A comprehensive discussion of the m

A comprehensive discussion of the main aspects of the wiped-film evaporator technique
covering thin-film technology in general, the equipment, and its economics and process
applications is given by MUTZENBURG(36)
, PARKER(37)
, FISCHER(38)
, and RYLEY(39)
. An
additional advantage of wiped-film evaporators, especially those producing a scraped
surface, is the reduction or complete suppression of scale formation though, in processes
where the throughput is very high, this type of unit obviously becomes uneconomic and
the traditional way of avoiding scale formation, by operating a flash evaporation process,
is more suitable.


14.7.7. Plate-type units
A plate evaporator consists of a series of gasketted plates mounted within a support
frame. Film-type plate evaporators can be climbing-film, falling-film or a combination of
these. Figure 14.25 shows the flow and plate arrangement of an APV falling-film plate
evaporator. Each unit comprises a product plate and a steam plate, and this arrangement
is repeated to provide the required heat transfer area. Product flow down each side of the
plate may be in series where this is advantageous in terms of wetting rates.
Both the vapour evaporated from the boiling film and the concentrated product are
discharged from the evaporator to a vapour–liquid separator from which the product
is pumped, the vapour passing to the next effect of the evaporator, or the condenser.
Compared with tubular evaporators, plate evaporators can offer important advantages in
terms of headroom, floorspace, accessibility and flexibility.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การสนทนาที่ครอบคลุมของประเด็นหลักของเทคนิคระเหยฟิล์มเช็ดครอบคลุมเทคโนโลยีฟิล์มบางทั่วไป อุปกรณ์ และเศรษฐศาสตร์ และกระบวนการโปรแกรมประยุกต์ถูกกำหนด โดย MUTZENBURG(36), PARKER(37), FISCHER(38)และ RYLEY(39). มีประโยชน์เพิ่มเติมของฟิล์มคอยควบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตเป็น scrapedพื้นผิว มีการลด หรือการปราบปรามก่อตัวขนาดแม้ว่า ในกระบวนการอัตราความเร็วสูงมาก ชนิดของหน่วยนี้เห็นได้ชัดว่ากลายเป็นบุคคล และวิธีการดั้งเดิมในการหลีกเลี่ยงมาตราก่อ โดยการทำงานกระบวนการระเหยแฟลชเหมาะสมมาก14.7.7 หน่วยชนิดแผ่นระเหยเป็นแผ่นประกอบด้วยชุดของแผ่น gasketted ที่ติดตั้งภายในการสนับสนุนกรอบ ชนิดฟิล์มแผ่นควบสามารถปีนฟิล์ม ฟิล์มตก หรือการรวมกันของเหล่านี้ 14.25 รูปแสดงการจัดเรียงกระแสและแผ่นของแผ่นฟิล์มตกเป็น APVระเหย แต่ละหน่วยประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จาน และจานอบไอน้ำ และการจัดเรียงนี้ซ้ำเพื่อให้พื้นที่ถ่ายโอนความร้อนที่จำเป็น ผลิตภัณฑ์ไหลลงแต่ละด้านของการจานอาจจะในซีรีส์ซึ่งจะได้เปรียบในแง่ของเปียกราคาพิเศษทั้งไอระเหยจากภาพยนตร์เดือด และผลิตภัณฑ์เข้มข้นอยู่ปล่อยออกจากเครื่องระเหยไปยังตัวแยกไอของเหลวที่ผลิตภัณฑ์ถูกสูบ ไอผ่านผลถัดไปของการระเหย หรือคอนเดนเซอร์เมื่อเทียบกับท่อควบ จานควบสามารถมีความสำคัญในเงื่อนไขของเสียงช่วงบน พื้นที่ การเข้าถึง และมีความยืดหยุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การอภิปรายที่ครอบคลุมของประเด็นหลักของเทคนิคเช็ดฟิล์มระเหย
ครอบคลุมเทคโนโลยีฟิล์มบางโดยทั่วไปอุปกรณ์และเศรษฐศาสตร์และกระบวนการของ
การใช้งานจะได้รับโดย MUTZENBURG (36)
ปาร์กเกอร์ (37)
ฟิสเชอร์ (38)
และ ryley
(39)
ประโยชน์เพิ่มเติมของการระเหยเช็ดฟิล์มโดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตที่คัดลอก
ผิวคือการลดหรือการปราบปรามที่สมบูรณ์ของการก่อตัวขนาดแม้ว่าในกระบวนการ
ที่ผ่านจะสูงมากชนิดของหน่วยนี้เห็นได้ชัดว่าจะกลายเป็นไม่ได้ผลและ
วิธีการดั้งเดิมในการหลีกเลี่ยงโย การก่อตัวโดยการดำเนินงานเป็นกระบวนการระเหยแฟลช
เหมาะ. 14.7.7 หน่วยจานชนิดระเหยแผ่นประกอบด้วยชุดของแผ่น gasketted ที่ติดตั้งอยู่ภายในการสนับสนุนกรอบ ฟิล์มชนิดระเหยแผ่นสามารถปีนฟิล์มลดลงฟิล์มหรือการรวมกันของเหล่านี้ รูปที่ 14.25 แสดงให้เห็นการไหลและแผ่นการจัดเรียงของ APV ตกฟิล์มแผ่นระเหย แต่ละหน่วยประกอบด้วยแผ่นจานผลิตภัณฑ์และอบไอน้ำและข้อตกลงนี้จะถูกทำซ้ำเพื่อให้พื้นที่การถ่ายเทความร้อนที่จำเป็น สินค้าไหลลงมาแต่ละด้านของแผ่นอาจจะอยู่ในชุดที่นี้เป็นข้อได้เปรียบในแง่ของอัตราการเปียก. ทั้งไอระเหยจากภาพยนตร์เดือดและผลิตภัณฑ์ที่เข้มข้นจะถูกปล่อยออกมาจากเครื่องระเหยเพื่อคั่นไอของเหลวจากการที่สินค้าเป็น สูบไอผ่านไปผลต่อไปของการระเหยหรือคอนเดนเซอร์. เมื่อเทียบกับเครื่องระเหยท่อระเหยแผ่นสามารถนำเสนอข้อได้เปรียบที่สำคัญในแง่ของความเหนือกว่า floorspace การเข้าถึงและความยืดหยุ่น