High fructose corn syrup (HFCS) is

High fructose corn syrup (HFCS) is now an ingredient in almost every processed food, biscuits, soft drinks, jams, ketchup, candy bars, fruit juices, cookies, chocolates, yoghurt, pizzas, beers, cakes, breads, cereal bars, salad dressings, potato chips, etc, you name it.
HFCS is a highly processed sweetener made from white corn starch. The glucose yielded from the processing is further processed to produce a high percentage of fructose. HFCS has the same sweet taste as sucrose from cane sugar but its production process is chemical-laden and much more complicated. Businessmen and manufacturers value it because it's 75% sweeter than sugar, it blends well into foods, it's easy to transport in tanker trucks, it has a long shelf life (due to the addition of genetically modified enzymes), and bottom-line, it's a lot cheaper. Today, most of us consume more HFCS than sugar.
High fructose corn syrup suppliers argued that as HCFS and table sugar both are made up of about 50 percent fructose and 50 percent glucose, they are just as sweet, have about the same Glycemic Index, contain 4 calories per gram, and they have the same impact on our body. In an opposite tone, many nutritional science studies have reported that HFCS is worse than sugar as the fructose level in HFCS can reach as high as 65 percent. The glucose and fructose molecules in table sugar are bonded together in 1-to-1. When sucrose enters the stomach, the glucose and fructose molecules are channelled to either the bloodstream (for glucose) or to the liver (fructose). It is said that the body processes the fructose in HFCS differently than it does for sugar, which in turn changes the way metabolic regulating hormones function. When the altered fructose is metabolized in the liver, it tends to turn into triglycerides, kicking more fat out into the bloodstream, and increasing risk for heart diseases. Several recent studies show that drinking large amounts of carbonated beverage is associated with increased risk for obesity. Scientists also found that drinks containing HFCS had high levels of reactive carbonyls shown to have the potential to trigger cell and tissue damage that could cause diabetes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง (ฟรุก) คือตอนนี้ส่วนผสมในเกือบทุกอาหารแปรรูป ขนมปัง ดื่ม แยม ซอสมะเขือเทศ บาร์ขนม ผลไม้ คุกกี้ ช็อกโกแลต โยเกิร์ต พิซซ่า เบียร์ เค้ก ขนมปัง บาร์ธัญพืช สลัด มันฝรั่ง ฯลฯ คุณชื่อมันฟรุกเป็นสารให้ความหวานการประมวลผลสูงที่ทำจากแป้งข้าวโพดสีขาว กลูโคสที่ผลจากการประมวลผลเพิ่มเติมได้รับการประมวลผลการผลิตของฟรักโทส ฟรุกมีรสหวานเหมือนเป็นซูโครสจากอ้อยน้ำตาล แต่การผลิตสารเคมีที่รับภาระ และความยุ่งยากมาก นักธุรกิจและผู้ผลิตค่ามัน เพราะมันหวานกว่าน้ำตาล 75% จะดีผสานอาหาร ง่ายต่อการขนส่งในรถบรรทุก มีอายุยาวนาน (เนื่องจากการเพิ่มของเอนไซม์ดัดแปลงพันธุกรรม), และแวด มันมีราคาถูกกว่ามาก วันนี้ ส่วนใหญ่ของเราใช้ฟรุกเพิ่มเติมมากกว่าน้ำตาล จำหน่ายข้าวโพดน้ำเชื่อมฟรักโทสสูงโต้เถียงว่า เป็น HCFS และน้ำตาลตารางทั้งสองมีขึ้นประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ฟรักโทสและกลูโคส 50 เปอร์เซ็นต์ จะเป็นหวาน เกี่ยวกับดัชนีน้ำตาลเหมือนกัน ประกอบด้วย 4 แคลอรีต่อกรัม และจะมีผลกระทบเดียวกันร่างกายของเรา ในโทนสีตรงกันข้าม ศึกษาวิทยาศาสตร์โภชนาการจำนวนมากได้รายงานว่า ฟรุกเป็นแย่กว่าน้ำตาลฟรักโทสระดับในฟรุกสามารถเข้าถึงสูงเป็นร้อยละ 65 โมเลกุลกลูโคสและฟรักโทสในตารางน้ำตาลจะยึดติดกัน 1-1 เมื่อน้ำตาลซูโครสเข้าสู่กระเพาะอาหาร โมเลกุลกลูโคสและฟรักโทสเป็น channelled ไปสู่กระแสเลือดอย่างใดอย่างหนึ่ง (สำหรับกลูโคส) หรือตับ (ฟรักโทส) มีกล่าวว่า ร่างกายประมวลฟรักโทสในฟรุกแตกต่างกว่าจะทำให้น้ำตาล ซึ่งจะเปลี่ยนแปลงวิธีการเผาผลาญควบคุมฮอร์โมนฟังก์ชัน เมื่อฟรักโทสมีการเปลี่ยนแปลงถูกเผาผลาญในตับ มันจะเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ เตะเพิ่มเติมไขมันออกมาในกระแสเลือด และเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ หลายการศึกษาล่าสุดแสดงว่า การดื่มเครื่องดื่มน้ำอัดลมขนาดใหญ่เกี่ยวข้องกับเพิ่มความเสี่ยงสำหรับโรคอ้วน นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่า เครื่องดื่มที่ประกอบด้วยฟรุกมีปฏิกิริยา carbonyls แสดงที่จะมีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์และเนื้อเยื่อที่อาจทำให้โรคเบาหวานในระดับสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูงฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อม (HFCS) ตอนนี้เป็นส่วนผสมในเกือบทุกอาหารแปรรูปขนมขบเคี้ยวน้ำอัดลมแยม, ซอสมะเขือเทศ, บาร์ขนม, น้ำผลไม้, คุกกี้, ช็อคโกแลต, โยเกิร์ต, พิซซ่า, เบียร์, เค้ก, ขนมปังธัญพืชสลัด น้ำสลัดมันฝรั่งทอด ฯลฯ คุณชื่อมัน.
HFCS เป็นสารให้ความหวานประมวลผลสูงที่ทำจากแป้งข้าวโพดสีขาว กลูโคสให้ผลจากการประมวลผลที่มีการดำเนินการต่อไปในการผลิตเปอร์เซ็นต์สูงของฟรุกโตส HFCS มีรสหวานเช่นเดียวกับน้ำตาลซูโครสจากน้ำตาลอ้อย แต่กระบวนการผลิตเป็นสารเคมีที่รับภาระและความซับซ้อนมากขึ้น นักธุรกิจและผู้ผลิตมีค่าเพราะมันเป็น 75% มีความหวานมากกว่าน้ำตาลผสมได้ดีในอาหารก็ง่ายต่อการขนส่งในรถบรรทุกก็มีชีวิตชั้นยาว (เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของเอนไซม์ดัดแปลงพันธุกรรม) และด้านล่างบรรทัดก็ จำนวนมากราคาถูก วันนี้ส่วนใหญ่เราใช้ HFCS มากกว่าน้ำตาล.
สูงฟรักโทสซัพพลายเออร์น้ำเชื่อมข้าวโพดถกเถียงกันอยู่ว่าเป็น HCFS และน้ำตาลตารางทั้งสองจะถูกสร้างขึ้นจากประมาณ 50 ฟรักโทสร้อยละกลูโคสและร้อยละ 50 พวกเขาเป็นเพียงหวานมีเกี่ยวกับดัชนีน้ำตาลเดียวกัน ประกอบด้วย 4 แคลอรี่ต่อกรัมและพวกเขาก็มีผลกระทบเหมือนกันในร่างกายของเรา ในโทนสีตรงข้ามกับการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการหลายคนได้รายงานว่า HFCS จะเลวร้ายยิ่งกว่าน้ำตาลฟรุกโตสเป็นระดับใน HFCS สามารถเข้าถึงสูงถึงร้อยละ 65 กลูโคสและฟรุกโตสโมเลกุลน้ำตาลตารางจะถูกผูกมัดด้วยกันใน 1 ต่อ 1 เมื่อน้ำตาลซูโครสเข้าสู่กระเพาะอาหาร, กลูโคสและฟรุกโตสโมเลกุลช่องทางทั้งกระแสเลือด (กลูโคส) หรือไปที่ตับ (ฟรุกโตส) มันก็บอกว่าร่างกายกระบวนการฟรุกโตสใน HFCS ที่แตกต่างกว่าที่มันไม่สำหรับน้ำตาลซึ่งจะมีการเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญวิธีการควบคุมการทำงานของฮอร์โมน เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงฟรุกโตสถูกเผาผลาญในตับก็มีแนวโน้มที่จะกลายเป็นไตรกลีเซอไรด์เตะไขมันมากขึ้นออกเข้าสู่กระแสเลือดและเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าหลายดื่มจำนวนมากของเครื่องดื่มอัดลมมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคอ้วน นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่าเครื่องดื่มที่มี HFCS มีระดับสูงของสำเนาปฏิกิริยาแสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดเซลล์และเนื้อเยื่อความเสียหายที่อาจทำให้เกิดโรคเบาหวาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ( HFCS ) เป็นส่วนผสมในเกือบทุกอาหารแปรรูป , ขนม , เครื่องดื่ม , แยม , ซอสมะเขือเทศ , ลูกอมบาร์ , น้ำผลไม้ , คุกกี้ , ช็อคโกแล็ต , โยเกิร์ต , พิซซ่า , เบียร์ , เค้ก , ขนมปัง , ซีเรียลบาร์ , น้ำสลัด , มันฝรั่งทอด , ฯลฯ , คุณชื่อมันเป็นสารให้ความหวาน HFCS แปรรูปที่ทำจากข้าวโพดแป้งสีขาว กลูโคสผลจากการประมวลผลเพิ่มเติมประมวลผลเพื่อสร้างเปอร์เซ็นต์สูงของฟรักโทส . ไฮโดรฟลูโอโรคาร์บอน ได้รสหวานเหมือนน้ำตาลทรายจากอ้อย แต่กระบวนการผลิต เป็นสารเคมีที่รับภาระ และซับซ้อนมากขึ้น นักธุรกิจและผู้ผลิตค่า เพราะมันคือ 75% หวานกว่าน้ำตาล ผสมในอาหาร มันง่ายที่จะขนส่งทางรถบรรทุกน้ำมัน มันมีชีวิตชั้นยาว ( เนื่องจากการเพิ่มของเอนไซม์ดัดแปรพันธุกรรม ) และด้านล่างบรรทัด มันถูกกว่ามาก วันนี้ส่วนใหญ่เรากิน HFCS มากกว่าน้ำตาลฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อมสูงแย้งว่าเป็นซัพพลายเออร์ hcfs และตารางน้ำตาลทั้งสองมีขึ้นของฟรักโทสและกลูโคสร้อยละ 50 ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ ก็หวาน มี glycemic ดัชนีเดียวกัน ประกอบด้วย 4 แคลอรี่ต่อกรัม และจะมีผลกระทบกับร่างกายของเรา ในโทนสีตรงข้าม การศึกษาวิทยาศาสตร์โภชนาการหลายคนรายงานว่า HFCS ยิ่งกว่าน้ำตาลฟรักโทสใน HFCS เป็นระดับสามารถเข้าถึงสูงถึง 65 เปอร์เซ็นต์ กลูโคสและฟรักโทสโมเลกุลในน้ำตาลทรายจะถูกผูกมัดเข้าด้วยกันใน 1 ถึง 1 . เมื่อซูโครสเข้าสู่กระเพาะอาหาร , กลูโคสและฟรักโทสโมเลกุลจะขึ้นให้เลือด ( กลูโคส ) หรือตับ ( fructose ) ได้มีการกล่าวว่าร่างกายกระบวนการฟรักโทสใน HFCS แตกต่างกว่ามันน้ำตาล ซึ่งจะเปลี่ยนวิธีการเผาผลาญ ควบคุมการทำงานของฮอร์โมน เมื่อเปลี่ยนฟรักโทสเป็น metabolized ในตับ มันมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นไตรกลีเซอไรด์ เตะออกมากกว่าไขมันเข้าสู่กระแสเลือด และเพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจ การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าการดื่มปริมาณมากหลายของเครื่องดื่มอัดลมมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคอ้วน นักวิทยาศาสตร์ยังพบว่า เครื่องดื่มที่มีระดับสูงของ HFCS มีปฏิกิริยา carbonyls แสดงให้มีศักยภาพในการกระตุ้นเซลล์และเนื้อเยื่อเสียหายที่อาจก่อให้เกิดโรคเบาหวาน