Bacteriocin production by Lactobaci

Bacteriocin production by Lactobacillus curvatus MBSa2 entrapped in
calcium alginate during ripening of salami for control of Listeria
monocytogenes

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Bacteriocin ผลิต โดยแลคโตบาซิลลัส curvatus MBSa2 เก็บกักในแคลเซียมแอลจิเนตระหว่าง ripening ของไส้กรอกในควบคุมของออลิmonocytogenes

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตโดยแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส MBSa2 curvatus เก็บกักใน
อัลจิเนตแคลเซียมระหว่างการสุกของซาลามี่สำหรับการควบคุมของ Listeria
monocytogenes

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การผลิตแบคเทอริโอซินโดย Lactobacillus curvatus mbsa2
กักในแคลเซียมอัลจิเนตระหว่างการสุกของซาลามี่ควบคุมของ Listeria
monocytogenes