1. Introduction
An estimated $8.5 billion is spent on chemical pesticides annually in agricultural and food processing production to prevent losses due to insect damage (Phillips et al., 2000). With so much investment directed toward controlling pest species, facility operators should ensure that effective control methods are used. Past studies have shown that environmental factors can directly impact stored product insects (SPIs) and the effectiveness of the chemical agents designed to control them (Semaeo et al., 2012 and Arthur, 2000). Additionally, some products, like methyl bromide, are being removed from the market (United Nations, 2012), while others have lost effectiveness due to resistance traits developing in insect populations (Zettler and Cuperus, 1990, Zettler and Beeman, 1995, Bridgeman et al., 2000, Bell, 2000, Benhalima et al., 2004, Daglish, 2004, Athie and Mills, 2005, Pimentel et al., 2007, Adam et al., 2010 and Opit et al., 2012). These realities, therefore, require a change in focus of pest control to improve effectiveness and reduce costs.
Sanitation has been emphasized as the first step in stored product pest management (Phillips and Thorne, 2009 and Campbell et al., 2004). It limits food resources that stored product pests can exploit, increases the likelihood of pest insects encountering monitoring traps, and ensures that residual pesticides remain effective for extended periods of time (Arthur, 2000). However, the direct impact of sanitation on pest management in food processing facilities is less understood, especially how the investment in sanitation may impact the overall cost and effectiveness of a facility's pest management program. Better-understanding the link between sanitation and pest management may help pest control professionals in making recommendations to their clients and encourage facility operators to adopt a sanitation-oriented program.
Observations were made in two food processing facilities to form a baseline regarding the relationship between sanitation and pest management. Both facilities were assessed on their level of sanitation and the perceived effectiveness of their pest management programs, while interviews with facility managers were incorporated to determine the financial dynamics between sanitation and pest management. An online survey was also developed to determine if the patterns observed in the case-study extended to the food processing industry as a whole.
1. บทนำมีประมาณ 8.5 พันล้านเหรียญที่ใช้ในยาฆ่าแมลงเคมีในด้านการเกษตร และอาหารแปรรูปผลิตเพื่อป้องกันการสูญเสียเนื่องจากแมลงความเสียหาย (ไขควงและ al., 2000) ด้วยการลงทุนมากตรงไปทางการควบคุมศัตรูพืชพันธุ์ สิ่งอำนวยความสะดวกผู้ประกอบการควรตรวจสอบควบคุมที่มีประสิทธิภาพใช้วิธีการ ศึกษาที่ผ่านมาได้แสดงว่า ปัจจัยแวดล้อมโดยตรงสามารถส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์เก็บแมลง (SPIs) และประสิทธิภาพของสารเคมีออกแบบมาเพื่อควบคุมพวกเขา (Semaeo et al., 2012 และ Arthur, 2000) นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่นโบรไมด์ methyl จะถูกเอาออกจากตลาด (สหประชาชาติ 2012), ในขณะที่คนอื่น ๆ ได้สูญเสียประสิทธิผลเนื่องจากลักษณะความต้านทานที่พัฒนาในประชากรแมลง (Zettler และ Cuperus, 1990, Zettler และ Beeman, 1995, Bridgeman และ al., 2000 ระฆัง 2000, Benhalima et al., 2004, Daglish, 2004, Athie และโรงงานผลิต 2005, Pimentel et al., 2007, Adam et al., 2010 และ Opit et al, 2012) ความเป็นจริงเหล่านี้ ดังนั้น ต้องการเปลี่ยนจุดเน้นของการควบคุมศัตรูพืชการปรับปรุงประสิทธิภาพ และลดต้นทุนสุขาภิบาลได้รับการเน้นเป็นขั้นตอนแรกในการจัดการศัตรูพืชผลิตภัณฑ์เก็บไว้ (ไขควง และ Thorne, 2009 และ Campbell et al., 2004) มันจำกัดทรัพยากรอาหารว่า ศัตรูพืชผลิตภัณฑ์เก็บไว้สามารถใช้ เพิ่มโอกาสพบดักตรวจสอบแมลงศัตรูพืช และให้แน่ใจว่า ยาฆ่าแมลงที่เหลือยังคงมีประสิทธิภาพขยายระยะเวลา (Arthur, 2000) อย่างไรก็ตาม ผลกระทบโดยตรงของสุขาภิบาลในบริหารจัดการศัตรูพืชในแผนกอาหารมีน้อยเข้าใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีการลงทุนในสุขาภิบาลอาจส่งผลกระทบต่อต้นทุนโดยรวมและประสิทธิภาพของโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชของสิ่งอำนวยความสะดวก ดีความเข้าใจเชื่อมโยงระหว่างการจัดการสุขาภิบาลและศัตรูพืชอาจช่วยผู้เชี่ยวชาญด้านควบคุมศัตรูพืชในการทำแนะนำให้แก่ลูกค้า และส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสินเชื่อเพื่อนำโปรแกรมแปลกสุขาภิบาลได้ข้อสังเกตที่เกิดขึ้นในสองอาหารประมวลผลสิ่งอำนวยความสะดวกเพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการจัดการสุขาภิบาลและศัตรูพืช สิ่งอำนวยความสะดวกทั้งได้ประเมินระดับของการสุขาภิบาลและการรับรู้ประสิทธิภาพของโปรแกรมการจัดการศัตรูพืช ในขณะที่สัมภาษณ์กับผู้จัดการสินเชื่อถูกรวมเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงทางการเงินระหว่างการจัดการสุขาภิบาลและศัตรูพืช การสำรวจออนไลน์ได้รับการพัฒนานอกจากนี้เพื่อกำหนดว่าถ้าในกรณีศึกษารูปแบบขยายอุตสาหกรรมทั้งการแปรรูปอาหาร
การแปล กรุณารอสักครู่..

1. บทนำ
ประมาณ $ 8500000000 ที่ใช้ในสารเคมีเป็นประจำทุกปีในการผลิตทางการเกษตรและการแปรรูปอาหารเพื่อป้องกันการสูญเสียเนื่องจากความเสียหายแมลง (ฟิลลิป et al., 2000) ด้วยการลงทุนมากพุ่งตรงไปที่การควบคุมศัตรูพืชชนิดผู้ประกอบการสถานที่ควรให้แน่ใจว่าวิธีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพจะมีการใช้ การศึกษาที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นว่าปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมโดยตรงสามารถส่งผลกระทบต่อการจัดเก็บแมลงผลิตภัณฑ์ (SPIS) และประสิทธิผลของสารเคมีที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมพวกเขา (Semaeo et al., 2012 และอาร์เธอร์, 2000) นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์บางอย่างเช่นโบรไมด์เมธิลจะถูกลบออกจากตลาด (United Nations, 2012) ในขณะที่คนอื่น ๆ ที่มีการสูญเสียประสิทธิภาพเนื่องจากลักษณะความต้านทานการพัฒนาในประชากรแมลง (Zettler และ Cuperus 1990 Zettler และ Beeman, 1995, บริดจ์และ al., 2000, เบลล์, 2000 Benhalima et al., 2004, Daglish 2004 Athie และเลื่อย 2005 Pimentel et al., 2007, อดัม et al., 2010 และ Opit et al., 2012) ความเป็นจริงเหล่านี้จึงจำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงในจุดสำคัญของการควบคุมศัตรูพืชในการปรับปรุงประสิทธิภาพและลดค่าใช้จ่าย. สุขาภิบาลได้รับการเน้นเป็นขั้นตอนแรกในการจัดการศัตรูพืชสินค้าที่เก็บไว้ (ฟิลลิปและ Thorne, ปี 2009 และแคมป์เบล et al., 2004) มัน จำกัด ทรัพยากรอาหารที่เก็บไว้ศัตรูพืชผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ประโยชน์เพิ่มโอกาสของแมลงศัตรูพืชเผชิญหน้ากับดักการตรวจสอบและเพื่อให้แน่ใจว่าสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างยังคงมีประสิทธิภาพสำหรับการขยายระยะเวลา (อาร์เธอร์, 2000) อย่างไรก็ตามผลกระทบโดยตรงจากการสุขาภิบาลในการจัดการศัตรูพืชในโรงงานแปรรูปอาหารเป็นที่เข้าใจกันน้อยลงโดยเฉพาะการลงทุนในการสุขาภิบาลอาจส่งผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายโดยรวมและประสิทธิผลของโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชสิ่งอำนวยความสะดวก การทำความเข้าใจดีกว่าการเชื่อมโยงระหว่างการสุขาภิบาลและการจัดการศัตรูพืชอาจช่วยให้ผู้เชี่ยวชาญด้านการควบคุมศัตรูพืชในการทำข้อเสนอแนะให้กับลูกค้าของพวกเขาและส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสิ่งอำนวยความสะดวกที่จะนำมาใช้เป็นโปรแกรมที่มุ่งเน้นการสุขาภิบาล. สังเกตได้ทำในสองสิ่งอำนวยความสะดวกการแปรรูปอาหารในรูปแบบพื้นฐานเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างการสุขาภิบาล และการจัดการศัตรูพืช สิ่งอำนวยความสะดวกทั้งสองได้รับการประเมินในระดับของการสุขาภิบาลและประสิทธิภาพการรับรู้ของโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชของพวกเขาในขณะที่การสัมภาษณ์กับผู้จัดการโรงงานถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงทางการเงินระหว่างการสุขาภิบาลและการจัดการศัตรูพืช การสำรวจออนไลน์นอกจากนี้ยังได้รับการพัฒนาเพื่อตรวจสอบว่ารูปแบบการตั้งข้อสังเกตในกรณีที่การศึกษาการขยายไปยังอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารโดยรวม
การแปล กรุณารอสักครู่..

1 . บทนำ
ประมาณ $ 8.5 พันล้านที่ใช้ในยาฆ่าแมลงเคมีเกษตรและอาหารแปรรูปการผลิตเป็นรายปี เพื่อป้องกันความเสียหายจากความเสียหายที่แมลง ( Phillips และ al . , 2000 ) กับการลงทุนมากในการควบคุมแมลงศัตรูพืชโดยตรงไปยังผู้ประกอบการสถานที่ควรแน่ใจว่าวิธีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพที่ใช้ที่ผ่านมามีการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ปัจจัยสิ่งแวดล้อมโดยตรงผลกระทบเก็บแมลงผลิตภัณฑ์ ( spis ) และประสิทธิผลของสารเคมีที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมพวกเขา ( semaeo et ไหม al . , 2012 และอะไรมั้ยอาเธอร์ , 2000 ) นอกจากนี้ สินค้าบางตัว เช่น เมทิลโบรไมด์ , จะถูกเอาออกจากตลาด ( สหประชาชาติ , 2012 )ในขณะที่คนอื่น ๆต้องสูญเสียประสิทธิผล เนื่องจากความต้านทานลักษณะการพัฒนาในประชากรแมลง ( zettler และ cuperus zettler penguin 2533 และ 2538 บริดจ์เมิน et ไหม al . , 2000 , ระฆัง , 2000 , benhalima et ไหม al . 2004 daglish , 2004 , 2005 , athie อ ไพเมนเทิลและ al . , 2007 อดัมและ 2553 และอัล opit et ไหม al . , 2012 ) ความเป็นจริงเหล่านี้ ดังนั้นต้องมีการเปลี่ยนแปลงในความสำคัญของการควบคุมศัตรูพืชเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและลดต้นทุน
สุขาภิบาลได้เน้นเป็นขั้นตอนแรกในการจัดเก็บ การจัดการศัตรูพืช ผลิตภัณฑ์ ฟิลิปส์ และ ธอร์น , 2009 และ แคมป์เบลล์ และคณะ , 2547 ) มันกัดอาหาร ทรัพยากรที่ถูกศัตรูพืชผลิตภัณฑ์สามารถใช้ประโยชน์ เพิ่มโอกาสของแมลงศัตรูพืช พบกับการตรวจสอบกับดักและเพื่อให้แน่ใจว่ายังคงตกค้างยาฆ่าแมลงมีประสิทธิภาพเป็นระยะเวลานานของเวลา ( Arthur , 2000 ) อย่างไรก็ตาม ผลกระทบโดยตรงของสุขาภิบาลในการจัดการศัตรูพืชในเครื่องแปรรูปอาหารจะน้อยลง เข้าใจกันอย่างไร โดยเฉพาะการลงทุนในโลหะ อาจส่งผลกระทบต่อต้นทุนโดยรวมและประสิทธิภาพของโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชของสิ่งอำนวยความสะดวกเข้าใจการเชื่อมโยงรึเปล่า ระหว่างสุขาภิบาลและการจัดการศัตรูพืชอาจช่วยควบคุมศัตรูพืชผู้เชี่ยวชาญให้ข้อเสนอแนะให้กับลูกค้าของพวกเขาและส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสถานที่อุปการะสะอาด วางโปรแกรม
สังเกตได้ในสองแปรรูปอาหารเครื่องรูปแบบพื้นฐานเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างสุขาภิบาลและการจัดการศัตรูพืชทั้งเครื่องมีการประเมินในระดับของการสุขาภิบาลและการรับรู้ประสิทธิผลของโปรแกรมการจัดการศัตรูพืชของพวกเขาในขณะที่ให้สัมภาษณ์กับผู้จัดการโรงงานถูกจัดตั้งขึ้นเพื่อศึกษาพลวัตทางการเงินระหว่างสุขาภิบาลและการจัดการศัตรูพืชสำรวจออนไลน์ที่ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตรวจสอบว่ารูปแบบการตรวจสอบในกรณีศึกษาขยายไปยังอุตสาหกรรมอาหารโดยรวม
การแปล กรุณารอสักครู่..
