SBR ranged between 26.1–50.6%, 48.4

SBR ranged between 26.1–50.6%, 48.4–91.8% and 85.8–125.2% for low amylose, medium amylose and high amylose containing flours.
The flour amylose seemed to affect the reaggregation of starch granules significantly as observed from a high positive correlation between SB and flour amylose (r = 0.955; p < 0.01

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

SBR อยู่ในช่วงระหว่าง 26.1-50.6%, 48.4-91.8% และ 85.8-125.2% ปริมาณแอมิโลสต่ำ ปริมาณแอมิโลสปานกลาง และสูงและประกอบด้วยแป้ง
และแป้งดูเหมือนจะ มีผลต่อ reaggregation ของเม็ดแป้งอย่างมากเนื่องจากความสัมพันธ์ระหว่างและ SB และแป้งบวกสูง (r = 0.955; p < 0.01

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

SBR อยู่ระหว่าง 26.1-50.6%, 48.4-91.8% และ 85.8-125.2% สำหรับอะมิโลสต่ำอะมิโลสปานกลางและอะมิโลสสูงที่มีแป้ง
อะมิโลสแป้งดูเหมือนจะส่งผลกระทบต่อ reaggregation ของเม็ดแป้งอย่างมีนัยสำคัญที่สังเกตได้จากความสัมพันธ์เชิงบวกในระดับสูงระหว่าง SB และแป้งอะมิโลส (r = 0.955, p <0.01

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

SBR มีค่าอยู่ระหว่างระดับ ( ร้อยละ 50.6 , 48.4 % ) และพบท 85.8 – 125.2 % ปริมาณอะไมโลสต่ำ ปานกลาง และสูง ประกอบด้วยแป้งอมิโลสโลส .
แป้งอะไมโลสจะมีผลต่อ reaggregation ของเม็ดแป้ง ( เท่าที่สังเกตจากสูง ค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์ระหว่าง SB และแป้งอะไมโลส ( r = น้ำยาสกัด NaOH เท่ากับ 0.955 ; P < 0.01