Effects of cross-linked tapioca sta

Effects of cross-linked tapioca starches on batter viscosity and oil absorption in deep-fried breaded chicken strips

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของมันสำปะหลัง cross-linked สมบัติแป้งน้ำมันและความหนืดดูดซึมในแถบไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการเชื่อมโยงระหว่างสตาร์ชมันสำปะหลังแป้งกับความหนืดและการดูดซึมน้ำมันชุบเกล็ดขนมปังทอดไก่แถบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของแป้งมันสำปะหลังและแป้ง cross-linked บนความหนืดแป้งดูดซับน้ำมันในแถบไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด