันธุ์ต่างประเทศ ที่พวกเขาได้แล้วสำหรับสภาพแวดล้อมที่อาจจะมากแตกต่างจากที่ประเทศนิวซีแลนด์พืชและอาหารวิจัย (PFR) เริ่มโครงการเพาะพันธุ์บลูเบอร์รี่ในไฟต์กับเป้าหมายการผลิตพันธุ์บลูเบอรี่ที่ถูกปรับเงื่อนไขนิวซีแลนด์ พันธุ์วัตถุประสงค์ได้เฉพาะลักษณะทางพืชไร่และผลไม้ลักษณะผลตอบแทนสูง ต้านทานโรค หนาวหนาวหลากหลาย ช่วง seasonality และมือ harvestableผลไม้ขนาดใหญ่ ไอซ์ดี และรสชาติดี สวนบลูเบอร์รี่ของพันธุ์ดีดัดแปลงมีศักยภาพการผลิตพืชที่ดีสำหรับหลายปี และจึง ปลูกลักษณะทางพันธุกรรมเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ สองกำลังเติบโต หรือแตกต่างกันมากพันธุ์ในบล็อกเดียวกันทางการค้าเป็นเยี่ยมในหมู่เกษตรกรนิวซีแลนด์ การตอบสนอง pollinationความต้องการและเมื่อต้อง การขยายหน้าต่างผลิต เราศึกษาการผสมพันธุ์ที่ถูกออกแบบให้เป็นไปได้สูงรวมฤดูกาลเก็บเกี่ยวเกาะเหนือ ไวกาโต้ภูมิภาคของนิวซีแลนด์ ต้องการนี้สามารถ ผสมอื่น V. corymbosum และ V. virgatum พันธุ์ถูกเลือก ซึ่งมีการนำออกใช้จากบลูเบอร์รี่ PFR โครงการผสมพันธุ์และอื่น ๆ ได้พันธุ์ comparator การรวมกันของพันธุ์อนุญาตให้เก็บเกี่ยวผลไม้อย่างต่อเนื่อง 5 เดือน เริ่มต้นในกลางเดือนพฤศจิกายน (ปลายฤดูใบไม้ผลิในนิวซีแลนด์) และสิ้นสุดใกล้กลางเดือนเมษายน (ไหว้พระ)ผลไม้บลูเบอรี่ที่มีในตลาดมาจากพันธุ์ที่มีการเลือกสำหรับเฉพาะลักษณะทาง และลักษณะของผลไม้ เช่นผลตอบแทนสูงและขนาดของผลไม้ใหญ่ และไม่จำเป็น สำหรับความเข้มข้นสูงของการส่งเสริมสุขภาพphytochemicals ในผลไม้ ด้วยเหตุนี้ เราเชื่อว่า มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะวัดเนื้อหาสารพฤกษเคมี และส่วนประกอบของผลไม้พันธุ์ใหม่ และ จากที่ comparators และหารือผลการศึกษานี้ผลไม้บลูเบอร์รี่ที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางได้ดีเพื่อสุขภาพเนื่องจากเนื้อหาที่สูงของสาร polyphenolicในเฉพาะ anthocyanins [3] Anthocyanins มีบลูเบอร์รี่สีลักษณะของพวกเขา และได้รับการแสดงมีส่วนร่วมการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เบอร์รี่ [4-10] ค่าสุขภาพของ anthocyanins มีการตรวจทาน[11, 12], และผลิตสารต้านอนุมูลอิสระ [10, 13, 14] Anthocyanins รายงานมีบทบาทในการปรับปรุงการไหลเวียน[15], ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง [16], ให้ถึงวิสัยทัศน์ [17, 18], และแก้อักเสบ และต่อต้าน oxidativeผลอย่างกว้างขวางรายงาน [19 – 22]มี anthocyanins ในบลูเบอร์รี่ glucosides, galactosides และ arabinosides ของ anthocyanidins delphinidincyanidin, petunidin, peonidin และ malvidin และของความเข้มข้นแตกต่างกันมากระหว่างศึกษาจีโนไทป์ [23, 24]นอกจากนี้ glycosides เหล่านี้ยังได้ acylated [25] บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งรวยที่สุดของ hydrophobic มากmalvidins และ petunidins ในความหลากหลายของผลไม้และผัก [26] บลูเบอร์รี่ก็อุดมไปด้วยdelphinidin 3 galactoside และ petunidin-3-glucoside [27] จากการวิจัยพบว่า มีความสนใจในการมีโฟเลทสูงเนื้อหาของบลูเบอร์รี่ผลไม้และการเปลี่ยนแปลงที่จะคาดหวังผลของพันธุ์ต่าง ๆ และ ระหว่างฤดูกาล[23, 24, 28]ด้วยการเพิ่มปริมาณของผลไม้บลูเบอร์รี่สดมากกว่าทศวรรษ มีเฉพาะพันธุ์วัตถุประสงค์วัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงการยอมรับคุณภาพของผลไม้รวมทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพครบ อย่างไรก็ดีมีความรู้น้อยในวิธี phenolics เชื่อมโยงกับลักษณะคุณภาพที่แตกต่างอื่นในบลูเบอร์รี่วัตถุประสงค์ของการศึกษาสามปีนี้ก็เพื่อ: (1) ระบุ และกำหนดปริมาณส่วนประกอบฟีนอรวม และแต่ละในผลไม้จาก V. corymbosum เจ็ดและเจ็ด V. virgatum พันธุ์วัด (2) ผลไม้คุณภาพลักษณะเช่นผลไม้น้ำหนัก ขนาด ไอซ์ ละลายน้ำแข็ง titratable และเนื้อหามี (3) ตรวจสอบความแตกต่างในฟีนอส่วนประกอบและผลไม้ลักษณะระหว่างการพันธุ์ Vaccinium และสำรวจ homogeneity ของผลไม้คุณภาพในระหว่างการฤดูกาลเก็บเกี่ยวยืดเยื้อ (4) ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะคุณภาพผลไม้และ phenolics

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บลูเบอร์รี่ที่ปลูก (Vaccinium corymbosum โวลต์และ virgatum)
ที่มีการผลิตในเชิงพาณิชย์ในประเทศนิวซีแลนด์และในปีที่ผ่านมารวมพื้นที่ปลูกด้วยบลูเบอร์รี่เพิ่มขึ้นจาก239 ไร่ใน 2000-700 ฮ่าในปี 2013 [1, 2].
โวลต์ corymbosum (2n = 4x = 48) เป็นที่รู้จักกันในเชิงพาณิชย์ในฐานะ "highbush" บลูเบอร์รี่และโวลต์ virgatum (2n = 6x = 72)
จะเรียกว่า"rabbiteye" บลูเบอร์รี่ ภายในชนิด Vaccinium ในระดับสากลมีช่วงใหญ่ของสายพันธุ์
แต่ค่อนข้างน้อยที่มีอยู่ในประเทศนิวซีแลนด์ สายพันธุ์ที่มีความพร้อมใช้งานจากสถานรับเลี้ยงเด็กอาจมาจากโปรแกรมการปรับปรุงพันธุ์ต่างประเทศที่พวกเขาได้รับการคัดเลือกสำหรับสภาพแวดล้อมที่อาจจะมากแตกต่างจากที่ในนิวซีแลนด์. พืชและอาหารการวิจัย (PFR) เริ่มโครงการปรับปรุงพันธุ์บลูเบอร์รี่ในปี 1980 ด้วย จุดมุ่งหมายของการผลิตพันธุ์บลูเบอร์รี่ที่ได้รับการปรับให้เหมาะสมกับสภาพนิวซีแลนด์ วัตถุประสงค์ของการปรับปรุงพันธุ์มีลักษณะทางการเกษตรและผลไม้ที่เฉพาะเจาะจงเช่นผลผลิตสูงต้านทานโรคในช่วงฤดูหนาวหนาวปรับตัวช่วงฤดูกาลและมือเก็บเกี่ยวผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ความแน่นเนื้อดีและรสชาติที่ดี ไร่บลูเบอร์รี่พันธุ์ดีเหมาะมีศักยภาพในการผลิตพืชที่ดีเป็นเวลาหลายปีจึงปลูกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ การเจริญเติบโตของสองคนหรือมากกว่าที่แตกต่างกันพันธุ์ในการป้องกันการค้าเดียวกันเป็นทางเลือกที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกนิวซีแลนด์เพื่อตอบสนองการผสมเกสรต้องการและจะขยายหน้าต่างผลิต เราศึกษาการรวมกันของสายพันธุ์ที่ได้รับการออกแบบที่จะนำเสนอที่เป็นไปได้ฤดูเก็บเกี่ยวรวมที่ยาวที่สุดสำหรับเกาะเหนือ Waikato ภาคของประเทศนิวซีแลนด์ จะทำให้เรื่องนี้เป็นไปได้การผสมผสานของ corymbosum โวลต์โวลต์ที่แตกต่างกันและพันธุ์ virgatum ได้รับเลือกบางส่วนที่ได้รับการปล่อยตัวออกจากโครงการปรับปรุงพันธุ์บลูเบอร์รี่และอื่นๆ PFR เป็นพันธุ์เปรียบเทียบ การรวมกันของสายพันธุ์ที่ได้รับอนุญาตการเก็บเกี่ยวผลไม้ห้าเดือนอย่างต่อเนื่องเริ่มต้นในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน (ปลายฤดูใบไม้ผลิในนิวซีแลนด์) และจบประมาณกลางเดือนเมษายน(กลางฤดูใบไม้ร่วง). บลูเบอร์รี่ผลไม้ที่มีอยู่ในตลาดมาจากสายพันธุ์ที่ได้รับการคัดเลือก สำหรับทางการเกษตรและเฉพาะเจาะจงลักษณะผลไม้เช่นผลตอบแทนสูงและขนาดของผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และไม่จำเป็นต้องสำหรับความเข้มข้นสูงของการส่งเสริมสุขภาพphytochemicals ในผลไม้ ด้วยเหตุนี้เราเชื่อว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่จะวัดปริมาณสารพฤกษเคมีและองค์ประกอบของผลไม้จากสายพันธุ์ใหม่และจากตัวเปรียบเทียบและเพื่อหารือเกี่ยวกับผลการศึกษาครั้งนี้. ผลไม้บลูเบอร์รี่มีความเชื่อมั่นอย่างกว้างขวางเพื่อเป็นผลดีต่อสุขภาพเพราะความสูงของพวกเขา เนื้อหาของสารโพลีฟี, ใน anthocyanins โดยเฉพาะอย่างยิ่ง [3] anthocyanins ให้บลูเบอร์รี่ที่มีสีและลักษณะของพวกเขาได้รับการแสดงที่จะมีส่วนร่วมในสารต้านอนุมูลอิสระของผลไม้เบอร์รี่[4-10] ค่าสุขภาพของ anthocyanins ได้รับการตรวจสอบ[11, 12] เช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระ [10, 13, 14] anthocyanins จะมีการรายงานเข้ามามีบทบาทในการปรับปรุงการไหลเวียน[15] ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง [16], การให้สิทธิประโยชน์กับวิสัยทัศน์ [17, 18] และต้านการอักเสบและต้านออกซิเดชันของพวกเขาผลกระทบที่ได้รับรายงานอย่างกว้างขวาง[19-22] anthocyanins อยู่ในบลูเบอร์รี่เป็น galactosides, glucosides และ arabinosides ของ delphinidin anthocyanidins, cyanidin, petunidin, peonidin และ malvidin และความเข้มข้นของพวกเขาแตกต่างกันมากระหว่างยีน [23, 24]. นอกจากนี้ไซด์เหล่านี้ก็อาจจะเป็น acylated [25] บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของน้ำมากขึ้นmalvidins และ petunidins หมู่ให้เลือกมากมายของผักและผลไม้ [26] บลูเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยdelphinidin-3-galactoside และ petunidin-3-glucoside [27] การวิจัยแสดงให้เห็นว่ามีความสนใจใน anthocyanin เนื้อหาของผลไม้บลูเบอร์รี่และว่าการเปลี่ยนแปลงจะได้รับการคาดว่าระหว่างผลของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและระหว่างฤดูกาล[23, 24, 28]. ด้วยการบริโภคที่เพิ่มขึ้นของผลไม้บลูเบอร์รี่สดในช่วงทศวรรษที่ผ่านมามี ได้รับการปรับปรุงพันธุ์เฉพาะวัตถุประสงค์วัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลไม้ที่ได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามมี. เป็นความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับวิธีฟีนอลมีความสัมพันธ์กับลักษณะที่แตกต่างกันที่มีคุณภาพอื่น ๆ ในบลูเบอร์รี่วัตถุประสงค์ของการศึกษาในปีที่สามจะ(1) ระบุและปริมาณส่วนประกอบฟีนอลรวมและบุคคลในผลไม้จากโวลต์corymbosum เจ็ดเจ็ด โวลต์สายพันธุ์ virgatum (2) ลักษณะการวัดคุณภาพผลไม้เช่นน้ำหนักผลไม้ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางกระชับปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้และความเป็นกรดที่ไตเตร(3) ตรวจสอบความแตกต่างในฟีนอลส่วนประกอบและลักษณะผลไม้ระหว่างสายพันธุ์Vaccinium และสำรวจความสม่ำเสมอของผลไม้ที่มีคุณภาพในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวยืดเยื้อ (4) ตรวจสอบความสัมพันธ์ระหว่างฟีนอลและลักษณะผลไม้ที่มีคุณภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แหวนบลู ( แวคซีเนียม corymbosum และ V . virgatum ) ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ในนิวซีแลนด์
และในปีที่ผ่านมาพื้นที่ปลูกรวมกับบลูเพิ่มขึ้นจาก 239 ใน 2000 กับ 700 ฮาฮาใน 2013 [ 1 , 2 ] .
V corymbosum ( 2n = 4x = 48 ) เป็นเชิงพาณิชย์ที่เรียกว่า " highbush " บลูเบอร์รี่และ V virgatum ( 2n = 6x = 72 )
เรียกว่า " rabbiteye " บลูเบอร์รี่ภายในแวคซีเนียมชนิดทั่วโลก มีช่วงขนาดใหญ่ของพันธุ์
แต่ค่อนข้างน้อยมีอยู่ในนิวซีแลนด์ พันธุ์ที่พร้อมใช้งานจากสถานรับเลี้ยงเด็ก อาจจะมาจากโครงการเพาะพันธุ์
ต่างประเทศที่พวกเขาได้รับเลือกสำหรับสภาพแวดล้อมที่อาจจะแตกต่างจากมาก

ในนิวซีแลนด์การวิจัยอาหาร&พืช ( PFR ) เริ่มโครงการเพาะพันธุ์บลูเบอร์รี่ในไฟต์กับเป้าหมายการผลิต
บลูเบอร์รี่พันธุ์ที่เหมาะกับเงื่อนไขใหม่ในนิวซีแลนด์ ลักษณะทางพันธุ์วัตถุประสงค์และผลที่เฉพาะเจาะจง เช่น ผลผลิตสูง ต้านทานโรค ฤดูหนาว หนาวง่าย ช่วงฤดูกาลและมือ Harvestable
ผลไม้ขนาดใหญ่ ความแน่นเนื้อและรสชาติที่ดี .บลูเบอร์รี่ปลูกพันธุ์ดีให้มีศักยภาพ
ผลิตพืชที่ดีสำหรับหลายปีและดังนั้นการพันธุกรรม ขวาเป็นสำคัญ เติบโตมากกว่าสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน
ในบล็อกพาณิชย์เดียวกันเป็นตัวเลือกที่เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกนิวซีแลนด์ เพื่อตอบสนองความต้องการของการผสมเกสร
และขยายหน้าต่างการผลิตเราเรียนการรวมกันของพันธุ์ที่ถูกออกแบบมาเพื่อให้
ที่ยาวที่สุดที่เป็นไปได้รวม ฤดูเก็บเกี่ยว สำหรับเกาะเหนือ ภูมิภาคใหม่ของนิวซีแลนด์ เพื่อให้นี้
เป็นไปได้การผสมที่แตกต่างกัน corymbosum โวลต์โวลต์และ virgatum พันธุ์ที่ได้รับเลือก ซึ่งบางส่วนได้รับการปล่อยตัว
จาก PFR บลูเบอร์รี่พันธุ์โปรแกรมและอื่น ๆ เป็นพันธุ์เปรียบเทียบ การรวมกันของพันธุ์