Demonstrations of different food pr

Demonstrations of different food processing take turns so the children have opportunities to watch the whole
process as well as to process some food themselves. For example: to produce butter from cream, to knead small
bread, to produce jam, etc.
All these demonstrations and practical trainings are new in Bulgaria. For this purpose they rely their Norwegian
partner who helps them with training animators, a farm’s manager and training programs and materials.
Conclusion: Opportunities for farm work with disabled people and children (social farm activities) are available.
Advantages: the farms provide plenty of practical tasks; by including disabled people, students and children farm
are less dependent on production; work on the farm, including disabled people and children, promotes development
of social farming; children are the future consumers of organic products and investment in their training is more
perspective.
Disadvantages: financial issues; shortage of good experience; shortage of professional staff; capabilities of
disabled people.
The investigation of these two cases show that there is great potential for inclusion of children and disabled
people in the work on farms and the first steps have been achieved. In fact, this potential in Bulgaria is limited by
multiple factors; the most important factor is that the concept of social farming is not well-known in the country and
there is no common, purposeful and consistent policy to popularize and develop this type of activities. The examples
existing in the practice are realized as a private initiative on a free principle and with financial support by European
projects without any assistance and coordination from the government.
The presented information warrants a general conclusion that the development of social farming in Bulgaria is
in an initial phase. The main problems before its development have their roots in the lack of proper informal and
formal institutional environment. On one hand the society is not sufficiently acquainted with the ideas and practices
of social farming, on the other hand – the state, in all its governing organs, does not create any appropriate
conditions for stimulating and popularizing of these types of activities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จะสาธิตอาหารอื่นที่ใช้การประมวลผลเพื่อให้เด็กมีโอกาสดูทั้งหมดกระบวนการเช่นเป็นการประมวลผลอาหารบางตัว ตัวอย่าง: การผลิตเนยจากครีม นวดเล็กขนมปัง ผลิตแยม ฯลฯสาธิตและอบรมปฏิบัติเหล่านี้ทั้งหมดยังใหม่ในบัลแกเรีย สำหรับวัตถุประสงค์นี้ จะใช้ของนอร์เวย์หุ้นส่วนที่ช่วยให้พวกเขาฝึกอบรม animators ของฟาร์มผู้จัดการฝึกอบรม และวัสดุสรุป: โอกาสสำหรับฟาร์มทำงานกับคนพิการ และเด็ก (กิจกรรมสังคมฟาร์ม) มีข้อดี: ฟาร์มให้การปฏิบัติงาน มากมาย โดยคนพิการ นักเรียน และเด็กฟาร์มน้อยขึ้นอยู่กับการผลิต ทำงานในฟาร์ม รวมทั้งคนพิการและเด็ก การส่งเสริมพัฒนาของสังคมนา เด็กเป็นผู้บริโภคในอนาคตของสินค้าเกษตรอินทรีย์ และการลงทุนในการอบรมเพิ่มเติมมุมมองของข้อเสีย: ปัญหาด้านการเงิน ขาดแคลนมาก ขาดแคลนเจ้าหน้าที่มืออาชีพ ความสามารถของคนพิการการสอบสวนของสองกรณีนี้แสดงว่า มีศักยภาพที่ดีสำหรับการรวมของเด็กและผู้พิการคนงานในฟาร์มและขั้นตอนแรกได้รับความ ในความเป็นจริง จำกัดศักยภาพนี้ในบัลแกเรียโดยหลายปัจจัย ปัจจัยสำคัญที่สุดคือแนวคิดของนาสังคมไม่รู้จักประเทศ และไม่มีนโยบายทั่วไป purposeful และสอดคล้องกับ popularize และพัฒนากิจกรรมชนิดนี้ได้ ตัวอย่างที่มีอยู่ในแบบฝึกหัดนี้จะรับรู้เป็นความคิดริเริ่มส่วนตัวหลักฟรี และ ด้วยการสนับสนุนทางการเงินยุโรปโครงการที่ไม่ มีความช่วยเหลือและประสานงานจากรัฐบาลใด ๆข้อมูลนำเสนอวอร์แรนต์ข้อสรุปทั่วไปที่การพัฒนาของสังคมทำฟาร์มในประเทศบัลแกเรียในระยะเริ่มต้น ปัญหาหลักก่อนการพัฒนามีรากของตนขาดเป็นเหมาะสม และสภาพแวดล้อมสถาบันอย่างเป็นทางการ หนึ่ง สังคมจะไม่พอความคุ้นเคยกับความคิดและปฏิบัติของสังคมเกษตร คง – รัฐ ในอวัยวะทั้งหมดควบคุมการ สร้างใด ๆ ที่เหมาะสมเงื่อนไขสำหรับการกระตุ้น และ popularizing ของชนิดกิจกรรมเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สาธิตการแปรรูปอาหารที่แตกต่างกันผลัดกันเพื่อให้เด็กมีโอกาสที่จะดูทั้ง
กระบวนการเช่นเดียวกับการประมวลผลอาหารบางอย่างของตัวเอง ตัวอย่างเช่นในการผลิตเนยจากครีมนวดขนาดเล็ก
ขนมปังเพื่อผลิตแยม ฯลฯ
ทั้งหมดนี้การสาธิตและการฝึกอบรมการปฏิบัติใหม่ในบัลแกเรีย เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาอาศัยของพวกเขานอร์เวย์
พันธมิตรที่จะช่วยให้พวกเขาด้วยแอนิเมชั่ฝึกอบรม, ผู้จัดการฟาร์มและโปรแกรมการฝึกอบรมและวัสดุ.
สรุป: โอกาสในการทำงานในฟาร์มกับคนพิการและเด็ก (กิจกรรมฟาร์มสังคม) ที่มีอยู่.
ข้อดี: ฟาร์มให้มาก งานปฏิบัติ; โดยรวมทั้งคนพิการและเด็กนักเรียนฟาร์ม
มีน้อยขึ้นอยู่กับการผลิต ทำงานในฟาร์มรวมทั้งคนพิการและเด็กส่งเสริมการพัฒนา
การเกษตรของสังคม เด็กเป็นผู้บริโภคในอนาคตของสินค้าเกษตรอินทรีย์และการลงทุนในการฝึกอบรมของพวกเขาเป็นอีก
มุมมอง.
ข้อเสีย: ปัญหาทางการเงิน ปัญหาการขาดแคลนประสบการณ์ที่ดี; ปัญหาการขาดแคลนพนักงานมืออาชีพ; ความสามารถของ
คนพิการ.
การสอบสวนของทั้งสองกรณีแสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพที่ดีสำหรับการรวมของเด็กและคนพิการ
คนในการทำงานในฟาร์มและขั้นตอนแรกที่ได้รับการประสบความสำเร็จ ในความเป็นจริงที่มีศักยภาพในบัลแกเรียนี้ถูก จำกัด ด้วย
ปัจจัยหลาย ๆ ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือการที่แนวคิดของการทำการเกษตรสังคมไม่ได้เป็นที่รู้จักในประเทศและ
ไม่มีที่พบบ่อยนโยบายเด็ดเดี่ยวและสอดคล้องกับติดตลาดและพัฒนาประเภทของกิจกรรมนี้ ตัวอย่าง
ที่มีอยู่ในทางปฏิบัติจะตระหนักเป็นความคิดริเริ่มส่วนตัวบนหลักการฟรีและด้วยการสนับสนุนทางการเงินจากยุโรป
โครงการโดยไม่มีความช่วยเหลือใด ๆ และการประสานงานจากรัฐบาล.
ข้อมูลที่นำเสนอใบสำคัญแสดงสิทธิที่เป็นข้อสรุปทั่วไปว่าการพัฒนาของสังคมการเกษตรในบัลแกเรียเป็น
ใน ขั้นตอนการเริ่มต้น ปัญหาที่สำคัญก่อนที่จะพัฒนามีรากของพวกเขาในการขาดของทางการและเหมาะสม
กับสภาพแวดล้อมของสถาบันอย่างเป็นทางการ บนมือข้างหนึ่งของสังคมที่ไม่ได้คุ้นเคยเพียงพอกับความคิดและการปฏิบัติ
ของการทำการเกษตรสังคมบนมืออื่น ๆ - รัฐในอวัยวะปกครองทั้งหมดของมันไม่ได้สร้างความเหมาะสมใด ๆ
เงื่อนไขในการกระตุ้นและนิยมชมชอบของเหล่านี้ประเภทของกิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การสาธิตการแปรรูปอาหารต่างผลัดกันให้เด็กมีโอกาสที่จะดูกระบวนการทั้งหมด
ตลอดจนกระบวนการอาหารตัวเอง ตัวอย่าง : ผลิตจากเนยครีมนวดขนมปังเล็กๆ

สาธิตการผลิตแยม ฯลฯ เหล่านี้ทั้งหมด และฝึกปฏิบัติใหม่ในบัลแกเรีย สำหรับวัตถุประสงค์นี้ พวกเขาอาศัย
ของนอร์เวย์คู่ที่ช่วยให้พวกเขากับแอนิเมชั่ฝึกอบรม , ผู้จัดการของฟาร์มและโปรแกรมการฝึกอบรมและวัสดุ .
สรุป : โอกาสสำหรับฟาร์มทำงานกับคนพิการและเด็กกิจกรรมฟาร์มสังคม ) สามารถ
ข้อดี : ฟาร์มให้ความอุดมสมบูรณ์ของการปฏิบัติงาน โดยรวม คนพิการ นักเรียน นักศึกษา และ
ฟาร์มเด็กน้อยขึ้นอยู่กับการผลิต ทำงานในฟาร์มรวมทั้งคนพิการและเด็กส่งเสริมพัฒนาการ
ฟาร์มสังคม เด็ก เป็นผู้บริโภคในอนาคตของผลิตภัณฑ์อินทรีย์และการลงทุนในการฝึกอบรมของพวกเขามีมุมมองมากกว่า
.
ข้อเสีย : ปัญหาทางการเงิน ขาดแคลนประสบการณ์ดี ขาดแคลนบุคลากรมืออาชีพ ;

ความสามารถของคนพิการการสืบสวนของทั้งสองกรณีแสดงให้เห็นว่ามีศักยภาพที่ดีสำหรับการรวมของเด็กและคนพิการ
คนในที่ทำงานในฟาร์มและขั้นตอนแรกได้สำเร็จ ในความเป็นจริง นี้อาจเกิดขึ้นในบัลแกเรียจะถูก จำกัด โดย
หลายปัจจัย ; ปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือแนวคิดของการสังคมไม่รู้จักกันดีในประเทศและ
ไม่มีทั่วไปเด็ดเดี่ยวนโยบายเป็นที่นิยมและพัฒนากิจกรรมประเภทนี้ และสอดคล้องกัน ตัวอย่าง
ที่มีอยู่ในการปฏิบัติจะรับรู้เป็นความคิดริเริ่มส่วนบุคคลบนหลักการที่ฟรีและการสนับสนุนทางการเงินจากโครงการยุโรป
โดยไม่ต้องขอความช่วยเหลือใด ๆและการประสานงานจากรัฐบาล
เสนอข้อมูลสรุปใบสำคัญทั่วไปว่า การพัฒนาการทางสังคมในบัลแกเรียเป็น
ในเฟสแรก ปัญหาหลักก่อนการพัฒนามีรากของพวกเขาในการขาดความเหมาะสมและเป็นกันเอง
สถาบันสิ่งแวดล้อมอย่างเป็นทางการ บนมือข้างหนึ่งที่สังคมไม่เพียงพอคุ้นเคยกับความคิดและการปฏิบัติ
ฟาร์มสังคม บนมืออื่น ๆ และรัฐในการปกครองทั้งหมดของอวัยวะ ไม่ได้สร้างใด ๆที่เหมาะสม
เงื่อนไขสำหรับการความนิยมเหล่านี้ประเภทของกิจกรรม