2.4. Response surface methodology f

2.4. Response surface methodology for optimisation of stevioside
extraction using various enzyme combinations
To explore the effects of independent variables on the response
within the range of investigation, a central composite design (CCD),
with the five factors, was conducted. These factors were, pectinase
concentration (A), cellulase concentration (B), hemicellulase concentration
(C), temperature (D) and incubation time (E). The variables,
and their levels for the central composite design, are
shown in Table 1. The independent variables and their ranges were
chosen, based on preliminary experiment results. A second-order
quadratic equation was then fitted to the data by multiple regression
procedure (Alam & Nadzir, 2008). For a five-factor system, the
model equation is:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4 การตอบสนองระหว่างพื้นผิวสำหรับเพิ่มประสิทธิภาพของ stevioside
สกัดโดยใช้เอนไซม์ต่าง ๆ ชุด
ชมผลของตัวแปรอิสระในการตอบสนอง
ภายในช่วงของการตรวจสอบ การออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล (CCD),
กับปัจจัย 5 ได้ดำเนินการ ปัจจัยเหล่านี้ถูก pectinase
ความเข้มข้น (A) สมาธิ cellulase (B) hemicellulase concentration
(C) อุณหภูมิ (D) และเวลาฟักตัว (E) ตัวแปร,
และระดับของพวกเขาสำหรับการออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล
แสดงในตารางที่ 1 ตัวแปรอิสระและช่วงของพวกเขาถูก
เลือก ตามผลการทดลองเบื้องต้น ใบที่สอง
สมการกำลังสองแล้วพอดีกับข้อมูล โดยถดถอยหลาย
กระบวน (ลาม& Nadzir, 2008) สำหรับระบบห้า การ
รูปสมการคือ:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 วิธีการพื้นผิวตอบสนองสำหรับการเพิ่มประสิทธิภาพของสตีวิโอไซ
สกัดโดยใช้ชุดการทำงานของเอนไซม์ต่างๆ
เพื่อสำรวจผลกระทบของตัวแปรอิสระกับการตอบสนอง
อยู่ในช่วงของการตรวจสอบการออกแบบประกอบกลาง (CCD)
ที่มีปัจจัยห้าได้ดำเนินการ ปัจจัยเหล่านี้เป็น, เพคติเน
เข้มข้น (A) ความเข้มข้นเซลลูเลส (B) ความเข้มข้น Hemicellulase
(C) อุณหภูมิ (D) และเวลาบ่ม (E) ตัวแปร
และระดับของพวกเขาสำหรับการออกแบบคอมโพสิทกลางจะมีการ
แสดงในตารางที่ 1 ตัวแปรอิสระและช่วงของพวกเขาถูก
เลือกขึ้นอยู่กับผลการทดลองเบื้องต้น ลำดับที่สอง
สมการกำลังสองก็พอดีแล้วข้อมูลโดยการถดถอยหลาย
ขั้นตอน (Alam & Nadzir 2008) สำหรับระบบห้าปัจจัย,
สมการรูปแบบคือ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . Response Surface Methodology เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการสกัดสตีวิโอไซด์ที่ใช้เอนไซม์ต่าง ๆรวมกัน

เพื่อศึกษาผลของตัวแปรอิสระ ในการตอบสนอง
ภายในช่วงของการสอบสวนกลางการออกแบบคอมโพสิต ( CCD )
กับห้าปัจจัย , เป็น ปัจจัยเหล่านี้คือ ความเข้มข้นของเอนไซม์เซลลูเลส
( A ) , ( B ) ของเอนไซม์เข้มข้น
( C ) ,อุณหภูมิ ( D ) และเวลาในการบ่ม ( E ) ตัวแปรและระดับของพวกเขาสำหรับการออกแบบ

คอมโพสิตกลาง จะแสดงดังตารางที่ 1 ตัวแปรอิสระ และช่วงของพวกเขา
เลือกตามผลการทดลองเบื้องต้น เป็นสอง -
สมการกําลังสองแล้ว ประกอบกับข้อมูลด้วยวิธีถดถอย
หลาย ( Alam & nadzir , 2008 ) สำหรับระบบห้าองค์ประกอบ
สมการคือ