Two fractions (fractions A and B) w

Two fractions (fractions A and B) were obtained from Sephadex G-50 column (Fig. 1A) and their antioxidant activity was evaluated. Since natural antioxidants are characterised by complex reactivity and different mechanisms of action, the antioxidant capacity of food and food extracts cannot be assessed by using a single method (Schlesier, Harwat, Bohm, & Bitsch, 2002). Then, two different spectrophotometric assays, DPPH and FRAP tests, were executed, and antioxidant activities were expressed as trolox equivalents (TEs). The sample ability to scavenge free radicals is indicated by the decrease in DPPH absorption, while the FRAP test evaluates the reducing power of sample constituents.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สองส่วน (ส่วน A และ B) ได้รับมาจากคอลัมน์ Sephadex G-50 (Fig. 1A) และมีประเมินกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติมีประสบการ์เกิดปฏิกิริยาซับซ้อนและกลไกต่าง ๆ ของการดำเนินการ ไม่สามารถประเมินกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากอาหารและอาหาร โดยใช้วิธีการเดียว (Schlesier, Harwat, Bohm, & Bitsch, 2002) นั้น assays อื่น spectrophotometric สอง ได้ดำเนินการทดสอบ DPPH และ FRAP และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระถูกแสดงเป็นเทียบเท่า trolox (ทดสอบ) สามารถอย่าง scavenge อนุมูลอิสระถูกบ่งชี้ โดยการลดลงของ DPPH ดูดซึม ขณะทดสอบ FRAP ประเมินอย่าง constituents พลังลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองเศษส่วน (เศษส่วน A และ B) ที่ได้รับจาก Sephadex G-50 คอลัมน์ (รูป. 1A) และสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาได้รับการประเมิน เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติที่โดดเด่นด้วยการเกิดปฏิกิริยาที่ซับซ้อนและกลไกที่แตกต่างกันของการดำเนินการที่สารต้านอนุมูลอิสระของอาหารและสารสกัดจากอาหารที่ไม่สามารถได้รับการประเมินโดยใช้วิธีการเดียว (Schlesier, Harwat, Bohm และ Bitsch, 2002) จากนั้นทั้งสองชุดตรวจสเปกที่แตกต่างกันและการทดสอบ DPPH FRAP ถูกดำเนินการและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระได้รับการแสดงเป็นรายการเทียบเท่า trolox (หลาน) ความสามารถในตัวอย่างเพื่อไล่อนุมูลอิสระที่จะแสดงโดยลดลงในการดูดซึม DPPH ในขณะที่การทดสอบ FRAP ประเมินการใช้พลังงานลดขององค์ประกอบตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สองเศษส่วน ( ส่วน A และ B ) ที่ได้รับจากคอลัมน์ Sephadex G-50 ( รูปที่ 1A ) และต้านอนุมูลอิสระถูกประเมิน เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ มีลักษณะที่ซับซ้อนและกลไกที่แตกต่างกันของการกระทำ , ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระของอาหารและสารสกัดไม่สามารถประเมินโดยใช้วิธีเดียว ( schlesier harwat บอห์ม , , , & bitsch , 2002 ) จากนั้นสองวิธีที่แตกต่างกัน dpph ) , และการทดสอบ VDO ถูกประหารชีวิต และถูกแสดงเป็นสารที่มีฤทธิ์การต้านออกซิเดชัน ( ภาษาอังกฤษ ) ตัวอย่างความสามารถในการหาอนุมูลอิสระ แสดงโดยลดการดูดซึม dpph ในขณะที่ VDO ทดสอบประเมินการลดอำนาจขององค์ประกอบ
ตัวอย่าง