although processing and storage of

although processing and storage of pomegranate juice had a decisive impact on the degradation of anthocyanin compounds and the consequent formation of brown pigments, storage temperature was the main factor affecting both browning index and red color loss in pasteurized pomegranate juice

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าการประมวลผลและเก็บข้อมูลของน้ำทับทิมมีผลเด็ดขาดในการสลายตัวของสารประกอบที่มีโฟเลทสูงและก่อผลลัพธ์ของสีน้ำตาล เก็บอุณหภูมิเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลกระทบต่อดัชนี browning และแพ้สีแดงในทับทิมพาสเจอร์ไรส์น้ำผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าการประมวลผลและการเก็บรักษาน้ำทับทิมมีผลกระทบในการย่อยสลายแตกหักของสาร anthocyanin และการก่อตัวของเม็ดสีที่เกิดขึ้นน้ำตาล, อุณหภูมิการเก็บรักษาเป็นปัจจัยหลักที่มีผลกระทบต่อทั้งดัชนีการเกิดสีน้ำตาลและการสูญเสียสีแดงในน้ำทับทิมพาสเจอร์ไรส์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าการประมวลผลและการจัดเก็บน้ำทับทิมมีผลกระทบเด็ดขาดในการย่อยสลายสารแอนโธไซยานินและการก่อตัวของเม็ดสีจากสีน้ำตาล อุณหภูมิเป็นปัจจัยหลักที่มีผลต่อดัชนี ทั้งสีน้ำตาลและสีแดงในการสูญเสียพาสเจอร์ไรซ์น้ําทับทิม