Le Vin d’Honneur
KirImmediately following the wedding ceremony there may be a vin d’honneur, a kind of mini-reception usually close to the location of the ceremony, such as a church garden, or sometimes held in the same place as the main reception. The vin d’honneur can last for a couple of hours while canapes and cocktails are served and the bride and groom meet their guests after the ceremony. This time allows the bride and groom to relax as well as meet those guests who are not invited to the wedding reception, such as work colleagues or neighbours. Champagne, wine and cocktails such as the ‘Kir Royal’ are often the drink of choice at the vin d’honneur.
Croquembouche
CroquemboucheInstead of a tiered wedding cake at a French wedding you might see a croquembouche – an outrageously delicious pyramid of caramel covered profiteroles!
Choux pastry puffs are filled with vanilla pastry cream, coated in a thin crust of crispy caramel and “glued” together with melted toffee or chocolate ganache. These towering pyramids are often covered with webs of spun sugar but can also be decorated with fresh flowers, chocolate and sugar roses, cake toppers, chocolate drizzles or fresh fruit.
The traditional way of cutting a croquembouche is for the bride and groom to cut off the top with a sword while the bridesmaids hold up the corners of the table-cloth to catch the pieces!
Dragées
Wedding DrageesOne sweet tradition is to have prettily wrapped candy-covered almond favours called dragées to hand out to guests as a wedding keepsake. Some couples prefer to change this tradition slightly to reflect their preferences and offer a whole range of sweet-treats including chocolate bonbons, mini macaroons, truffles, local specialities or even jelly beans instead of sugared almonds.
Regional traditions…
La Danse de la Brioche
If you’re at a wedding in the Vendée you might be lucky enough to see a very special dance with a rather large brioche. The bride and groom are presented with a giant brioche, often weighing more than 20 pounds, on a platter which they and their guests must hold aloft as they dance to prove their strength!
Pot de Chambre
On their wedding day the newlyweds are transported in a cart drawn by a donkey, and they hold a chamber pot to announce the ceremony to the villagers (this ride was called ‘the donkey dance’). The day after, very early in the morning, the villagers had to hunt for for the newlyweds to give them the chamber pot (this was called “The running after newlyweds”). The running was a success when the villagers had found the couple. As soon as they were found, they had to drink the contents of the chamber pot, the bride first, then the groom and finally, the villagers. The content of the chamber pot was intended to give vigour to the couple after the wedding night. This tradition started in the Aveyron and depending on the region and can contain bananas, alcohol, chocolate, spices, bread…
เลอ วิน d'honneur
kirimmediately ต่อไปนี้งานแต่งงานอาจจะมีวิน d'honneur , ชนิดของมินิแผนกต้อนรับมักจะปิด ไปยังสถานที่ประกอบพิธี เช่น โบสถ์ สวน หรือบางครั้งที่จัดขึ้นในสถานที่เดียวกันเป็นสัญญาณหลักVIN d'honneur สามารถล่าสุดสำหรับสองสามชั่วโมงในขณะที่เสิร์ฟค็อกเทลและคานาเป้และเจ้าสาวและเจ้าบ่าวเจอแขกของพวกเขาหลังจากพิธี เวลา นี้จะช่วยให้เจ้าสาวและเจ้าบ่าวที่ผ่อนคลาย รวมทั้งพบแขกที่ไม่ได้รับเชิญไปงานแต่ง เช่น เพื่อนร่วมงานหรือเพื่อนบ้าน แชมเปญไวน์และเครื่องดื่มค็อกเทล เช่น ' ' คีร์หลวงมักดื่มของทางเลือกที่วิน d'honneur
เค้ก croquembouche
croquemboucheinstead ของฉัตรเค้กแต่งงานที่ฝรั่งเศส แต่งงาน คุณอาจเห็นเค้ก croquembouche อุกอาจอร่อยสำหรับปิรามิดของคาราเมลครอบคลุมโปรฟิตเทอโรล !
ชูขนมพัฟจะเต็มไปด้วยขนมวานิลลาครีมเคลือบในเปลือกบางกรอบ และ คาราเมล " จมปลัก " ร่วมกับละลายทอฟฟี่ หรือช็อกโกแลต . พีระมิดสูงตระหง่านเหล่านี้มักจะถูกปกคลุมด้วยใยแมงมุมของสายไหม แต่ยังสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้สด ช็อกโกแลต และน้ำตาลกุหลาบ , toppers เค้ก , ช็อกโกแลต drizzles
หรือผลไม้สดวิธีการดั้งเดิมของการตัดเค้ก croquembouche สำหรับเจ้าสาวและเจ้าบ่าวที่ตัดด้านบนด้วยดาบ ในขณะที่เจ้าสาวไว้มุมโต๊ะผ้าจับชิ้น
ลากé es
drageesone ประเพณีแต่งงานหวานมีห่อขนมอัลมอนด์ยังครอบคลุมเรียกว่าลากé es ช่วยส่งแขกเป็นของที่ระลึกงานแต่งงานบางคู่ชอบเปลี่ยนประเพณีนี้เล็กน้อยเพื่อสะท้อนให้เห็นถึงความต้องการของพวกเขา และเสนอทั้งช่วงของขนมหวาน รวมถึงช็อกโกแลต bonbons , มินิ มาการูน , truffles , อาหารท้องถิ่นหรือแม้แต่วุ้นถั่วแทนอัลมอนด์ sugared .
ภูมิภาคประเพณี . . . . . . .
ลาเต้ เดอ ลา บริยอช
ถ้าเธอแต่งงานในจังหวัดว็องเด คุณอาจจะโชคดีพอที่จะเห็นเต้นพิเศษกับ Brioche ขนาดใหญ่มากกว่า เจ้าสาวและเจ้าบ่าวจะพบกับ Brioche ยักษ์มักจะหนักกว่า 20 ปอนด์ บนจานที่พวกเขาและแขกของพวกเขาต้องถือ Aloft ที่พวกเขาเต้นรำเพื่อพิสูจน์ความแข็งแกร่งของพวกเขา !
chambre หม้อแในวันแต่งงานคู่บ่าวสาวนำใส่เกวียนลากด้วยลาและพวกเขาถือกระโถนประกาศพิธีชาวบ้าน ( ขี่นี้ถูกเรียกว่า ' ลา เต้น ) วันต่อมา เช้ามาก ชาวบ้านมีการล่าสำหรับคู่แต่งงานใหม่เพื่อให้หม้อ ( นี้เรียกว่า " วิ่งตามคู่แต่งงานใหม่ " )
การแปล กรุณารอสักครู่..
