2.3. Headspace oxygen analysisConte

2.3. Headspace oxygen analysis
Content of headspace oxygen was analysed to determine the degree of lipid oxidation in corn oil under airtight conditions. The headspace oxygen in airtight sample bottles was analysed according to methods of Kim, Yi, Kim, and Lee (2014) using a Hewlett–Packard 7890 gas chromatograph (GC) (Agilent Technologies, Inc., Santa Clara, CA, USA) equipped with a 60/80 packed column (3.0 m × 2 mm ID, Restek Ltd., USA) and a thermal conductivity detector (TCD) from Agilent Technologies (Palo Alto, CA, USA). The flow rate of helium gas was 20 mL/min. Temperatures of oven, injector, and detector were 60, 180, and 180 °C, respectively.

2.4. Conjugated dienoic acid (CDA) analysis
The CDA content of samples was measured according to AOCS method Ti la-64 (2006).

2.5. Moisture content analysis
The moisture content in oils was determined using a coulometric KF titrator (C20, Mettler-Toledo Intl., Columbus, OH, USA) according to the manufacturer’s instructions.

2.6. Statistical analysis
Data for headspace oxygen content, CDA, and moisture content were analysed statistically by ANOVA and Duncan’s multiple range test using SPSS software program (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). A p value

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 การวิเคราะห์ headspace ออกซิเจนเนื้อหาของ headspace ออกซิเจนถูก analysed เพื่อกำหนดระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในน้ำมันข้าวโพดภายใต้เงื่อนไขแบบสุญญากาศ ออกซิเจน headspace ในขวดตัวอย่างแบบสุญญากาศมี analysed ตามวิธีของคิม ยี่ คิม และลี (2014) ใช้ chromatograph ก๊าซ 7890 Hewlett – Packard (GC) (Agilent เทคโนโลยี อิงค์ ซานตาคลารา CA, USA) 60/80 คอลัมน์บรรจุ (3.0 m × 2 mm ID, Restek Ltd. ประเทศสหรัฐอเมริกา) และการตรวจการนำความร้อน (TCD) จาก Agilent เทคโนโลยี (ดัลลัส CAสหรัฐอเมริกา) อัตราการไหลของแก๊สฮีเลียมเป็น 20 mL/นาที อุณหภูมิของเตาอบ เครื่องทำบุหรี่ และจับ คน 60, 180, 180 ° C ตามลำดับ2.4 การการวิเคราะห์กลวง dienoic กรด (CDA)เนื้อหา CDA อย่างถูกวัดตามวิธี AOCS ตี้ลา-64 (2006)2.5 วิเคราะห์เนื้อหาความชื้นชื้นในน้ำมันได้กำหนดใช้เป็น coulometric KF titrator (C20 สนามบินนานาชาติของ Mettler Toledo โคลัมบัส OH สหรัฐอเมริกา) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต2.6. สถิติวิเคราะห์ข้อมูลเนื้อหา headspace ออกซิเจน CDA และชื้นถูก analysed ทางสถิติ โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนและดันแคนของหลายช่วงทดสอบการใช้โปรแกรมซอฟต์แวร์โปรแกรม (โปรแกรม Inc. ชิคาโก IL สหรัฐอเมริกา) ค่า p < 0.05 ถือเป็นสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 Headspace วิเคราะห์ออกซิเจน
เนื้อหาของออกซิเจน Headspace ได้รับการวิเคราะห์เพื่อกำหนดระดับของการเกิดออกซิเดชันของไขมันในน้ำมันข้าวโพดภายใต้เงื่อนไขอัดลม ออกซิเจนช่องว่างเหนือของเหลวในขวดสุญญากาศตัวอย่างมาวิเคราะห์ตามวิธีการของคิมยี่คิมและลี (2014) โดยใช้ Hewlett-Packard 7890 ก๊าซ Chromatograph (GC) (Agilent Technologies, Inc, ซานตาคลารา, CA, USA) ที่มีอุปกรณ์ครบครัน กับคอลัมน์ 60/80 บรรจุ (3.0 เมตร× 2 มม ID, Restek จำกัด , ประเทศสหรัฐอเมริกา) และเครื่องตรวจจับการนำความร้อน (TCD) จาก Agilent Technologies (พาโลอัลโต, CA, USA) อัตราการไหลของก๊าซฮีเลียมคือ 20 มิลลิลิตร / นาที อุณหภูมิของเตาอบหัวฉีดและระบบตรวจจับได้ 60, 180 และ 180 องศาเซลเซียสตามลำดับ. 2.4 กรด conjugated dienoic (CDA) การวิเคราะห์เนื้อหา CDA ของกลุ่มตัวอย่างได้รับการวัดตามวิธี AOCS Ti la-64 (2006). 2.5 การวิเคราะห์ปริมาณความชื้นความชื้นในน้ำมันถูกกำหนดโดยใช้เครื่องไตเตรท KF coulometric (C20, Mettler-Toledo Intl., Columbus, OH, USA) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต. 2.6 การวิเคราะห์ทางสถิติข้อมูลสำหรับปริมาณออกซิเจน Headspace, CDA และความชื้นที่ได้มาวิเคราะห์ทางสถิติโดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนและช่วงหลายดันแคนทดสอบใช้โปรแกรมซอฟแวร์โปรแกรม SPSS (SPSS Inc. , Chicago, IL, USA) ค่า p <0.05 ได้รับการพิจารณาอย่างมีนัยสำคัญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 เฮดสเปซ
การวิเคราะห์ปริมาณออกซิเจนของเฮดสเปซออกซิเจนวิเคราะห์เพื่อกำหนดระดับของการออกซิเดชันของไขมันในน้ำมันข้าวโพดภายใต้สภาวะสุญญากาศ ส่วนเฮดสเปซออกซิเจนในขวดตัวอย่างเพื่อวิเคราะห์ตามวิธีการของคิม ยี คิม ลี ( 2014 ) โดยใช้แก๊สโครมาโตกราฟ 7890 Hewlett - Packard ( GC ) ( Agilent Technologies , Inc , ซานตาคลารา , แคลิฟอร์เนียสหรัฐอเมริกา ) พร้อมกับ 60 / 80 คอลัมน์ ( 3.0 m × 2 mm ID , restek Ltd . , USA ) และเครื่องตรวจจับการนำความร้อน ( TCD ) จาก Agilent Technologies ( พาโล อัลโต แคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา ) อัตราการไหลของก๊าซฮีเลียมเป็น 20 มล. / นาที อุณหภูมิของเตาอบไฟฟ้า หัวฉีด และเครื่องตรวจจับ 60 , 180 และ 180 ° C )

2.4 . dienoic กรดคอนจูเกต ( CDA ) การวิเคราะห์
CDA เนื้อหาตัวอย่างได้ตามวิธี aocs Ti la-64 ( 2549 ) .

2.5 ความชื้นวิเคราะห์เนื้อหา
ความชื้นในน้ำมันถูกกำหนดโดยใช้เครื่องไทเทรต KF ( อย่างดี coulometric , . เมทเลอร์ โทเลโด โคลัมบัส โอ้ , USA ) ตามคำแนะนำของผู้ผลิต

2.6 สถิติที่ใช้วิเคราะห์ข้อมูลสำหรับเฮดสเปซ
ออกซิเจน CDA , เนื้อหาและความชื้น วิเคราะห์ข้อมูลสถิติด้วย ANOVA และดันแคน Multiple Range Test โดยใช้โปรแกรม SPSS SPSS Inc , ชิคาโก , IL , USA ) เป็นค่า P < 0.05 คือการพิจารณาที่สำคัญ