The chemical composition of the div

The chemical composition of the diverse flours is detailed
in Table 2. The chickpea flours had significantly ( p < 0.05)
higher content of protein, fat, ash and fibre, and lower content
of moisture and carbohydrates, than the wheat flour. Protein
content of chickpea flours ranged from 22.48 to 25.18 g/100 g,
and crude fat values showed a wide variation, being comprised
between 3.81e7.22 g/100 g. Whole chickpea contained more

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

องค์ประกอบทางเคมีของแป้งหลากหลายมีรายละเอียดในตารางที่ 2 แป้งแกงถั่วเขียวได้อย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05)เนื้อหาที่สูงของโปรตีน ไขมัน เถ้า และเส้นใย และเนื้อหาด้านล่างความชื้นและคาร์โบไฮเดรต กว่าแป้งข้าวสาลี โปรตีนเนื้อหาของแกงถั่วเขียวแป้งอยู่ในช่วงจาก 22.48 กับ 25.18 g/100 gและค่าน้ำมันไขมันพบว่ารูปแบบกว้าง การประกอบด้วยระหว่าง 3.81e7.22 กรัม/100 กรัมแกงถั่วเขียวทั้งหมดประกอบด้วยมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบทางเคมีของแป้งที่มีความหลากหลายเป็นรายละเอียด
ในตารางที่ 2 แป้งถั่วเขียวมีนัยสำคัญทางสถิติ (p <0.05)
เนื้อหาที่สูงขึ้นของโปรตีนไขมันเถ้าและเส้นใยและเนื้อหาที่ลดลง
ของความชื้นและคาร์โบไฮเดรตกว่าแป้งสาลี โปรตีน
เนื้อหาของแป้งถั่วเขียวอยู่ในช่วง 22.48-25.18 กรัม / 100 กรัม
และค่าไขมันดิบแสดงให้เห็นรูปแบบกว้างถูกแบ่ง
ระหว่าง 3.81e7.22 กรัม / 100 กรัม ถั่วเขียวทั้งที่มีมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบทางเคมีของแป้งมีรายละเอียดหลากหลาย
ในตารางที่ 2 ส่วนถั่วเขียวแป้งอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )
สูงกว่าปริมาณของโปรตีน ไขมัน เถ้า และเส้นใย และลดความชื้น
เนื้อหาและคาร์โบไฮเดรตกว่าแป้งสาลี โปรตีนจากถั่วเขียว
แป้งอยู่ระหว่าง 20% ) เพื่อ 25.18 กรัม / 100 กรัม และค่าไขมันดิบ
มีความหลากหลาย การประกอบด้วย
ระหว่าง 3.81e7.22 กรัม / 100 กรัมทั้งถั่วเขียว ที่มีอยู่มากกว่า